春天文学

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第49章 木耳炒兔肉（第2页）

慕玖看着自家阿爷望着田里的稻谷笑的一脸灿烂的样子，忍不住抬手扶额。

慕玖不想错过中午用平菇和木耳做饭食的机会，就着急忙慌的出了空间。

“阿奶、二婶，中午这平菇和木耳我来做吧！”

王氏和李翠翠从来都没有见过这两样菌菇，更是不知道该怎样做。

现在听到慕玖这样说，她们两人很是爽快的答应了。

慕玖揭开锅盖，看着大铁锅里已经在开始炖的土豆和兔肉，她连忙从两个篮子里分别拿了一大把平菇和几大把木耳放到木盆里进行清洗。

等清洗干净后，她分别把两种菌菇分别放到不同的大碗里。

直到大铁锅里面的土豆和兔肉被炖的差不多了，慕玖先用筷子把锅里兔子胸脯上的肉块夹到了一个空碗里，就把撕成了一条一条的平菇全部倒了进去。

然后拿起锅铲把平菇条搅均匀后，就重新盖起了锅盖。

为了兔子胸脯上的肉变得更有弹性，她在碗里放了几次凉水，将这肉洗了几遍，然后用刀将这浸了凉水的兔子肉切成一条条的肉丝。

等大铁锅里面的肉炖好了，她拿了一个平常煮粥的瓦罐放在旁边用三块石头搭成的用来烧水的灶台上。

“娘，麻烦您在这个灶孔里加点柴，我在这边炒个菜。”

家里早已经没有了炒菜用的油，慕玖就从放兔肉的瓦盆里面拿了一块身上带油的一块兔肉切成块，放在锅里开始用火煎。

随着灶孔的温度上升，锅里带油的兔肉也开始滋滋冒油。

等到兔肉都被煎的微微焦黄，慕玖就把洗好的一大海碗木耳倒了进去。

然后用锅铲翻炒了十分钟左右，放了一点盐，再翻炒了几下就盛出来了。

王氏正蹲在地上帮着女儿清洗完了剩下的菌菇，她站了起来，甩了甩手上的水，抬头四下看了看。

“这老头子，饭都熟了，人都不知道跑哪里去了？”

话才说完，就看到走近的大孙女，脑子里突然想起来了一个地方。

“玖儿，你阿爷进空间忙去了？”

王氏把孙女儿拉到一边，脑袋凑到孙女儿耳边，轻声问道。

“是的，阿奶，阿爷急着把昨天收割的稻谷脱粒，他老人家刚才有空，就让我把他送到里面去了。”

“是得抓紧，早点把地空出来，我们好早点种下一茬庄稼！”

王氏听了，脸上都笑开了花儿，对老头子这么积极的态度也满意的不行。

这可都是实打实的精贵粮食，就算现在人多，他们不好拿出来，但到了西北边疆定下来后，那些粮食可都是能保他们全家老小的命的。

“外出打猎的人应该差不多要回来了，我的乖孙女儿去把你爷悄悄带出来吧。”

王氏抬头看了看头顶，通过头顶树木的缝隙，看到太阳已经往西的位置偏了一点了。

都过了中午了，家里有孩子的人家都洗了锅等着家里的汉子们拿肉回来做饭呢。

没办法，那些孩子们实在是馋的慌，他们闻着飘到空气中的肉香味，非嚷嚷着也要吃肉。

慕玖看到阿奶小心翼翼的拉着她，对自己说话时东张西望一副做贼的样子，忍不住想笑。

她这阿爷阿奶不愧是一家人，都太谨慎了。

慕玖笑着应了阿奶一声，抬脚走到了一棵大树后，就进了空间。