春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 授道糖瓜粘（第2页）

“我跟你们说兄弟们，别看刘哥不是咱大院出来的，可人家是真有本事！”

“今儿个从刘哥身上学了不少东西，你们啊，就等着瞧好吧！”

“看哥们怎么把周姐拿下！”

钟建林一脸得瑟，接着又来了句：“我得赶紧回去，冻死我了都…。”

…………

回去路上，秦京茹一脸崇拜地看着刘光齐：几句话就把人军大衣薅下来了？

这也太厉害了吧？

但她又有些担心：

“光齐哥这会不会有些过分了，回头不会来找咱麻烦吧？”

刘光齐不屑地笑笑：“过啥分啊过分？他还得谢谢咱呢！”

…………

到底是小年，一路走来到处是鞭炮声，刘光齐也买了两挂，图个热闹。

“爸，妈，我回来了。”

“这孩子，怎么买这么多东西？”

“哎，还多了件衣服？这军大衣哪整的？”

二大妈看到刘光齐身上披着件军大衣惊奇地问道。

在这物质极度贫乏的年代，不少人家里连件不带补丁的衣服都拿不出来，都是大的穿玩小的穿，要是破了就补补。

一件九成新，而且是能当被子使的军大衣简直可以当传家宝使唤。

刘光齐摆摆手：“这个啊，朋友送的，快别说这些了，今儿个小年得抓紧点。”

“对了妈，我那屋子帮我打扫了吗？要没有我可得赶紧干活去。”

“早就打扫好了，你们再等会儿，我这就烧饭去。”

“不知道你什么时候回来就一直没烧。”

看到满满两大袋粮食二大妈还是忍不住吐槽：“你也是，买东西也不说声，万一买重（netg）了怎么办？”

“嗨，这有什么，都是些硬通货，放得住。”

就在这时：

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

“腊八粥，喝几天”

“哩哩啦啦二十三”

“二十三……。”

“哥二十三后面是什么来着？”

刘光福哼着歌谣，煞有其事地问刘光齐。

“糖瓜粘！”

“你个瓜皮！又馋了是不？”

刘光齐一听就知道自己弟弟打什么主意，无非是自己想吃，借着歌谣唱出来。

十来岁本该是充满叛逆的年纪，但刘家不可能存在什么叛逆期，有的只是小聪明，就好比现在的刘光福。

“妈，既然光福想吃那咱就做点呗？就当为了来年好兆头。”

民间传说，灶王爷本是天庭神仙，因犯了过错被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。平时他一般端坐在百姓的厨房里，看人们怎么生活，吃的什么，把这些都详细记录下来，到了小年这天他返回天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。

所以大家在小年这天都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，回宫降吉祥”

这就是糖瓜粘的由来。

当然了，小一辈的自然不懂这么多，他们只知道这么喊就可以有糖瓜吃。

做出来的糖瓜又甜又粘，只比当时的天花板大白兔少些许奶香。

听到光齐开口，二大妈二话没说就开始做起糖瓜。

糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

这些材料二大妈早有准备，现在要做的是最后两步——熬制和拉糖。

做好后，刘家人把门关好开始祭拜，二大妈振重其事：

“拜灶王，求吉祥，平平安安又一年；

“今年又到二十三，敬送灶君上青天。

有车有马有草料，恭送灶王平安到；

供的糖瓜粘又甜，烦请灶王进好言。”

………。。