春天文学

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46 南瓜羹PK蜜汁梨球（第1页）

两柱香报时，双方都进入了最后的美食制作阶段。

顾意的南瓜早已经蒸好，放在锅里保温待用。南瓜羹作为开胃菜，必须先上。于是顾意先将南瓜拿了出来，将蒸好的南瓜压成泥状，加入凉白开，少量白糖，迅搅拌。

搅拌得手酸胳膊麻，顾意口中念念有词：“我的搅拌机！我的打蛋器！我的奶油……哦买噶！”

那些用电的厨房必备神器，已经远远离开了她的生活！

不过，顾意决定打蛋器可以做一个，这次对决结束后，便去卖萌打滚求苗余恩，或者慕容柠睿，想尽一切办法，也要做一个打蛋器！

双手都像吃了柠檬一样酸之后，顾意的南瓜羹总算是搅拌好了。南瓜淡淡的清香飘进鼻息，她甜甜地笑了。

将南瓜羹倒进准备好的小碗中，然后每一个小碗配了一小碟炒香的南瓜子，安放好勺子，顾意便乐呵呵地转头，朝传菜的宫女招了招手，道：“金御厨出第一道菜！开胃甜点——南瓜羹！”

离结束时间还有半柱香时间，没想到顾意竟然先声夺人上了第一道菜。

何筱默美眸瞪圆，立刻吩咐帮厨将准备好了的甜品装碗，道：“我方出第一道菜，消暑甜品——蜜汁梨球！”

座上众人翘企盼，看着传菜宫女将两方的甜品一字排开，放在长案上。

天德帝微笑着点头，道：“不错，先送上来给朕尝一口。苗御厨，你来给朕讲讲做法。”

看见天德帝先动筷子，苗余恩解释道：“皇上，蜜汁梨球是鲁菜经典，梨去皮去核切丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子，放入热油锅中炸至金黄色。炒出糖色后，加清水、白糖和梨球慢火收汁，加蜂蜜制成。”

天德帝点了点头，道：“这制作工艺，还挺费时间。”

苗余恩淡淡笑了，道：“夏日吃梨果，生津止渴清热消暑，何御厨颇具巧思呀。”

天德帝品尝着口中的梨球，赞了一句：“不错！”

转而看向南瓜羹，问道：“这南瓜羹倒是新鲜，朕从未见过。金御厨既有这样的点子，怎么不早些送上来给朕尝尝。”

苗余恩古铜色的俊脸泛上尴尬的红晕，幸而他肤色较黑看不出来，但是他非常实诚地道：“微臣有罪，这南瓜羹，也是头一回见。”

天德帝略略惊讶，问道：“那不如叫金御厨来解释一下吧。”

想当然耳，上来的是南瓜羹制作者顾意。

顾意跪在地上，大眼睛茫然地偷偷往上飘，道：“南瓜羹做法简单不值一提，重要的是，接下来上的菜色，以肉食为主，南瓜羹不管吃在前头还是后面，都可以去油腻感。”

做法简单，就稍逊蜜汁梨球一筹了。天德帝对她的回答不甚满意，但也勉强点了点头，问道：“那这炒南瓜子，又是什么用意？”

顾意又偷偷看了天德帝一眼，才道：“一会儿等上菜的时间，皇上可能会有些无聊，我见南瓜子扔了也怪可惜的，就炒了来，可以给皇上嗑瓜子解解闷呀。”

平时都拿去扔掉的东西，她竟然拿来做给皇上吃！

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