春天文学

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第15章 葱油饼（第2页）

两人在一边洗切其他的菜，一边等醒面时，柯小莉去菜园扯小葱一会儿便回来了。

她把小葱洗后好，樊慧芳将它们切成小段放碗里备用。

沈小北估摸着面团醒得差不多了，便把锅盖揭了起来，用手来用力按压面团。

将面团按压成光滑状态了，她再将锅盖盖上继续醒面。

这第二次醒面的时间大概需要是第一次的两倍，时间有些长。

等待的期间，沈小北先将一盘翠绿的白菜秧子炒了，然后又炒了一盘胡萝卜土豆丝。

两道小菜，红黄绿都有了，颜色看着很丰富，很下饭。

拿两个盘子将菜盖上保温，然后她又将锅洗净，倒了一些菜籽油进去，将油加热了下。

油加热好后，沈小北将它铲到装了一些面粉的碗里，然后用筷子将两者搅拌成黄灿灿的稀油酥，放在一边等下备用。

三人一边开心地聊天一边又等了等。

估摸着面团醒了三四十分钟，沈小北将它拿出来用手扯了扯，觉得醒得可以了。

便将它放到已经抹干净，洒了一层面粉的小木桌上。

然后用棒子将面团擀成一块不是很薄的大面饼，再将提前调好的稀油酥均匀地淋在面饼上，再均匀地洒一点点盐，再洒上一层葱花。

然后将面饼卷成长条状，再切成一段一段的，再压成面团，然后擀成薄饼。

最后，倒一些菜籽油在锅里，将饼煎成两面诱人的金黄色便好了。

煎好香喷喷的有些厚度的总共十八块葱油饼后，沈小北又打了一大碗番茄鸡蛋汤。

三个人一起合作，做好这顿色香味俱全的美味晚饭。

将它们全部摆放到院子里的小桌上后，其他三个没有参与做晚饭的人，一走过来看到，个个眼睛都忍不住散着光彩。

这么多油水，这么香的晚饭，他们自从下乡来这里，吃的次数还不够五个手指头多。

“三位美丽能干的女士，哎呀，你们这葱油饼做得，堪称咱们全生产队第一啊！不，是全大队第一！全公社第一！说不定，还是全县第一呢！”

“哈哈哈，邓哥你可真会夸人，那邓哥你第一个来尝尝，看你有没有夸大其词哈！”

在邓育良风趣的夸赞声中，大家都开动了起来。

不过，听到邓育良说起全生产队第一的话，杜文礼顿时想起了一件事。

吃了两口葱油饼后，他随即问到：“邓哥，我下午听人说，端午节，咱们白驹大队要和附近几个大队举行赛龙舟，你听说了没有？”

“赛龙舟？没有啊！慧芳你听说了吗？”

“我也没有啊！”

“文礼，那你快说说，是怎么个赛法啊？我们两个男人需不需要参加？”

“我还不是很了解，只是无意中听到两个人说了几句，应该不会错的。现在离端午还有一个月，我想马队长过几天应该会跟咱们生产队公开说这件事吧！”

“哎呀，真没想到，这农村现在还会举行赛龙舟的活动啊，那可真是很难得啊，到时应该会很热闹！”

“真的？那太好了，我还是很小的时候看过赛龙舟呢，长大后一次都没看过！”

“那我们明天问问马队长，看是不是真的？我们这知青点需不需要人参加，谁要是参加，那应该还得提前练习下才行吧？”

“肯定要提前练习熟悉下吧，没划过的人怎么能赢得了有经验的人啊！”

一顿丰盛的晚饭，知青点六人从吃的聊到玩的，聊得气氛前所未有的轻松融洽。

只是，睡一觉起来，因为在院子里踩了一脚难闻的鸡屎，沈小北仍然是孔婉婉的眼中钉……