春天文学

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第25章 阿胶羹（第1页）

“哇擦！”李更新站在柜台前，听了同仁堂里导购大妈的介绍。下意识感叹了一句。

脸上爬满了诧异的神色，先是低头看了看手中被导购大妈“强塞”过来的精致黑色铁盒。沉默了一下，下意识抬头刚要说话，就见这导购大妈眯都快成一道缝儿了。

导购大妈的笑的虽然风情万种，但看在李更新眼中，却咋看咋觉得大妈仿佛正在磨刀霍霍瞅着自己，似乎随时准备宰了自己这头肥羊。

李更新身子微微有些颤栗，嘴里没敢如心里一般称呼大妈。只是嘀咕着问了句：“姐，就这么一小盒儿有半斤吗？要一千二？这也忒贵了吧……”

“贵？你是自己吃还是送人？要是送人，现在给单位送领导、求人办事可都送这个。小伙子有眼光知道送健康了！现在送烟送酒的多不好？在说反腐这么厉害，你要是送领导两条中华多扎眼呢！送这个就不一样了，在说这东西可是精选黑驴皮，而且是冬季出产的！”大妈一副古道热肠介般绍着。

李更新皱了皱眉头，还没来得及说话。这导购大妈顺手从柜台里拿出来一盒一模一样包装的黑色铁盒，随手塞到李更新手里说道：“要是家里人吃，这个也不错。同样是精选黑驴皮。只不过不是冬天产的。”

看着两手间根本看不出什么区别的铁盒，李更新顿时茫然了。

若是让李更新分辨一下干鲍鱼的品质。在厨房混了两年多的李更新还能研究一下。可是要让李更新分辨阿胶。自己可就真有点想挠墙的心了。

“还觉得贵？喏，这个便宜，同样是半斤装只要六百五，不过我看小伙子你应该也不是自己吃。送领导的话，六百五拿不出手的！要是给父母长辈补身体，最好还是来九百多的。毕竟一分钱一分货。侬晓得吧……”最后一句话，大妈暴露了自己究竟是何许人也。

李更新皱了皱眉头，心里唤了两句食神。

虽说菜谱已经成竹在胸。可是这选食材，菜谱里可没有。毕竟这么贵的东西，李更新还是想让食神给自己拿个主意。

“食神？食神……大食神！”唤了几声，哪里听的到食神的回应。在抬头一看，只见这同仁堂里的导购大妈看自己的眼神都有些不对了。她此刻仿佛心里正怀疑：自己是不是来捣乱的！

忍着同仁堂导购大妈那古怪的眼神，李更新翻动了一下铁盒见主治功能里清楚的写着补血滋阴几个字。

心里暗暗吐槽一句：食神到底靠谱吗？这道菜的主料竟然要用阿胶……

李更新在这导购大妈即将崩溃前一秒，突然朗声说道：“先来一盒最好的！”

“哎！”导购大妈原本瞪的溜圆的眼睛，顿时又笑成了一缝。

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“哎！”李更新叹口气，蹲在自己出租房门口。抬手把阿胶块对着太阳照了照。看着阳光下这阿胶成棕红色半透明状。随着小风儿一吹，阿胶块儿上散出阵阵阿胶独特的胶香。

这种香味不呛不浓，淡淡的清香李更新甚至从未闻过。

“这东西能延缓器官衰竭？”下意识嘀咕了一句。李更新随手拿起阿胶的盒子，翻来覆去看了半天也没看到这方面的相关介绍。

想想食神兑换给自己的上古菜谱总不会坑自己。这才随手把打开的阿胶块放在自家小菜板上。随手开始整理起刚才采购的食材。

“五年以上的女儿红花雕酒……现在酒厂不靠谱，这瓶二十年的应该差不多吧？”一边嘀咕一边把女儿红放在一边，接着拿出冰糖、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁还有桂圆肉。依次排开放在手边，这才拿着菜刀，用刀背轻轻砸着阿胶块。

每一次下刀，李更新胸口都隐隐作痛。

弄好阿胶块，随手从自己炕底下抽出了小煤气罐和简易小炉头。

把这套东西放在门口，打开炉头。小炒锅放在火上，火起后先打开酒瓶往锅里倒了小半瓶女儿红。火很快煮沸了女儿红，咕嘟咕嘟的泡泡在锅内微微沸腾。

李更新顺手抓了一把冰糖扔到了锅里。看似随意的一抓，实则这手此刻比称杆盘子都要精准的多。李更新此时就感觉做的每一件事儿，都像极了骨子里与生俱来的本能。

“呦呵？小李师傅，这是做什么好吃的呢？”路过的街坊拉着自己那条二十斤的“大狗”，晃晃悠悠间踱着步子。本想从李更新门前路过，可闻着花雕酒的香味，此人脚步一顿，目光盯着李更新炉灶上的小炒锅驻足而立竟然不走了。

人是不走了，可狗却朝着李更新这边冲了过来。不过还好这哥们拴着狗链。

“回来，铁蛋！打你啊……”呵斥了两句自己的“大狗”。眼神疑惑的瞅着李更新手下那一锅花雕酒，心里充满了好奇。

李更新抬头瞅了来人一眼，笑了笑随口说了句：“二狗哥，我这给一朋友奶奶弄点补品。”说着话，手里的手勺轻轻在锅里舀了几下，见冰糖已经融化，稳稳用刀铲起所有阿胶碎块，一股脑的倒进了锅里了。

手勺缓缓搅动着棕褐色的汤水，李更新目光专注。

 。。。

锅里散着一缕缕幽幽胶香。觉得火候差不多了，李更新打开蜂蜜，把蜜倒了整整一手勺。手腕一抖，勺里的蜂蜜融入汤汁。

只是一大勺子蜂蜜，这汤汁顷刻间变了味道。锅里的东西似乎被天上的仙女眷顾了一般。此时散出来的清香味道，让人感觉似乎正漫步在五月的槐树下，满堂槐花香气缭人。