春天文学

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第30章 琥珀蛋（第1页）

清晨的农家不仅有清新的空气，还有每日天亮时村里的鸡就一只接一只地打鸣，才来这儿的时候孙明琴总是会被打鸣声吵醒，现在一觉睡到大天亮都不带醒的。

春日里鸟也多，叽叽喳喳叫个不停，孙家其他人早都醒了，院子里扫地的声音，煮饭的声音，聊天的声音，还有……孙明诗敲窗户的声音：“懒虫姐姐快起床了，今天我不用去读书，我带你上山去玩吧。”

好吧，连孙明诗都起了，自己再不起有点说不过去了。孙明琴应了声就起床穿衣洗漱了。

今日天气不错，凉风习习，早上起来去爬爬山也挺好的，古代闺秀大门不出二门不迈真的苦到孙明琴了，虽然孙明琴再现代是宅女一枚，但不想出门和不能出门可是两码事。

现在的孙明琴是很乐意找到机会溜出去玩玩的。

“我看你整日不爱读书，休沐的日子起得比平日里早多了。”孙明琴随手挽了个简单的髻，边插簪子边往外走。

孙明诗忙狗腿地上前递刷牙用的杨柳枝给孙明琴：“每日读书，再多的乐趣也给读没了。我又没姐姐的天赋，若姐姐是男子早已连中三元，我就跟着姐姐鞍前马后便好。”

“没一点正形。”孙明琴拿过杨柳枝，赏了个白眼。旁人都以为孙明琴是天赋异禀，只有她自己清楚，不过是沾了两世为人的光。

今日的朝食比较简单，每人一碗稀饭，和一些泡菜，另外就是一个泡菜煎饼。孙明琴看着不太像样，刚想开口问还有没别的菜，就见赵氏从灶房里走了出来。

原来如此，又是爱糊弄的人做的糊弄饭了，家里大的要去地里干活，小的都在长身体，一人一个鸡蛋都没有，怎么够营养。

说到煮鸡蛋，孙明琴就想到自己泡的咸鸭蛋应该可以吃了，拿几个煮了来配稀饭吃刚刚好。

于是孙明琴起身去查看了一下腌咸鸭蛋的罐子和包的皮蛋，分别拿了两个洗了。

孙明诗不挑食，三两口就将自己的朝食吃得干干净净。现在正跟在孙明琴屁股后面问东问西呢，跟屁虫兼狗腿子还是一如既往地吹彩虹屁：“姐姐也太厉害了吧。”

孙明琴先将皮蛋剥了一个出来，随着蛋壳的脱落，棕色的皮蛋清就一点点地露了出来，虽然没有后世皮蛋上的松花，这样已经很不错了。

“好像一枚琥珀啊，这个蛋怎么这么漂亮。而且还没煮就凝固了，怎么弄的呀姐姐？”孙明诗也自己剥了一枚，看着晶莹剔透的鸡蛋，里面还有鸦青色的固体，下意识就将鸡蛋掰开了。里面的蛋黄不仅是深鸦青色，还有一圈浓稠的浅烙黄液体，看起来像是没煮熟的流心蛋。

“呀，还没熟透，能吃吗？”

“这种的最是好吃，你看着像是没有熟透，但一进嘴里，就能凝固在舌尖，口感可有意思了。”孙明琴将孙明诗手上的皮蛋拿过来，这傻小子别听了可以吃就一下塞到嘴里了，这东西空口吃涩口得很，得用醋拌一下，才能中和掉其中的碱味。

其他人早都被孙明诗的一惊一乍吸引了过来，大李氏见着了忙说：“这个怎么吃？多弄一些大家都尝尝吧。”孙明琴自然满口答应，又让孙明诗去取了几只咸鸭蛋和皮蛋。

“这个叫鸭蛋还需要煮熟，鸡蛋包的这个倒是好了，只需要用调料拌一下就好。”孙明琴顺手将蛋都清洗干净，然后拿进灶房里。

小李氏刚刚听到孙明琴说要煮，在她清洗的时候就先进灶房将火架起来，水加进锅里了。后头孙明诗跟着进了厨房，见着锅就把手里的咸鸭蛋往里面扔，急得小李氏赶紧制止他：“哎哟，我的小祖宗，你轻点扔。”

孙明诗笑嘻嘻地说：“问题不大。”

幸好孙明诗长得五官端正，又清清秀秀的，有容貌加成在，平日里喜欢插科打诨也不讨人厌。不然到处搞破坏，家里的黄金棍可要开荤了。

孙明琴在一旁将皮蛋切成一块一块的，虽然不大整齐，但不影响吃。自己喜滋滋地调了味，感觉好得不行，端着盘子就出去了。

“这又是什么新鲜玩意儿？”今日孙家倒跟过年似的，不用一起开饭，先吃先走。现在桌子上就剩了大李氏、孙昌家、赵氏、孙明书、孙明礼、孙明义，还有陈氏抱着孙明玉单独支了个小几在一边喂饭。

“这个叫琥珀蛋。”孙明琴胡诌名字已经很上手了，顺嘴就来。

“看起来乌漆嘛黑的，”赵氏看了眼，又夹了一块放在鼻子前闻了闻，“这味道也古怪得很，这玩意儿能吃吗。”嘴炮倒是打得厉害，也不敢将筷子上的琥珀蛋扔了，只敢放进自己的饭碗里。