春天文学

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第24章 酿制葡萄酒最后一步（第1页）

转眼就到月底了，江小花把这个月的账拢了拢，除掉开销，目前手上差不多有三百两银子。

江小花在江大勇去镇上的时候换了些铜板回来。

下工后江小花叫大家到堂屋坐会，把准备好的铜钱拿出来给几人，每个人八百文铜钱，包括桃花和李齐也是各八百文。

“小花，这不合适。”

“小花，这个我们不能收。”

桃花兄妹都不收江小花给的铜板。

“你们安心收着吧，既然在这里干活，肯定要给你们工钱。”江小花强硬的让他们收下，毕竟他们天天在这里也干了不少活，不拿工钱不像话。

桃花兄妹互相看看只能收下，心里却暗暗誓，以后一定要干更多的活。

江小花又另外给江文叔拿了两百文，是收山核桃那几天的工钱。

江文连连推辞说不用了，已经给他工钱了。

“江文叔，一码归一码，当时找你帮忙收核桃说好了的给你算工钱，你不收我可不敢找你干活。”

“文小子，你就收着吧，这是当时就讲好的事情。”江老爷子话，江文只能收着。

大家拿了工钱后就回去了，怀里揣着热乎乎的银钱，心里别提多高兴。

上午江小花来到地窖查看酿的葡萄酒怎么样，已经差不多到时间。

来到地窖，江小花把坛子盖子打开，瞬间葡萄经过酵后的酒香就出来了，江小花拿出竹筒，舀了点起来尝了尝。

嗯，就是这个味道，看来成功了。江小花开心得不行，没想到第一次做就成功了，没想到山葡萄酿出来的口感也这么好。

江小花爬在地窖口朝外面喊：“大哥，大哥。”

江逸平在院子里听到江小花的喊声，寻着声音来的地窖口。

“大哥，你下来。”

江逸平几下就下到地窖里。

江小花指挥江逸平把刚刚打开过的那个酒坛子让他抱出去。

江逸平也不多问，让江小花先上去，接着就抱着酒坛子上去。

把酒坛子抱出来放在院子里。

“小花，是不是成了？”江逸平现在才问。

“大哥，成了。”江小花激动道。

到孙氏的房间找到一块干净的纱布，找了一个大碗，江小花用竹筒从坛子里舀出葡萄酒慢慢的倒在纱布上，让酒水慢慢的顺着纱布漏下去，就这样倒了一碗酒出来。

江逸平见状跑到厨房到碗柜里拿了几个小碗出来，给每个小碗里倒了一点，招呼大家都过来尝尝。

“现在只是酿成了，还需要放置半个月口感才能达到最佳。”江小花端起一碗慢慢品尝起来。

大家第一次喝这样的果子酒，很新奇，和听说过的果子酒感觉又不太一样。

江小花告诉小伙伴们明天要开始忙起来了，要把葡萄酒的最后一道工序做完，葡萄酒才是成了，现在还只是半成品。

现在家里都是二十斤的坛子装，看来还得买一批小坛子才行。

江小花让江大勇跑一趟镇上，买些一斤装和五斤装的酒坛子回来。

江大勇随闺女回房拿了银钱就去找田振架着牛车去镇上了，路上顺便跟他学习怎么赶牛车。

桃花看着成了的葡萄酒别提多高兴了，那么多天的辛苦总算没有白费。

还是小花厉害，居然会酿葡萄酒，还一次就成功了。

桃花越想越激动，拉着江小花的手在院子里转圈。