手机浏览器扫描二维码访问
昨天你带来的三斤肉,我妈就准备给你做成萝卜干肉丁还有肉酱,这两样东西都很适合下饭,而且放的时间也可以久一些,你看行不?”
胡绥早就在村子里听说了郝云妈妈手艺很好的事情,可惜他去郝家吃饭多数情况下都是郝云做的饭,有时候是郝磊在做饭,虽然味道都很不错,但他也想尝一下被村里人一直夸奖的手艺是什么样的。
昨天本来有机会可以吃到郝云妈妈做的杀猪菜,可惜村干部都需要在前面维持秩序,等他去盛菜的时候对方的锅已经空了,看来识货的人非常多。
没想到这会儿竟然可以吃到,胡绥忍不住夹了一大口的萝卜干放进嘴里,都没有就粥就直接吞了下去,瞬间一股咸香就在嘴里爆开了,腌制后晒干的萝卜不像生的那么辣,那么水润,吃起来有一种脆脆的感觉,很有嚼劲,非常适合牙口好的人,中间夹杂这一些肉丁,特别的顺滑。
胡绥瞬间就被征服了,说实话,昨天吃到杀猪菜的时候他是有些失望的,菜里面明显有一股腥燥味,就算是有辣椒酱遮掩,他还是闻到很明显。
野猪在山上到处跑,运动多,吃的也杂,这也就导致野猪肉相较于家猪会多一些腥臭,肉质也更加的柴,硬,要不是知道粮食珍贵,他昨天都要吃不下去了。
不知道郝云妈妈是怎么处理的,今天的野猪肉滑嫩很多,至于野猪肉的腥臭,在萝卜干和辣椒的遮掩下已经趋近于无。
“胡书记,这菜不好吃吗?”郝云奇怪的问。
不应该啊,郝妈昨天刚把萝卜干炒肉丁做好,家里人就被香味诱惑得不行,家里的饭只剩下一点点要留着今天早上熬粥,郝爸干脆匆匆拿了几个红薯出来烤,然后大家就着烤红薯配萝卜干肉丁吃了一顿宵夜,就这大家都是交口称赞,满足的很呢。
按理说今天的大米粥配萝卜干会更好吃啊,可是胡书记只吃了一口就停了下来,眉头还有些微微皱起,这明显就是不满意的样子。
胡绥被这一问,瞬间回过神来,赶紧解释:“不是,就是觉得你妈妈的手艺太好了,昨天我也吃到了杀猪菜,但是里面的肉和刚刚萝卜干里面的肉完全不是一样的,今天吃的肉特别的好吃,也没有腥味。”
“嘿嘿,这个我知道,我妈在做菜之前先把猪肉做了些处理,而且在炒菜的时候加了有些酱料下去,所以野猪肉的腥味都被盖过去了,过段时间你吃到了我妈做的肉酱肯定会更加满意的。”郝云特别的得意。
昨天晚上郝妈做菜的时候她就蹲在旁边学习,虽然只看了一遍,但是放了哪些东西,怎么处理肉才好吃,她全部学会了。
看着小丫头开心的样子,胡绥忍不住跟着弯了嘴角,脸上的酒窝也跟着若隐若现。
胡绥一向是个认真的性子,即使碗里的小菜特别的好吃,诱惑着他细嚼慢咽,好好品尝,但他还是以绝佳的毅力快的吃完了,收拾好东西就准备带郝云去看养鸡场的场地。
郝云虽然有那么一点点的咸鱼,但肉肉在前面吊着,再加上和胡绥在一起,也慢慢被对方的积极劲头感染了,两人一上午不仅查看了场地,还细细做好了养鸡场的规划。
大队部商量好的养鸡地方在村尾那里,那边住的人少,有大块的地方可以用。
再加上郝云之前提出场地里要有草地,这样鸡就可以自由活动,还可以自己去草丛里找些虫子吃,只有村尾才符合。
可能是刚刚分肉心情好,大队长直接划拉了很大的一块地方,上午两人用脚丈量了一下大概有三亩多,地势也比较符合郝云的要求。
确定下来之后胡绥就开始组织人手去清理场地,先要把这块地方围起来,这样才能避免鸡群走失,然后还需要检查一下场地内有没有盘踞什么动物,郝云就听郝奶奶说过,之前村里人养鸡的库房里进了一条蛇,一不留神家里的鸡全部被蛇给咬死了,最重要的是要找人搭几个棚子。
郝云养的这批鸡再过一个来月就可以开始孵化了,到时候就要在温暖的棚子里才行。
幸好这时候地里基本没啥活,村里人手足,听说可以赚工分都涌了过来,村里人多数什么都会干一点,简单搭个棚子,砌点东西自然不在话下,再加上这次建养鸡场的物料主要是木头,大队部批准后直接到后山就可以砍回来,才几天的功夫就做的差不多了。
郝云把家里的鸡群赶到养鸡场的时候大家都惊呆了,这次村里的鸡都是一起捉回来的,看看自己家的鸡,再看看郝云送出来的鸡,差距怎么就那么大呢,不仅仅是大小,就连精神都不一样。
村子里李家的三奶奶平时和郝奶奶走的比较近,这会儿就好奇的问到:“云丫头啊,听你奶奶说家里的鸡都是你养的,你这是喂了什么啊长得这么快?”
郝云之前就考虑到了这个情况,也想好了答案,这会儿直接大大方方地说:“三奶奶,我们家的鸡吃的东西就杂了,平时郝磊有空就会去挖蚯蚓或者小鱼,我也会把家里的菜叶,玉米碎啥的喂进去,糠和豆渣我也买了一些呢,这吃的好了就长得快了。”
郝家的鸡只有刚开始的时候喂了一点玉米碎,这东西毕竟是主粮不能经常给鸡吃,后来郝云蚯蚓养成功之后就直接是把蚯蚓剁碎,参上一些糠或者豆渣喂进去,别说这方法还挺好,因为主食是蚯蚓,家里的鸡都挺喜欢吃,再加上这两样东西也不贵,糠才三分钱一斤,豆渣的话是郝爸去的牛头村换的,一个月可以换三斤黄豆,一斤黄豆可以换十斤的豆渣,就是这玩意牛头村也不愿意大量换,不然的话郝云还想多存一些。
作品简介陈玉楼我兄弟叶无求不是凡间人,乃天上谪仙人也!鹧鸪哨没有叶无求,我扎格拉玛一族的诅咒无法破解!他是我见过这辈子最难忘的奇男子,追随他的脚步,...
简介关于穿越小农女,努力致富为系统升级在现代的香玲只是一个普通且平凡的上班族!因为不善交际,只能勤勤肯肯地上班,下班回家。三点一线的生活着。却因为一场意外,被系统绑定魂穿异世!系统的旨令三百六十天签到!完成系统指定的致富任务!帮助系统升级!还有那你倒是给个成人身子吧!唉!看见这个身子的家人,吃着能数得清的米汤和黑面饼子时系统我接了这任务!虽然说,我种地也不咋地!但好歹咱是现代人不是,几千年后的文明。怎么都比古代强些吧!之后的日子,香玲把自己明白的都做了简直比拼命三郎还努力!最后是...
末世囤物资丧尸异能杀伐果断不圣母建基地美女图鉴收集宋晨成功在末世中苟活到了最后,面对无穷无尽的丧尸军团,他最终选择与丧尸王同归于尽。睁开眼后,宋晨惊讶的发现自己竟然重生到末世爆发前的一个月!前世觉醒的空间异能也随之出现。那还等什么?赶紧囤物资啊!囤物资,拉拢强者,成就最强基地。直到某一天,宋晨才后知后觉的发现,自己身边怎么个个都是美女?基地成员宋哥!求求你别再收集美女了,给单身的兄弟们留条出路吧!宋晨?你们在说些什么鬼话?我一心想要变强,女人只会影响我杀敌的速度!...
关于穿越之养儿不易江又梅因车祸穿越成了一个古代农村小寡妇,身份够悲摧的。好在有个小包子,聪明懂事又贴心。什么这,这,这么多银子都得存着儿啊,娘想吃肉,还想戴个金箍子,咱少存些行不不行江又...
沈云初是娱乐圈公认的第一花瓶,也是圈子里出了名的作精。而让所有人大吃一惊的无非是她早早就结婚了,但无论媒体怎么深挖都挖不出她老公的身份。有黑粉蹦哒那是老公吗,那是金主爸爸,没名没分的那种,怎么可能曝光!某顾氏大总裁小本本上又多了一个秋后算账的Id。沈云初作为沈家长公主,与顾氏总裁强强联姻,不仅在娱乐圈混的风生水禁欲大佬的闪婚小甜妻...