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搬着东西的潘建刚突然闻到一股腥味儿,顺手就将麻袋打开了,倒吸一口气后惊叹道“红尾鱼这玩意儿你也弄到了”一听说红尾鱼,大伙都放下手里的东西围了过来,都说着这东西要不还是卖给收购站吧,可是值老鼻子钱了,就这么吃了可白瞎了。潘建刚回过神儿来,呵斥道“胡说什么,这就是嘎牙子。”
大家一听,立即明白过来,赶紧改口道“这嘎牙子收拾的真干净,还用盐都卤好了,赶紧搬进去,别让雪落进去了。”我有些不太明白,这是怎么了。
看出我的迷糊了,潘建刚四周看看,然后把我拉进一旁的牛棚子里然后问道“这东西哪来的”我道“我去采药的时候,在老龟山的后面小溪里找到的,然后就打上来一些了。”潘建刚又问“这事儿还有谁知道”
我回道“剩下的我谁也没说,就我们爷四个吃了两顿。这不是什么都是公家的,我就捞上来两袋子,要是让平分的话,我连两条都捞不着,所以干脆就没说,寻思等到时候,做了吃的时候,再叫他们。”
潘建刚气道“个败家玩意儿,作死是不这鱼以后你就留着自个儿吃,谁也不要再提了,也别去抓,人心隔肚皮,我一会儿跟吴老说一声,今晚上就把这鱼直接做了,然后分吧分吧大伙吃进肚子里就完了,到时候就是有人往上捅,你也死咬着不能认,知道不”
赶着说,赶着给小贾使眼色,让他进去盯着点儿,然后拉着我就往吴老屋里走去。我愣愣怔怔的被他拉着走,心里只画圈,这是怎么了难道这红尾鱼是国家保护动物没听说现在就有动物保护法啊
吴老听完之后,有些恨铁不成钢的看了我一眼,然后道“你亲自去做,全做了,鱼头鱼尾剪读jiao三声下来,剁碎了给鸡鸭加餐,小俞跟我在这儿唠嗑,动作快点儿,别让人抓了把柄。”潘建刚答应一声就出去了。
我小心翼翼的问吴老道“叔,这个鱼有什么讲究是咋的”吴老端起茶缸子灌了半缸子水,这才说道“这鱼倒是没啥说道,但是,这鱼就咱们这儿跟h市有,那边还特别有限,咱们这边也就雁鸣湖有,这鱼得三年才能长成下崽子,政府年年打鱼都给上边送去,早就说了,不让随便抓这鱼。”
说来挺可悲的,做为原产地,这年头y市的人却很少吃到过这个传说中特别细嫩的鱼,因为雁鸣湖直接被政府派人看着,不让人打捞,而打捞上来的有数的成鱼又直接送走了,所以,少数几条被人摸着的在黑市会卖到两三块钱一条的高价,而成鱼也不过半斤来重,就这也是有市无价的。
我是有一次去深山里没人敢进的龟山处,看到的一个水潭里有的,这鱼我前世吃过,也知道它产量低,但是还真不知道这时候还有这样的规矩,捞出来收拾之后,我就扔进了空间里,因为三胞胎嫌腥,我就将它们腌成了咸鱼,有的时候煎一两条伴粥喝。
知道了事情原委,我有些后怕,还是大意了,忘记这个年代的生存规则实在危险,人心更是叵测,为了生存,一家人去揭检举也不是没有的,怎么就会认为自己是安全的真出了事儿,就是吴老有心保我,也是有心无力吧看来以后还是得小心啊。
我从随身带着的药箱子里拿出两个大饭盒递给吴老道“叔,我给你做的,上面的炒豆腐来回早上喝粥的时候就着吃,下面的是油茶面,头两天去供销社没抢着白糖,只能和红糖了,你就对付着吃吧,没了我再炒,等初十市里的供销社开门了,要是有白糖,我再给你做。”
吴老一听,乐呵呵的把上面的饭盒打开,用手指头掐了一小捏炒的金黄的豆腐颗粒放到嘴里,赶着嚼赶着说道“别说,就你这做饭手艺是真没的说,也有那耐心烦儿。这玩意儿好吃是好吃,就是忒费油了,可别做了。”说着招呼三胞胎跟他一起吃,三个孩子拒绝,说家里还有,他们也不爱吃,都留给爷爷吃,把吴老感动坏了。
这炒豆腐真不难做,就是先把豆腐切成小块撒盐控水,有些蔫吧之后,就用油小火慢慢炒,但是得不停地扒拉,免得糊锅,翻得越碎越好,等到炒的干巴巴的了,就可以了,无论是就粥吃还是配着大白菜包饺子,都是极美味的,比肉好吃,就是太费油费火,在这年头,合起来还真比肉金贵。
因为咸香好吃,一般人家就是做也就做一点儿给老人,然后小孩儿会借光吃一点儿,大人是舍不得吃的。其实三胞胎也特别喜欢吃,我刚做出来的时候,三个孩子甚至吃的齁着了,喝了一下午的水才好,之后要是喝粥的时候,也会放一勺伴着吃,这会儿是因为知道吴老难得有喜欢吃的东西,所以谁都不要。
孤儿院吃饭都是孩子们先吃,把孩子们喂饱了,吴老再领着潘建刚等人吃饭,今天吃的不仅有平时难得一见的纯白面饺子,还有鱼肉六岁以上的,一人能分到一条鱼,三岁到五岁的两人一条鱼,而三岁以下的,由大人喂着,吃饱了算,太小的,就只能继续喝粥,只是加了鱼肉的粥,孩子更喜欢一些。
孩子们吃饭吃到一半的时候,去山上搬猪肉的都回来了,一个个都是扛着一捆柴火,里面夹着一条肉,还有一个人挑着挑,两边的水筲里装的却是猪血,真是一点儿都不浪费,一个个乐的嘴都快咧到腮帮子了。
吴老拄着拐杖,那精神劲儿,指挥着大家伙烧火烤猪毛,然后用热水刮喜,美滋滋地指示着那块儿冻上,平时做菜借味儿,哪块儿做腊肉能吃一年,偶尔还用那只独眼挑毛病道“这里,这里,你这毛怎么燎的,哦,这是草灰啊,也不整干净了,谁知道是你没整干净还是粘上的”
大家看着指手画脚,神气十足好像指点沙场的将军一样,其实就是瞎折腾的吴老,还有他身后跟着的,听着小肚子,迈着八字步的三个狐假虎威的三胞胎,看吴老说谁,就上谁那看,也没人生气,都是觉得挺好笑的,这就是小小孩儿和老小孩儿。
好容易孩子们都吃饱了,吴老这才一挥手让大伙去刚才孩子们吃完的食堂吃饭,因为是用大锅煮饺子,又是用铁锹扒拉,什么饺子也得露馅,这已经算不上饺子了,说是大片汤还差不多,每个人都分到一大碗连汤带水,参合着面片和饺子馅儿的原汤饺子
另外每个人还搭配着一条没头没尾的咸鱼,这是什么吃法啊,但是,包括吴老在内,谁都是狼吞虎咽的吃着,没吃饱的还又去锅里盛了一碗,我觉得,这说是猪食都不为过了,我实在是吃不下去,于是对吴老道“叔,帮我把我这碗吃了呗,昨个喝酒吃肉的时候,让人寻了晦气,完事儿呛了一肚子风,这会儿可吃不进去这玩意儿,我去盛碗苞米面粥呗”
吴老一听也顾不上跟人抢吃的了,当即眉毛就立起来了,喝道“因为啥哪个王八蛋干的别害怕,老头子给你做主,我告诉你,咱们可不能让人熊住,你说是咋回事儿,我现在就跟你去讨个说法去。”说着话,撂下饭碗一抹嘴儿就要起来。
我苦笑的赶紧按住吴老,顺便把自己碗里的饺子倒过去,顺便将昨天晚上的事儿简单的说了一下,听说我报复回去了,这才又拿起了筷子,只是还是不太高兴地说“太便宜他们了,这大过年的寻晦气,是要影响一年的运道的,应该让他们扫一年的大街。”
回头正好看着我把饺子都倒在他碗里,然后去盛苞米面糊涂,又皱起眉毛道“你说你这矫情劲儿,别以为我老糊涂好骗了,你就是吃啥都得要样,就是惯得,让你去过过吃草根啃树皮的日子,你再试试,就你这样的,饿死都活该”
我好脾气的笑笑,顺便将咸菜嘎达夹了一些伴在粥里,至于那条鱼,直接一起给了吴老,其实我也没说假话,我是真的有点儿胃顶着难受,大鱼大肉我要是吃一顿,起码的缓个两天三天的,要不是为了照顾王润生他们,我是绝对不会那么吃的。
三胞胎并不注意食物的样貌,也没有我的那些怪毛病,或者,他们以为这是馄饨用勺子崴着吃的挺开心的,但是鱼肉却不碰,他们是真的不太喜欢鱼,更不喜欢红尾鱼。三胞胎把自己分到的那三条鱼给了小虎子,因为他们很熟悉,关系也很好,小虎子知道三胞胎不缺吃的,所以道谢之后就接了过来,然后跟着大伙一人一口都给分食了。请牢记收藏,&1t;
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