春天文学

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第67章 猪大骨豆腐汤（第1页）

“好的嬷嬷，这煎饼啊我给您做好，您拿回去，想吃的时候用锅再煎一煎保证和现做的一样好吃。”付晓晓做好了煎饼，又用萝卜叶子装了一些酱料，特地多放了一点酱料。乐得老嬷嬷见牙不见眼的，这煎饼果子她可是吃过的，要说那里面包的菜没吃过，吃了个稀奇。

像她这种在大户人家厨房呆久了的老厨娘都是老人精了，吃这煎饼果子第一口她就知道这精髓啊都在这酱料上，也不知道这酱料是怎么做出来的。以她做这么多年的经验来，也不能分辨这里都放了些什么。

嬷嬷将东西装进篮子里，高高兴兴的就走了。有了这酱料自己在花点小心思，绝对能让府里的老夫人吃舒服了。

收摊后付老爹赶着牛车去铁匠铺取给付大姑做的锅。取完了锅又去猪肉摊子上帮付大姑买猪大骨和板油。付晓晓又让付老爹去杂货铺给付大姑买了二十个碗，二十个勺子。又买了一个小盆洗碗用。回到杏花村就直接去了付爷爷家。

“三哥三嫂来了？”付大姑本来在院子里帮付奶奶喂鸡，见三哥一家赶着牛车来了。忙放下鸡食过来说话。

“炉子拉回来了？”付爷爷见牛车上多了一个铁家伙。王氏和三个孩子被挤到车边上坐着。

“嗯，拉回来了，这铁匠的手艺真不错，这小锅打磨得很光滑。”付老爹摸了摸铁锅说道。

“嗯，不错。”付爷爷也上前摸了摸，的确是像付老爹说的很光滑。

“大姑，我爹已经帮你把猪大骨买回来了，还买了一些板油。昨天的桶刷出来了吗？”付晓晓问道。

“刷出来了，今天一早我就已经把木桶刷出来了。就在那边放着呢。”付大姑回道。

“大姑，这板油今天得熬出来，明天拿上一些。这骨头已经让肉老板给剁开了。洗一洗就能直接煮了。豆腐咱们摊子不远处就有卖的，到时候现买就行了。就是这骨头汤，熬的时间比较久，得半夜开始熬，天亮之前得装到木桶里。”付晓晓把该交代的都交代了。还把自己前几天从空间里取出的干姜也贡献了出来给付大姑做骨头汤。

“对，大妹，你把晓晓说的这些做好了，天亮之前我们赶着骡车来接你。”付老爹说道。

“嗯，我一定按晓晓说的好好做。”付大姑感动的眼睛都红了。

“我去帮你准备干柴去。”付爷爷也为了女儿明天的第一次出摊做准备。

“爹、娘。这炉子就放在车上吧，明天我直接放骡车上。”付老爹说道。

“行了，时间也不早了，老三你们也赶紧回家准备明天要用的东西吧。”付爷爷见付大姑那边已经忙起来了，忙让付老爹他们也赶紧回去准备。

“爹，那我们先走了，明天早上我来接大妹。”付老爹见王氏已经把小然儿抱了出来，就和付爷爷说了一声就往家赶。

“花儿啊，这骨头汤太烫了，全都倒木桶里一会儿也不好往骡车上放，一会儿晓晓把骡车赶来先把木桶放车上，再一盆盆往里捯吧。”付奶奶觉得这骨头汤要是全都放木桶里，这木桶就太重了，没人能搬得动。

“嗯，这样行，这样比较省事儿。”付爷爷也觉得好。

昨晚付奶奶已经和付大姑熬好了猪板油。一早上付大姑又切了一盆的葱花。又带盐和猪油。干柴付爷爷也帮忙准备好了，等到了镇子上再买些豆腐就行了。

“爷爷，我把骡车赶进来了。”天还没亮付晓晓就来了。

“晓晓啊，快把骡车赶进来吧。”

“奶奶这木桶我来拿吧。”付晓晓停好了骡车，接过付奶奶手中的木桶，虽然只是个空桶也是不轻的。付奶奶拿得有点吃力。

等付晓晓把木桶放好，付大姑那边也揣出一盆熬好的猪骨汤往木桶里捯。这会儿付晓晓也抽不出手来帮忙，付晓晓正牵着绳子不让骡子乱动。付大姑跑了好几趟将猪骨汤都装进了木桶里。付奶奶将调料都装上了车。付爷爷拿了几捆干柴装上骡车。终于全都准备好了。骡车比牛车小，堆上了这些东西，也就剩下够三四个人坐着的地方了。

“等一下。”付奶奶又拿出了一条小被子，放在骡车上。

“现在天凉了。你们俩个坐在被子上，别直接坐木头上。”付奶奶生怕女儿和孙女儿着凉了。

“放心吧奶奶，我们会注意的。”见付大姑坐好了，付晓晓扬起鞭子就出了。

走到村口的时候就见付老爹赶着牛车已经等在那里了。见付晓晓和付大姑已经过来，一群人出了。

“大姑，你要是困就靠着睡会儿。”付晓晓见付大姑眼睛有点红，一看就是昨晚没睡好。

“好，那大姑就先眯会儿。”付大姑这会儿也真是困了。就靠在干柴上闭上了眼睛。

付家的煎饼果子现在在这条街名气已经很大了，很多摊主都认识付家的牛车。见今天付家又多一个骡车，上面也拉着一个和做煎饼果子差不多的炉子，这付家是又想卖什么？付老爹将炉子都搬下车归置好，开始生火的时候，付家的小摊子已经围上了一大圈人了。

“你们家这是又有新吃食了？”常在付家买煎饼果子的大汉问道。

“对，这不是大家吃煎饼果子太干了吗，我就想着卖点汤，这天气渐渐就冷起来了，吃饱了再来一碗汤，热乎乎的多舒服啊。”付老爹这些天出摊听得多了见得多了，嘴皮子也利索了，知道挑暖心的话说。

“那好，你家这煎饼是好吃，这再配上一碗汤就更好了。”大汉说着。

“你家这是卖得什么汤啊。”一个妇人问道。

“这卖的是猪大骨豆腐汤，这骨头汤可都是半夜现熬的，这骨都是砸断了的，这猪骨汤啊绝对香，一会儿大家来一碗就知道我没吹牛了。”付老爹笑着说道。

“那一会儿我可要来上一碗尝尝。”大汉说道。