春天文学

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第96章 准备做月饼（第2页）

看到他们拉着土，不由好奇问：“你们拿这些土和砖来干什么？”

甘景枳心情很好地回答他们：“做个烤炉，打算烤月饼。”

“烤月饼？你会做月饼？”

甘景枳刚想说会，话到嘴边又改了口：“不会，就想试着做一次，看看能不能做得成。”

不是她小气，而是这些人最喜欢跟风了，要是知道她会做月饼，那肯定是要跟着一起做，到时候家里天天来人，不得吵死啊。

果然，原先还有些兴奋的人本来还想多想问些问题的，听到甘景枳这么说，就马上收敛了神色。

现在东西都稀缺，要是能做成还好，做不成可不就浪费食材了吗，他们又不像甘家一样，有一个甘文政不怕吃不上饭，可浪费不起。

纷纷跟甘景枳他们说了谢谢后，就都走了。

院子里，甘景枳用甘老太太昨天支的锅炒冬瓜糖。

刚才去拉土之前，她已经把冬瓜捞出来，用清水洗了洗，然后放着滤水。

这会表面上的水已经滤得差不多了，不过把冬瓜倒进去炒的时候，还是会有不少水分冒出来。

炒到锅里的水沸腾起来，就往里面加糖。

锅里温度高，白糖很快融化。

随着水分的蒸，糖就融进了冬瓜里。

等水分全部蒸完了，把火撤掉改成小火，慢炒，直到把冬瓜炒成褐色，这样的冬瓜就再也挤不出任何水分，也就不怕霉了。

炒好冬瓜后，甘景枳还要熬糖浆。

她洗了个铝锅，把糖和水按照一比一点五的比例倒进锅里，放到火上搅拌。

等糖全部融化之后，往里面挤了一颗柠檬进去，继续小火熬煮十五分钟后，就可以撤火了，但还是要放在碳上继续保温，等半个小时后炭火全部灭了，也差不多可以了。

另一边的梁长琛按照图纸先把基灶垒起来，然后再把拉来的土和成泥，按照图纸把烤炉弄出来。

不得不说，这是有些耗费耗时耗力的。

许松在家里没事做，过来串门的时候被要求留下来帮忙了。

甘景枳不想玩泥巴，看时间差不多，就去后院摘了菜回来做午饭。

大概是因为昨晚梁长琛给她用冷水擦身体的原因，甘景枳觉得这会头有些疼。

她怕自己会感冒，打算炒个辣椒炒酸笋，这是许老头教她治感冒的小偏方。

把锅洗干净烧火，不放油，先把切好的酸笋炒干净水分，然后直接往锅里加油，把小辣椒倒进去一起翻炒。

小辣椒事先用刀拍了一下，一下锅，辣味就被呛出来了，没有抽油烟机，甘景枳只好一手拿着铲子翻炒，一手捂住口鼻咳嗽。

还在院子里弄烤炉的梁长琛和许松都被厨房飘出来的味道呛到了，忍不住去看看，还没有走到厨房门口就忍不住咳了起来。

看到里面的甘景枳还在炒菜，没把厨房给点了，他们就躲开了。

阿婆洗衣服回来闻到味道，不由问梁长琛：“是谁在里面炒辣椒？”

“是景枳，她说感冒吃辣椒炒酸笋就能好。”

阿婆笑着点点头，“我们这都是这么治感冒的，吃了汗就能好了。”