春天文学

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第5章 大怨种云小姐（第1页）

尧兰没异议，又商量好了送货时间，云英从丫环手里接过银子交到尧兰手里，“这十两银子是定金，兰姐你收好。”尧兰也不矫情，收后便提出告辞。云英认识了一个聊得来的朋友，执意要留尧兰吃饭，尧兰看了百味楼的菜谱，“既然云小姐不嫌弃我一介女妇，那由我亲自下厨，尝一下我们农家菜式如何？”

锦衣玉食长大的云英十分好奇农家菜：“好啊，好啊，今天有口福了。”亲热地挽着尧兰去了后厨。

下厨，是尧兰的露一手的机会，自然不可错失。让大伙出去喝茶等待，借小包袱的掩护把五指毛桃取出来，厨房里有杀好的鸡，拿了一只洗净，用调料抹一遍，把五指毛桃放在鸡腔腹内，放入大锅去蒸。又用五指毛桃炖一锅五指毛桃龙骨汤。

看厨房里食材简单，调料更简单，只有油、盐、醋、酱油，接着从空间偷渡出桂皮八角香叶，做了锅卤水，把仅有的鸭肉、猪肉都放进去卤，半个时辰后把剥壳鸡蛋、毛豆、莲藕也放进去，再大伙煮一刻钟便捞起来切了摆盘，卤鸭一盘、卤五花肉一盘、卤蛋对边切了摆一盘，毛豆莲藕素的摆一盘，五指毛桃鸡一大盘，青菜一盘，六菜一汤上桌。厨房的伙计和早就被香味熏得咽了无数次口水，大厨也露出了我不扶墙，我只服你的表情，尧兰一出去就争先恐后下筷子。

包房里也是一样的情景，鼻子吸着香味，嘴里赞不绝口，即便是京城里来的云英，也没见过这些菜式，“好香啊，兰姐，快快快，介绍一下。”

尧兰知道鱼儿上钩了，莞尔一笑，“清香的是五指毛桃，蒸了鸡和炖了汤，算是药膳，具有健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络的功效，美味又健康。浓香的是卤水，做了卤鸭和卤肉，还卤了素菜，大家快尝尝。”

云英迫不及待拿起了筷，主子已动筷，大家也就不客气了，筷子迅伸向自己看中的食物，王掌柜也是开了眼界，最快手把每个菜都尝了一遍，心底有了盘算。

云英心里跟掌柜打的一样的算盘，对视一眼，继续埋头大快朵颐，赚钱的事重要也不能耽误吃饭，哦，不，不能耽误吃菜。

连着大妮和丫环共五人，干光盘了。撤了桌，边喝茶边打嗝的王掌柜先开了口：“尧娘子，你这手厨艺从哪里学的呀？这些菜式，我经营酒楼十几年都没吃到过。”

“我原本是外地人，在逃难的路上认识了一个老人家，大概是他的家传秘方吧，他过世前不忍手艺失传，便传给了我。”尧兰编故事张口即来。

王掌柜开始了他的表演，“你看我们这个酒楼，生意冷冷清清的，没有新的菜式招揽客人，快经营不下去了。尧娘子可否搭救一把，把这两个方子卖与我们？”

尧兰假装惊讶，没吱声，云英虽然年轻，但大家族的孩子自然是懂这两个系列的方子对家族生意意味着什么，十分真诚地开口：“兰姐，我们萍水相逢初次见面，就要买你的方子，这要求确实有点过分了。实在是有难处，我家大伯是带兵打仗的，连年征战早就粮草不足，我们二房做生意所得盈利都供应大伯带的军队，少挣一分钱边关就有一个战士饿肚子。”

云英看尧兰脸上有松动，接着道：“姐姐，你看，我们合作可好，每个方子我先出二千两银子，百味楼在秦朝各地共有五十家分店，方子作为姐姐入股，占我们百味楼二成分红权。姐姐你看可行吗？”

尧兰看气氛烘托得差不多了，也不端着了，“既然你不嫌弃我一介村妇，喊我姐姐，我便认下你这个妹妹了。我看了后厨的菜式、调料，都过于单调，我朝擅长做调味料，还有很多菜式，我可再出六个新菜式，以后每个月出一个新菜，每个季度推出一个新汤，占百味楼的四成股权。我制作的调味料和汤料，只供给百味楼，一月结账一次。”

云英和王掌柜深信尧兰能做到，毕竟一道白灼菜心都做得比大厨好吃太多。机不可失，当下便拟了协议，双方签字按了手印，各执一份。尧兰跟王掌柜商量了可选的食材，写下了六道大菜，赠送两个凉拌菜。

约定了五日后送来调味料和汤料，预定七日后推出新菜。拒绝了王掌柜派车相送，尧兰怀揣着四千两巨款走出了百味楼。

银子有了，当然是买房子啦，作为天才少年的她，办事效率也是十分在线的。虽是小镇，却十分的繁华，五脏俱全。尧兰去成衣铺子置换了衣衫，配置了饰，给大妮也置办一新，这才施施然走进牙行，牙行的掌柜见生意上门，放下瓜子赶紧迎上来：“这位夫人，请问有什么可以帮到你？”

“请问掌柜贵姓？”

“在下姓鲁，大家喊我鲁掌柜。”

“鲁掌柜，我想买一座屋子，可有吉屋？”

鲁掌柜一看是大生意，忙招呼二人坐下喝茶，尧兰不想浪费时间，要求直接看房。

“夫人的预算可宽裕？是居家还是做生意？”

尧兰想一步到位，“居家，房屋要宽敞，门前能进出马车，鲁掌柜尽管推荐最佳的。”

鲁掌柜略略思索，“有一处三进的大宅，宅子占地一亩半，院子占地三亩，有两口井。房龄二十来年，保存得很完整，只是久没人住，只需略微修缮装饰便可入住。位置闹中取静，实属居家的选。”

尧兰听着有三亩的院子，心下一喜，“多少银子？手续可以齐全？”

“在我们这样的小县城，一进院子的是五百两，二进院子的是一千两，三进院子的是三千两，因着这个宅子还有房主留下的家具，都是上好的木材做的，房子修建是用料也精良，所以房主卖四千两。”

牙子的嘴骗人的鬼，尧兰先信他三成，“如此，现在方便去看看吗？”

“可以，可以。”鲁掌柜提了一抽钥匙，“我们这就去，一刻钟的路，我们走着过去，顺便看看周边环境。”

这个小县城景色秀丽，还有一条宽约五六百米的江，青山绿水相映衬，尧兰觉得在此定居甚好。

约莫走了一刻钟，停在一座古色古香的宅子前，鲁掌柜上前打开大门，进门是影壁，绕过影壁是一个大院子，有正房、厢房、下房，凉亭、雨廊等，二进院子也是差不多的布局，有一个一亩的湖，湖里的荷花开得正盛。三进也是正房、厢房、下房配着院子，后院配大厨房和水井。每进院子都有小门连通外面的路。院子各处都种有果树，看树龄都有十几年了。龙眼树挂了一身的果，几乎要坠翻了。

屋里果然还有留存着家具，还是檀香木所制的，估计是牙行经常来打扫，只有浅浅的一层灰，杂草都多不多，打扫打扫即可入住。尧兰仔细观察过房顶，没有透光的点，说明不会漏雨，心里大概定了这里。

走完一圈，鲁掌柜问尧兰意下如何，尧兰走到了门外，看着周边都是差不多的房子，看样子都是有人住的，估摸着这片是富人区，离主干道百来米，门前路面也宽敞，相当于双向四车道，出入也方便。再往外就是蜿蜒流淌的西江河，河的另一边是连绵起伏的群山，最高的山峰上围绕着白雾。风景怡人，房子也不错，尧兰甚是满意。