春天文学

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第26章谭家菜由来（第1页）

傻柱刚站起来，又坐了下去，笑着点点头。

“老太太，有啥事您说，我听着呢。”

聋老太笑眯眯的问道，“傻柱，你对于你爸教你妹学厨艺的事，怎么看？”

聋老太今天并不是想吃傻柱炒的菜，而是用炒菜的幌子把傻柱单独叫来后院。

虽然在何大清那边失败了，但聋老太依然没有放弃。

何大清那边不行，那就从傻柱这边入手，她相信傻柱作为何大清的儿子，将来给何大清养老送终的人。

如果傻柱坚决反对的话，何大清就有可能放弃这个想法。

傻柱无所谓的笑了笑，“这个啊，我没什么想法，只要我爸和我妹乐意，我怎么着都行。”

见傻柱如此的不上心，聋老太在心里叹了一口气。

随后语重心长的说道，“傻柱，厨艺是你家的看家本领。

对于看家本领，向来都是传男不传女的，你爸传给你一个人就行了，没有必要再传给一个将来要嫁出去的丫头。

再说，你以后是要给你爸养老的，雨水那丫头又不用养，你爸的一切，都应该是你的才对。”

傻柱虽然被大家称为傻柱，但并不意味着他人傻。

老太太的说的话，他一下子就明白了过来。

随后笑了笑，“老太太，那手艺是我爸的，他爱传给谁就传给谁，我没有资格干预。

再说，雨水是我亲妹妹，传给雨水，那就更没问题了。”

聋老太心下一梗，仍然不放弃，继续说道，“傻柱，你就不担心雨水那丫头哪天过你？”

傻柱非常迷之自信，拍了拍胸脯，“老太太，您放心，我怎么也比雨水多学那么多年，您说的这种情况是不可能出现的。”

说完这话，傻柱没再给聋老太说话的机会，马上就开溜了。

面对傻柱的这股“傻”劲，聋老太只能无奈的摇头。

第二天早早的吃过饭后，何大清就把何雨水和傻柱给叫到了屋子。

屋子里摆了一个小讲台，讲台上放了一个不知道从哪弄来的戒尺，何大清背着手站在讲台上方，活脱脱的一个教书先生的模样。

但很可惜，他没什么文化，这一切都只是个摆设而已。

何雨水正襟危坐，她十分开心，今天就要正式学习非常有名的谭家菜了。

而傻柱的状态截然相反，东倒西歪的坐着，嘴里还在不停的抗议。

“爸，这大早上的你把我叫起来做什么？是教雨水学厨又不是教我？再说，你接下来要说什么，我都一清二楚。

要不，我还是不待在这了吧，你专心教雨水就好了。”

何大清拿起手边的戒尺，威胁似的拍了拍，不知道傻柱回想了起什么。

不仅闭了嘴，连坐姿也端正了起来，看上去就是十足的好学生模样。

何大清很满意的点点头，随后看着何雨水的方向。

笑着说道，“闺女，今天是正式学习谭家菜的第一天，第一堂课必须要了解我们谭家菜。”

何大清清了清嗓子，骄傲的说道，“谭家菜是中国最著名的官府菜之一，是清末官僚谭家俊的家传席菜，因其是同治二年的榜眼，这菜又有个别称，名为榜样菜。

它的烹饪方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，长于干货制，精于高汤老火烹饪海八珍。”