春天文学

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  “我看到那个小侍女的托盘上还有小瓶酒。”

  “是又怎么样，那是用来中途加酒的，不够三人量。”

  海心不想多管闲事，但看到丽玛满眼恐惧的模样，突然想起当初自己也因犯错痛哭流涕却孤立无援的过往，动了侧隐之心，“我有办法帮到你们。”

  办法很简单，就是将这小瓶红葡萄酒稍微加工一下就够三人量了。一个侍女拿出三个备用的玻璃酒杯后，海心将红葡萄酒匀量倒入酒杯，又加了一点其他侍女托盘上的苏打水、百香果、切粒苹果还有冰块，这样就做成了半杯sangria，也就是桑格里亚酒，一种勾兑酒，香甜中带着微醺的感觉，在派对上很受女孩子们的欢迎。皇帝她不敢打包票，但艾米娜王妃应该会喜欢。

  丽玛看着这三杯酒又惊又喜，可之前说“主管正等我们过去”的小侍女忽然开口，“但这样一来我们就没有备用酒了，也不知酒什么时候送来。”

  “就这样吧，”最开始说话的那个侍女接道，“时间不早了，我们赶紧过去。”

  她们很快离开了。海心耸耸肩，但愿自己没有帮倒忙。

  两个小时后，海心擦完地砖，刚回寝间拿起茶艺书，大殿主管就推门进来，“那种酒是你做的吗？”

  海心微怔，点点头。

  “艾米娜王妃问起时，丽玛说是自己做的，但苏拉立刻反驳，说是你做的，还说了丽玛打碎酒杯的事。丽玛在被打了十鞭后调到厨房了。”大殿主管的语气淡淡，仿佛只是聊家常。

  海心半天说不出话，过会儿才说道：“我当时只是想帮她。”

  “我知道。”大殿主管仍然淡淡，“但以后最好不要插手别人的事。还有个好消息，艾米娜王妃很喜欢你调的酒，决定让你来调制陛下生日宴上的女士酒，这可是个好机会。”

  “好机会指的是什么？”海心有点兴奋。

  “可以专门负责大殿的酒水，荣升高级侍女。”

  高级侍女也就是专业侍女，海心听说过，就是专做普通侍女做不来的活儿，比如做精美可口的茶点、缝制衣服、刺绣等。

  见海心欣喜的神情，大殿主管微微一笑，“月俸会比你目前高出很多，十枚金币。”

  “真的吗？”

  “真的。”

  海心喜不自胜。有时你只需比别人多懂一点点，或比别人多学一点东西，你就有了优势之处。

  现在她深刻明白了“知识就是财富”这句话，无比庆幸她从前学的是酒店管理专业，在酒店实习时学过一点调酒，后来又因兴参加过调酒师、品酒师的培训班，但没有太大的天赋便没有从事这方面的工作，朋友们曾嘲笑过她不务正业乱花钱，没想到现在居然帮到了她。

  每处行宫都有专门的厨房，厨房很大，分为餐食、酒水两部分，海心进了酒水部。

  酒水部的老大让她专门负责水果酒这块，“就调艾米娜王妃喜欢的那种酒。”

  她应了下来。调制这种酒很简单，没几天酒水部的侍女们都学会了，但她并不慌张。真正有实力的人从不惧怕被越，她自认算是有实力吧，毕竟实打实地学了多年。调酒虽是不同材料的混合，但做出酒水的平衡感、层次感、意境感和风味搭配可不是那么容易的，她学了多年才能悟出那么一点点。

  除了艾米娜王妃喜欢的那种酒外，她还会用与伏特加类似的酒来勾兑各种果汁，酸甜醇厚的果汁中添加了这种酒，入口不呛喉还满口果香，极受女士欢迎。

  她还会调制三色和五色分层的鸡尾酒、莫吉托、干马天尼、金汤力等，虽然这里的酒水原料与她的世界里的还是略微不同，但相差不是太远。

  她还会一点品酒，根据葡萄酒的酸度和圆润度，品出葡萄酒是平淡的、柔和的、活跃的、刺激的还是坚实的、圆润的、滑腻的等，以及葡萄酒的鲜度，来判定不同的葡萄酒适合怎样的搭配，这种技能只有经过专业学习才能学会。

  她虽在品酒上没有太大的天赋，但用来应付这个品酒没怎么起步的世界还是可以的。

  偶尔她得闲时，还会用红茶、牛奶和自制的糖浆做成奶茶，竟然很受厨房侍女们的欢迎。大殿主管无意中品尝了一点，也很满意，决定会在生日宴上为贵妇人们提供。

  时间一晃，就到了皇帝十七岁生日这天。从前一天半夜开始厨房就开始忙碌，海心更是忙得双手软，虽然有几个侍女在帮她的忙，但仍忙得不可开交。除了调酒，她还在自制糖浆，便于侍女们自己制作奶茶。因为糖浆不是那么容易制作，各种材料的比例不能搞错，她只能亲自动手。

  就这样忙到了生日宴的中午，她连午饭都顾不上吃。虽说宴席是晚上的，但几百杯水果酒和鸡尾酒的任务还是很重的，必须在晚宴前完成。

  她不停地忙碌，半刻都不敢分神，终于在开宴前一小时完成。

  坐在厨房门口走廊的长凳上，她看到一辆银色餐车停在不远处，看到车上垂涎欲滴的漂亮食物，突然明白了她第三世时做厨子为什么不成功。

  她确实很努力，可还是比不过真正擅长做食物的人，王宫里的厨子甚至是家传几代人都在做厨子，这种传承不是她这个半路出家的人能比。而她在自己世界里是那种几乎不做饭的人，怎可能突然变成美食天才？