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江蓠过来的时候摊子前还有稀疏几人在等着。
看了一会儿,江蓠没说什么。
不到一个时辰的时间,带过来的卤肉就都买光了。
江老爷子粗略算了一下大概能挣二两银子,顿时激动得老脸都烫了。
“阿篱,这卤肉生意确实可以做,我粗略算了一下,咱家目前起码可以摆两个摊,你带着你娘一个摊,我带你爹再摆一个。”
这样子的话一天的收入就是四两银子了,这换作之前种田,一家子所有人都埋头在地里苦干,最后除去一家子全年的嚼用可能也才能攒下四两银子。
要不是他这儿子太没用了,四个人起码能支起三个摊子才是。
“我也有这个想法,收药材的活又不急着在早上收,咱也就出来早上这一会儿。”
江蓠之前也想过这事,所以今天才带着全家人出来熟悉一下。
爷孙两在说着话,江有礼夫妇收拾着锅炉搬到马车上,就这会儿的功夫,还有两人来买卤肉。
“不好意思,已经卖完了。”
江蓠带着歉意道。
上了马车,江蓠赶着马车带着江老爷子他们去到猪肉摊。
猪肉陈此时正在忙活着,江蓠有事要跟他说,等着他忙完眼前的生意,这才上前。
“阿篱,这是你家里人?”
猪肉陈打量了着站在江蓠身后的江老爷子几人,朝着他们点头示意。
江蓠接过猪肉陈手里的猪肉,赵氏赶忙上前帮忙。
“这是我爷爷和我爹娘。”江蓠简单介绍了一下,然后便直接道:“陈叔,从明天开始多给我留点肉。”
江蓠想了一下,道:“再要二十斤吧,还有猪下水全都给我吧。”
猪下水进价不贵,按斤的话十文钱,买得多猪肉陈给算八文钱一斤。
“行啊!”猪肉陈立马应下。
江蓠看了一下摊上的肉,“这三条肉称一下,也给我吧。”
这一番操作下来,猪肉陈摆出来的猪肉立马少了一半。
一般人家买肉都是一斤两斤的买,一上午也就能卖几十斤。
猪肉陈很快用干稻草将猪肉绑好称重,“二十五斤可以吧?”
人家自家吃的话可能多个一斤半斤都不乐意多呀,猪肉陈知道这点一般不会问,多了都会给切掉,但江蓠是做生意的,猪肉陈就多问了一句。
果然,江蓠爽快地点了点头,“没事,那就二十五斤吧。”
多的明天去城西的摊子要是卖不完,在这边接着卖也是没问题的,江蓠有信心可以卖得掉。
这么一通买下来,江蓠就花了一两多。
江老爷子看得心惊肉跳,看来这卖得多,但是成本也不低啊。
上了马车,从猪肉摊离开,马车上,江老爷子就对江蓠叮嘱道:“阿篱,咱现在买的猪肉要是多了,可得仔细看好了,可别买到了臭猪肉。”
“我懂,要是可以的话,我想咱家自己养猪,就按照现在一天五十斤的,一头猪算两百斤,一年就得消耗9o头猪了。”
这还是江蓠按少了算的,9o头猪可不少了。
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