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,却无缘品味新鲜的海味。
海鲜送到这里时,都已经是干货,口味早就不同寻常,价格也是高得令人望而却步,一般人难以承受。
而我的河蛤可以媲美鲜美的海鲜,价格却远远低于海鲜,酒楼用它做菜,毫无疑问能赚取更多的利润。
韩和林陷入沉思,回想着刚才的一切。
那盘蒜蓉蒸河蛤上了贵宾间的桌子后,瞬间被抢光了。
每个人都大加赞赏,真正的海鲜也无法与之相比,都觉得份量不够多。
贵宾室的客人无一不是经历世事,见多识广的重要人物。
他们的意见具有极高的权威。
送走这些贵宾后,他和年叔找来了酒楼的主厨,询问他们是否能制作这款蒜蓉河蛤。
然而,大厨们却异口同声地表示,河蛤根本不好吃,浪费时间和佐料。
于是,他心里明白了一件事。
要么是河蛤的品种不同,要么就是琪哚的烹饪技巧高,能够将平凡的食材变成神奇的美味。
现在,听了琪哚的解释,韩和林才明白原来问题出在河蛤的品种上。
但最让他印象深刻的是那句“赚取更多的利润”。
做生意,最终目的就是盈利。
在家中,他有众多兄弟,而且不是长子,要想让父亲看重自己,只有让酒楼繁荣兴旺。
“请问七姑娘的河蛤是从何处采集的?”韩和林追问。
“自然是从河里采集的。”琪哚眨了眨她那双黑色的眼睛,微笑着回答。
嘻嘻!
韩和林自己明白这个问题有些多余。
“那你们现在有多少存货?”韩和林继续问道。
琪哚看了看覃得经,她其实不太清楚存货的具体数量。
“大概有四十斤左右吧。”覃得经回答。
韩和林点了点头,对于几两银子的事情,他并不太在意。
“还有一件事,不知道七姑娘是如何去除河蛤的腥味的?”韩和林仍然不太相信问题仅仅是河蛤的品种不同,他怀疑琪哚可能有某种特殊的处理方法。
“韩掌柜,您放心,我会把制作方法全部告诉您,而且不止一种,我会全部都教给您。”琪哚微笑着回答。
韩和林看向年叔,“年叔,那就这样决定了,你去过称一下。”
琪哚嘴角不禁露出一丝微笑,生意终于成交了。
赚钱可真不容易,说得喉咙都有点干了,也不知道耗费了多少脑细胞。
她不禁感慨!
琪哚和覃得经一同跟随年叔去称河蛤。
“成交!”覃得经迅答应下来。
他正为柴火的去处犯愁。
在这地方呆了这么长时间,要是柴火卖不出去,赵氏家族定然不会善罢甘休。
“年叔,多谢您的照顾。”琪哚笑着,再次塞了二十文给年叔。
年叔是酒楼的管事,与他搞好关系,对日后的生意展会大有裨益。
年叔高兴地接过钱,说道:“七姑娘,别客气,柴火我们酒楼也用得着,以后有了就送过来就行了。不过,柴必须得好,不能用些杂草之类的填充。”
“管事先生,您放心,绝对不会这样的,我会精心挑选最好的柴火。”覃得经连连应道,内心充满了欢喜。
柴火现在有了买家,他不再为卖柴而烦恼,只要出力砍柴就行了。
而且他力气充足,完全可以胜任这项工作。
“大哥,你的女儿真是个了不起的女孩。”年叔看着琪哚的背影,由衷地感慨道。
“嘿嘿,是啊。”覃得经轻轻摸着头,傻笑着回应。
虽然表面上笑着,但心里却感到有些酸楚。
自己无能,反而让孩子为生计劳累。
接着,琪哚耐心地教了几位大厨如何制作河蛤,并提供了一些制作过程中需要注意的事项。
她还利用空间水将河蛤存养起来。
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