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这时候的冬笋非常鲜嫩,不需要过水太长时间,熟而不柴,脆嫩的口感最好。
林清欢在群里消息“鲜美的腌笃鲜出锅。”
“报告,我到了”群里消息开始排队。
沈诺馋得已经说不出来什么,早上在别地吃的煎饼果子和包子,一直觉得没什么味儿,早就被肠胃消化殆尽。这会儿浑身的细胞都在叫嚣着饿,都在控诉不满足。
他咕咚咕咚地咽口水,那声音特别清晰。
林清欢朝他做了个鬼脸,“我这会儿没疑问了。”刚才一问三不搭理的样子,这会儿来精神了
沈诺大声道“你有,你有很多等我吃饱有问必答。”
他拿个大砂锅来,拍出两百块钱来,“给我装满”
林清欢“”我拒绝金钱的诱惑。
沈诺看她油盐不进的,急了,“小姑奶奶,小祖宗,林老板”
此前骄傲的态度,荡然无存。
“我头长见识短”
“不不不,你见识最大”
林清欢使坏“哎,你拿的是不是那谁的盆”
沈诺一把夺过勺子,“我自己盛。”
盛完以后他也不要米饭,立刻端着砂锅跑到一边大吃起来。
他先吸溜一口汤,滚烫的汤汁,又鲜又香,吃得他不由得眯起了眼睛,晃了晃脑袋,“鲜”
这笋白生生的煞是好看,咬一口,又脆又嫩,又甜又爽,口感爽到爆。而且笋的淡苦、涩、青腥气已经被肉给煨得半点也无,吸饱了咸肉的鲜咸和肋排的肉香,简直好吃得犯规。
笋和肉的相遇,鲜上加鲜,真真一对醉人的盖世鲜侣。
沈诺“真是好笋,好大厨”
排骨和咸肉吸收了笋的鲜甜,吃起来香中带甜,又香又清爽,丝毫不腻。
“哇,真是三才聚会,各有奇招。”
咸肉沉淀了岁月的咸香,肋排释放出脂肪和肌肉完美比例的香气,笋则尽情地抒它清爽的鲜嫩香气,再加上老鲜汤,各种味道交织在一起,融合出完美的鲜、甜、爽、香的口感。
大口吃下去,浑身上下都满足的
沈诺吃得忘乎所以,感动得都要哭了。这辈子最好吃的腌笃鲜,没有之一
“林清欢,咱们冰释前嫌了对吧,再也不掐架。”我要吃你一辈子。
“那我问你,为什么那谁吃别人的包子不行,吃我的饭就可以”林清欢真的很好奇。
沈诺有点抓狂“不要在这时候倒胃口”
较真儿的女人一点都不可爱
等他抱着砂锅去前面饭馆的时候,看着邢柯等人吃得满脸冒光他就知道自己的表现一点都不夸张。
邢柯等人看他抱着一锅,个个羡慕嫉妒他,纷纷出感慨声。
沈诺得意。
邢柯“林老板做红烧肉、猪蹄膀、梅菜扣肉、坛肉、东坡肉哇,都级级级好吃的”
沈诺才来,根本没吃过,一下子嫉妒了。
都是那谁谁谁,让他去驱邪抓鬼做法事,耽误他来小饭馆吃肉,以后找他做事必须涨价。
他回到后厨,对一边听音乐一边和叶清扬、宋茜聊天的林清欢“晚上我要吃红烧肉。”
林清欢“腌笃鲜里没有肉你这是歧视排骨火腿和咸肉吃什么红烧肉,不腻歪”
沈诺“我要吃红烧肉。”
林清欢“家里没肉。”
沈诺把头大的砂锅举起来喝干最后一滴汤汁,放下就往外走,“我去买半扇猪回来。”请牢记收藏,&1t;
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