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鉴于这次江小花受伤,江老爷子给自己两个儿子下了死命令,最近一段时间家里果园的事和炒货买卖都不要麻烦小花,尽量自己商量着解决,解决不了的再问小花,小花必须在家好好养伤。
江小花这次受伤可把大家吓坏了,特别是在山上没有找到人,都以为人没了,没想到被猎户所救,江老头子心里升起无限的感激,无论如何都要保护好小花。
江逸平兄弟三个被吓得不轻,更加坚定了以后保护小花的决心。
小花就这样在家里好吃好喝的养伤,果园里由爹和大伯带着人浇水,家里炒货正常进行。除了桃花姐被允许可以来找小花玩,陪她解解闷闷,告诉她外面生的事,现在家里谁也不跟她说外面的事。
过了几天江小花实在在床上躺不住了,好说歹说才被孙氏允许在院子里活动,但不能出院子。
知道家里人担心,但一直躺在床上也不是一回事,总要下床活动才行吧,身上的伤口已经好得七七八八了。
围着院子慢慢的走了两圈,感觉没有什么不适就正常行走,趁孙氏不注意江小花溜进了炒房,炒房里依旧一片忙碌,各自干着各自的活,没有谁在偷懒。
见江小花进来,大家都喊了声“姑娘”,然后继续埋头干活。
“姑娘,你出去吧,炒房里火气大,别再冲着你。”江文劝着小花。
“文叔我进来看看,你们忙。”
“姑娘你伤才好,出去休息吧。”
见这里确实没什么需要自己的地方就出来了,顺带让江文把这几天的账本拿来看看。
看账本没什么问题,林掌柜要的货比之前又多了,也不知道家里的存货能撑到什么时候,等下月初还是让炒板栗出现吧,让它分分流,好歹三种炒货撑到过年吧,此事还是需要提前跟林掌柜透个信。
大家啥都不让干,自己只能在院子里走走停停,然后又回炕上躺着,无聊至极,还是之前忙的时候好,感觉都快闲出霉来了。
还是得想办法怎么能去果园看看桃树苗和山葡萄苗,不然心里不放心。
又过了两天总算得到孙氏的允许可以出门,但是最多只能到果园,其他地方哪都不能去,更不能上山,还派了江逸福随时跟着她。
即使这样小花依旧很开心,好歹能出门,不用在家闷着。
吃完早饭后江小花就和三哥一起朝果园走去,路上碰到村里人都要问两句。
“小花身体好了?”
“小花没事啦?”
江小花一路感受到大家浓浓的关心,还是纯朴的人最可爱。
先到桃林看了看种下去的桃树,除了有两颗看着不太行,估计种不活,其他的都还挺好的,树叶绿油油的,很精神,只要叶子不厌了吧唧比啥都好,能打批量存活小花已经挺高兴了,看来刘大没有骗自己。
又到山葡萄地里看了看,现在还看不出来啥,反正枝条就好好的插在那里,还要再等一段时间才行。
江大勇他们现在正带着人浇水,还是之前找的那十个人,一天浇水,一天在桃树林里清理石头和杂草,能清理多少先清理着吧,不行就等开年化冻后在找人大批量清理。
转眼到月底,早早的江小花就让爹到镇上换了零钱回来,这段时间在果园干活的人固定不变,江大勇直接做主月底结账,不再是每天结账。
中午吃过午饭,就让江大勇通知工人下午早半个时辰下班,来江家领工钱。
孙氏和刘氏才开始做晚饭,在果园干活的人就来了,个个都眉开眼笑,今天领工钱了,谁不开心。
在果园干活的人统一的三十文一天,总共干了十八天,每个人五百四十文,江小花把提前写好的花名册拿出来摆在桌子上,江逸平帮着数钱,一个人钱在纸上按一个手印,一会儿就完了,工人领了钱就回去,怀里揣着沉甸甸的铜板,想着可以回家让媳妇儿去镇上买布,或者是买棉花,可以给家里做两件新衣。
工人领完钱走后就轮到炒货的领工钱,每个人八百文工钱,江文一两银钱,领完工钱大家就告辞回去了。
完工江家人好好吃了一顿。
江小花准备明天开始试验炒板栗,还要教会炒房的人,然后才能开始上市。
第二天吃过早饭后江小花就在院子里忙活开了,装了一篮子板栗出来,用秤称了下重量,差不多有三斤的样子。
用盆装好水,将篮子里的板栗倒入水中清洗,洗干净后把板栗装在篮子里,放在院子里通风的地方沥干水分。
等水分干过后用家里的小刀在板栗的表面划上十字刀,三斤板栗江小花还是弄了好一会儿才划完,趁时间还早,江小花用灶房的锅开始炒板栗。
把锅洗干净后将板栗倒入锅中,又倒入九十克白糖,白糖的数量是小花自己估算的,在倒入一定的水在锅里。
江小花出来在院子里找到刚从菜园回来的刘氏。
“大伯娘你帮我个忙呗。”
“什么忙啊?”
“帮我烧火,嘿嘿。”
“小花你又要做吃食吗?”
“恩,等会你们就知道了。”
江小花拉着刘氏来到灶房,让她帮着烧火,小花从小就控制不好火的大小,不是大了就是小了,她也不知道怎么回事,可能就是没有天赋吧。
“大伯娘,全程烧中火就可以了。”
刘氏点点头表示知道了。
看着锅里煮开后江小花用锅铲翻炒了几下,防止粘锅,又盖上锅盖接着煮。
等锅里水分煮干后,迅翻炒均匀,让糖浆包裹在板栗上,如果想要那种风糖味的可以炒焦一点,目前江小花只打算做一种,担心大家接受不了风糖风味的,况且这个时代的糖也不知道好,炒风糖味的卖相不好。
炒好出锅后,趁热乎乎的,稍微一捏,“嘭”的一下,金黄饱满,一口咬下香甜软糯,足以温暖冬日的严寒。
江小花吃了一颗后,露出满意的神色,果然和自己以前炒的一个味道,好吃。
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