春天文学

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第11章 喜欢您来（第1页）

她套上围裙，在五花肉里面倒了些料酒，老抽和胡椒粉，腌制了一番。

拿出炒菜锅，里面放上水，烧开之后，把切好的豇豆放进去焯水，焯完了水，肉也腌好了。

小玲就在旁边看着夏雪做菜。

这么玲珑精致的一个人在做菜的时候散出了强大的气场，仿佛手上的所有食材都能经过她的巧手烹饪，变出一道美味的家常菜。

小玲最喜欢夏雪的颠勺的动作，收放自如。

里面的菜在锅内跳跃翻滚，好像会跳舞的精灵，配合着夏雪那专注而又笃定的眉眼，一种自信由内向外的散出，像光芒一样照着周围的人。

“夏雪，你说你以后的男人可不要太幸福噢，天天都能吃上你做的菜，我保证他天天都回家。”

夏雪突然想起了藏在她心底的火炎，之前还小，没太明白自己住到他家是个什么意思。

现在和小玲她们处时间长了，有些不懂的慢慢也懂了，现在回想起来，真是有点脸红。

她想起火炎那挑食的模样，除了她做的菜什么也不爱吃，现在在狱中还能吃得下狱里的牢饭吗？

她叹了口气，这一辈子最愧对的就是他了，等他出来，她要天天给他做好吃的。

夏雪手上的动作更加卖力，她在锅内划了一整圈的油，这口锅不是不粘锅。

她利用大火和小火的切换，在整个油锅表面铺上了一层油膜，这样就不会有粘锅的情况生。

她把葱姜蒜末还有冰糖一起放入了油中爆香，小玲闻着油爆出的葱姜蒜香，深深地吸了一口：“真没想到就是这配料已经让我的鼻子通畅了。”

夏雪笑了：“你是感冒了吗？要不要给你两个大蒜直接塞在鼻子里。”

“还不是你炸的勾人，赶紧的，放肉了。”

夏雪把腌好的五花肉片放了进去，盖上大黄，开始翻炒起来。

原先的腌好的肉，在冰糖的作用下，色泽更加的鲜艳明亮。

夏雪颠勺的动作很好看，肉片在锅内翻滚，她的技术也很好，一点都不像新手会把肉翻得到处都是。

这些肉片和佐料混杂在一起，在油锅中来回的跳舞。

不一会儿功夫，肉片本身的焦酥已经显现出来。

油裹在肉身上，滋滋啦啦的冒着，而肉本身的油也被炒了出来。

夏雪和小玲说：“只有把肉当中的油炒出来，肉才不会太腻。”

夏雪拿了个盘子把翻炒好的肉倒入了其中，小玲迫不及待的想要夹一块先吃，夏雪一拍她的手：“还没好呢。”

锅里五花肉炒出来的油还是挺多的，夏雪没有另外放油，直接把焯过水的豇豆放入了其中，在放了点小米椒和姜蒜，开始翻炒了起来。

炒了一会儿，看见豇豆已经断生，夏雪放入刚才已经炒好的五花肉，再加了点生抽，蚝油和盐，继续翻炒。

小玲看着夏雪的动作，摸了摸她胳膊上的肌肉，羡慕地说道：

”你看你这么瘦，就胳膊上两块肉最有力气，都是用来颠勺和炒菜的吧。

你要是去我们夜总会，那点你的客人一定最多，你要不再考虑考虑？”

”我在麦当劳做得挺好，等赚了点钱，我就要去上厨师培训学校。“

小玲有些不理解：“你现在不是应该赚钱了吗？为什么还要花钱去上学？”