春天文学

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第13章 糖炒栗子(第1页)

“好!”明学和秀秀早就听玉娘说过糖炒栗子,这会儿听到晚上就能吃了,高兴的大声应答。

吃完饭,玉娘把贴身放的布袋交给明志,“大哥,户籍和剩下的三两多钱都在里面,还是你拿着。”

明志接过布袋,贴身放好,“你们出门之前咱们只有1o文钱,现在居然有三两多,爹娘知道了,一定夸你能干。”

玉娘没见过这一世的爹娘,不能与明志共情,只哄着明志,“咱们的日子会越来越好,这才哪到哪,大哥就等着天天吃肉吧。”

明志被玉娘说的高兴,也不再伤悲,让他们赶紧上山,早早去,早早回来。

这次上山有目标,玉娘带着明学和秀秀直奔上次去的栗子树那里,满树的毛栗子,一会儿的功夫,两个背篓就都满了,树上的毛栗子也差不多没了,姐弟三人才回了山洞。

除了明学一路嘟囔没遇到野兔,不能让他一展身手,玉娘和秀秀,明志都很高兴。

山洞今日没有人来,就他们一家人,正好玉娘安心做糖炒栗子。

上一世玉娘还是李玉婉的时候,就是个小吃货,刷了不少美食主播的小视频,其中就有糖炒栗子家庭版,她试着做了很多次,味道还都不错。

吃过晚饭,玉娘想了想就开始动手。毛栗子的毛壳刚才已经全部敲掉,两背篓毛栗子变成一背篓栗子。

玉娘让明学拿来菜刀,在每个栗子上划开一个十字,没有趁手的工具,用菜刀很费劲,半路还换了一回手,明志见玉娘划的手疼,自己接手了。

等栗子都划开后,玉娘从外面端来一盆凉水,放了两勺盐,然后架在火上烤。家里没有大锅,只有一个陶罐,太小了。

煮了差不多一刻钟,玉娘垫着布,把盆端下来。让明志和明学把煮熟的栗子捞出来,沥干。她则又去烧水熬糖汁。

家里没有白糖,玉娘就用今天买的饴糖熬成稀一点的汤汁,等栗子沥干了,放在糖汁里浸泡。要多泡一会儿糖才能浸入栗子仁里。

玉娘想着今晚估计做不成了,明天一早炒出来正好拿到县城去卖,交代给明学和秀秀,“好了,你们先去睡觉,明天一早醒来就能吃到嘴里了。”

“姐姐,今天晚上不能吃吗?”明学和秀秀不甘心的问道。

玉娘摇摇头,不再跟他们解释,不然明学的十万个为什么又要跑出来,赶紧撤才行。今天还买了很多碎布,她要想办法给每个人做一身衣服。

玉娘两辈子加起来都没做过衣服,看着铺了一地的碎布,直摇头。

秀秀走过来,见玉娘蹙眉的样子,问道:“这些布真漂亮,姐姐要做什么呢?”

玉娘苦着脸说道:“我本来打算给咱们每人做身新衣服,可我不会做,怎么办?”

秀秀捂嘴笑了笑,见玉娘等着自己,忙说道:“娘在的时候教姐姐做衣服,姐姐总偷懒,还好我跟着娘学了一点,不过我不裁,只会缝。”

“还有姐姐,咱家里没有针线了。”秀秀想到一个严重的问题。

玉娘顿时瘫坐在地铺上,懊恼的说道:“我是想做棉衣,我还现我今天忘记买棉花了,看来只能明日把这些买回来再说吧。”

“至于裁吧,秀秀你试试,比如按照咱们的旧衣服剪一剪,也许就行了。”玉娘给秀秀出了一个主意,没办法,她没这方面的手艺,就指望十岁的小妹了。

不然,她这些碎布就白买了。

秀秀按照玉娘的话想了想,高兴的说道:“姐姐真聪明,我之前见娘也这样做过,那明天我试试。不过,姐姐明天要买把剪刀回来,咱家也没剪刀。”

玉娘一听,哎呀一声就趴在地铺上,感觉刚到手的三两银子要保不住了。家里实在太穷了,没办法。

一夜很快过去,天刚蒙蒙亮,玉娘和明志就早早起来。

明志点着柴火,在上面支上昨日的大盆。玉娘放了一点昨晚熬出来的猪油,再把浸泡好的栗子放进去,不停的翻炒,很快就出了香味。

还是那句话,工具不趁手,大盆总没有大锅用的方便,有一些烧糊了,好在没影响味道,吃起来还是香甜。

玉娘很满意,又炒了两次,才把一背篓栗子炒完。玉娘感觉自己的手也要废了。

兄妹四人早饭就是这糖炒栗子。大家知道玉娘要拿着这些栗子去卖钱,吃了几个大家都不再多吃了。这栗子吃多了容易撑着,玉娘也没劝。

何况他们这个家真的很需要钱。

玉娘把栗子装好,依然带着明学一起去了县城,明志和秀秀在山洞收拾东西,明日他们要赶路了,不然就追不上乡亲们了。

有了上次经验,玉娘和明学很快进了县城。

这次他们还是没去菜市场,找了一间茶楼。玉娘拿出几颗糖炒栗子,走到掌柜跟前,“掌柜爷爷,这是我们做的糖炒栗子,你尝尝可口不?”

茶楼掌柜是个五十岁上下的老者,玉娘想着喊爷爷肯定是没错。

果然,掌柜听了笑眯眯接过玉娘递上的栗子,没有直接吃,反而先放在鼻子下闻了闻,一脸惊喜,迫不及待的尅开栗子,放在嘴里,“甜的。”

“原来这个时候真的没有糖炒栗子。”玉娘心中暗喜,面上不想,笑着点点头。

不用玉娘再开口,掌柜的就直接问道:“小姑娘,你们有多少,我们都要了。价格吗,你们说了算。”

玉娘哪知道卖多少钱,说道:“掌柜爷爷面慈心善,一定不会欺骗我们,我相信你,掌柜爷爷给我们开一个价格吧。”

茶楼掌柜没想到眼前这小姑娘,还会生意经,笑呵呵的想了想,说道:“若是你们只卖给我们一家,一斤我给你一两银子。”

要做独家生意,你的生意经也很好,玉娘心里腹议,“掌柜爷爷放心,我们就这一点,就按照您老说的价格,全部卖给您。”

掌柜哈哈大笑,喊来伙计,带着玉娘去称重量。

一背篓糖炒栗子,整整三十五斤,掌柜的掏出三个十两的银锭子,又拿出五两碎银子,包了个包袱交给玉娘,“拿好银子赶紧回家,现在世道不稳,小心有贼盯上。”

“多谢掌柜爷爷,我们走了。”玉娘压住心里的激动,拉着明学稳步走出茶楼。

明学早被惊住了,要不是玉娘拉着他,估计都不会走路了,从他出生还没见过这么多银子呢,昨日卖了四两银子,他都高兴的一蹦一蹦的。

今日没想到更多,三十五两银子呀,明学都不知道该怎么笑了。

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