春天文学

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第36章 雪白如奶（第2页）

林策笑着，将先前舀出来的热气腾腾的豆浆分成了十多碗，每一碗都放了一些从县城买回来的红糖，然后分别递给了林大山等人。

众人虽不知道这豆浆到底是个什么东西，不过还是接了过来，小心翼翼的抿了一口。

“咦……甜丝丝的怪好喝的。”

林大山老脸上褶子往上一挑，轻咦了一声。

“可不是，有点像水牛的奶，又有些不一样。”

“呵呵，大山叔，富贵叔，这东西叫豆浆，是我把菽豆泡软之后碾磨成末用水熬煮出来的。”

“菽豆里弄出来的？哎呦喂，那这东西可不便宜，贤侄儿，这可不是普通人家吃得起的。”

嘴上说着，林大山却是没放碗，咕咚咕咚几口便将这一大碗的豆浆喝了个精光。

一瞬间，从里到外的温热感让其大呼过瘾。

“大山叔，这你就错了，这就是我专门明出来给咱们穷苦人家吃的东西。”

林策一声轻笑，将旁边的陶盆揭开，瞬间灶房内雾气蒸腾。

待到雾气散去之后，“你们看，这东西叫豆花，也是从菽豆制作而来。这东西吃了不仅可以顶饱，还可以补充人体所需的蛋白质。”

“蛋白质？”

“额……你们理解成人身体不能或缺的一种东西就是了。”

林策实在不知道该怎么跟一群古人解释蛋白质是什么，只能含糊过去。

“我先给大家每人盛上一碗你们尝尝，若是觉得可以，咱们林家村便有了一条生财之道。”

“贤侄儿，你是说这东西可以卖钱？”

一下子，林大山精神起来，不算大的眼珠子瞪得滚圆。

不光是他，旁边的林富贵以及家眷亦是如此。

“当然。”

林策笑着点头，然后从林大山手里拿过先前盛豆浆的陶碗，舀了一碗豆花给他。

接着，他又给其他十多人各自舀了一碗。

“你们尝尝如何，若是吃的习惯，这事儿便可以定下了。”

虽说豆花这东西在后世是一种流传极为广泛的美食。

但他还真不敢保证在这大梦人们就会喜欢。

所以，让林大山等人先尝尝，若是可行，他也算是给林家村的村民谋了一条出路。

“嘶……怎么有点苦涩呀？”

林大山像喝豆浆一样喝了一口窖水（豆花凝结后的遗留的水），一股微涩的感觉顺着舌尖传入了大脑。

“大山叔，我让你吃的是豆花，不是窖水。”

“哦，我搞错了。”

“咦，这豆花软趴软趴的蛮好吃的，就是味道有些寡淡了点儿。”

“寡淡？”

一下子，林策意识到了什么。

“你们稍等我一会儿。”

说完，林策直接冲出了灶房。

没一会，他又气喘吁吁的回来。

手里已经多了一把青菜。

有小葱、有花椒还有一些茱萸。

只见林策将这些东西清洗了一下，然后剁成了碎末，放了一些盐又加了少许的大酱，制作成一小碗蘸水。

“你们用这豆花蘸着这个吃吃看。”

“好。”

林大山点了点头，用筷子夹了一块豆花放在这蘸水中蘸了一下。

待到送入口中的那一刻。

林大山的眼睛瞳孔猛然一缩，手都跟着抖了一下。

“如何？”

林富贵见其这般反应不知其意，轻声问了一句。

“太好吃了！”