春天文学

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  顾跃华便带了两个孩子去贴年画了，顾舜华也过去看，小小的外屋便热闹起来，顾跃华负责贴，两个孩子帮忙，等贴上后，看着倒是挺有家的味儿，喜庆多了。

  大家正说笑，就听到他爸喊：“满满多多呢，快出来看，好东西。”

  两个孩子一听，撒欢跑出去。

  他们已经知道了，姥爷一喊，就有好吃的，现在姥爷在饭店上班，三不五时总有小零嘴儿。

  顾舜华跟着两个孩子出去，就见她爸手里拎着两双鞋子故意道：“瞧这小皮鞋，这是给谁穿呢，要不姥爷穿上吧。”

  说着还作势把那小皮鞋往自己脚上穿。

  两个孩子“哇”的一声，开开心心地跑过去，喊着：“我的，我的！”

  多多的是红色，满满的是黑色，一样的样式，橡胶模压底，上面是细绒毛面，鞋帮上是两排穿着鞋带的扣眼，鞋子簇，一看就暖和。

  顾舜华一眼看到就知道这个不便宜：“爸，你干嘛花这个钱！这还得要鞋票吧？”

  顾全福看起来心情也不错：“你就别管了，我早说过年给孩子添置个东西，瞧这两双小皮鞋，孩子穿着多好！”

  说着，他已经问孩子了：“喜欢吗，小皮鞋？”

  两个孩子高兴得直蹦跶：“喜欢！”

  顾舜华见这样，也忍不住笑了：“给你们剪个鞋垫，这就穿上。”

  很快，顾舜华拿来了剪刀，从以前剩下的破铺陈里找出来小块厚呢料，先画了样子，又剪了鞋垫儿，给两个孩子铺在鞋子里，两个孩子忙不迭地穿上了小皮鞋。

  穿上后，那就得意了，故意在地上跺跺脚，啪啪地响，两个孩子也不嫌冷，开心地跑进院子，小皮鞋哒哒哒的，特别惹眼。

  几个孩子正在院子里滚铁环，马上看到他们小皮鞋了，一个个都围着看，稀罕得不轻。

  多多骄傲地昂着头：“我姥爷给我买的！”

  小孩子们羡慕得不轻，大人们听到这话都笑起来，想着顾全福如今重当了掌勺，到底是和之前不一样了。

  第32章一根杆

  过年前三天，玉花台停止营业了，停业前，饭店里给大家伙都了东西，特意进了几头猪，宰杀了分给大家伙，毕竟大家是做这一行的，再怎么着也不能让自己人短了嘴儿。

  挑猪肉的时候，一般就是大家伙明里暗里抢的时候，大家伙都喜欢肥肉，肥肉不但能当肉，还能炼油出来做菜，猪肉做出来的菜就是香，一举两得省钱了。

  顾全福没抢，沉稳得很，不过旁边的江厨师却特意拎了一大块上好五花和半个猪头来：“顾师傅，这是我们特特先给您和舜华留出来的，您放好了。”

  顾全福一看，有些意外：“是不是有点多了？”

  旁边的霍厨师忙道：“这是两个人的份儿，不多，真不多，我们都帮你过好了秤，顾师傅您就甭客气，拿着吧。”

  几个徒弟也都纷纷点头：“是啊，我们都算好了的，按照斤两给您老人家算的，这都是您应得的，我们没坏了规矩。”

  不过当然了，给顾全福的确实是好东西，都是大家想抢的，他们一伙人，特特给顾全福提前留下来。

  顾全福也没客气，抱了抱拳：“行，各位的好意，我心领了，都是勤行里的同行，又都是在玉花台干的，咱们大家伙以后多切磋，共同进步！”

  江霍两人一听，知道顾全福这是一笑泯恩仇的意思，也有些感动，最开始他们确实小心眼了，没太瞧得上顾全福，这是看走眼了，现在凑上来，其实也怕顾全福不理自己这一茬儿。

  现在人家能放下，这是没装大个儿，于是江霍二人都拍着胸脯道：“以后互相照应，这是应该的，平时有个什么事，顾师傅尽管说话，我们赴汤蹈火在所不辞！”

  顾舜华见此，也松了口气。

  上次蛋炒饭事件后，明显江霍两位厨师对自己爸有些敬佩，但也怕他们心里存着什么心思，现在看，虽然不是什么宽容大度的，但也说不上坏人，就是有点缺点的普通人，但人非圣贤谁能无过，他们这次主动给自己爸主动留下来抢手的五花肉和猪头肉，这就是有诚意，以后就能处下去。

  这对自己爸，对自己，都是好事。

  ***

  沉甸甸的五花肉和半个猪肉拎回家，这可真是把大家伙乐坏了，有好肉，有好厨艺，这可不就可劲儿地吃了！

  顾全福指点，顾舜华掌勺，狠狠地做了几道好菜，至于猪头肉，那是顾全福自己动手做的。

  顾全福有一个绝活儿，叫做一根秆，什么叫一根秆呢，就是不用别的柴火，只用一根麦秆，慢慢地点了，一根根地续，用微火慢功夫，一点点把猪头肉给煨熟了。为了这个，顾全福特意搭了一个临时的小灶儿，就这么慢悠悠地囤，这样炖出来的猪头肉稀烂，肉嫩多脂，肥而不腻，吃起来那可真是解馋了。

  两个小娃儿，可算是放开了吃，整个过年都吃得小肚皮溜圆，就连陈翠月都说：“瞧这小脸儿，总算水润了，倒是像你妈小时候了，好看！”

  另外又配了十香菜，虾米酱，炒酱瓜丝，这都是北京过年的老菜式，能调味能解腻，大年初一到初五那几天大家除了下饺子不生火，正好把这些凉拌来吃。

  现在大家伙春节只歇三天，所以过了初三就得上班了，不过说是上班，其实谁有心思呢，还不是想着抽空走走亲戚。两个孩子更是成天介往外跑，和院子里的小孩子瞎混，如今的两个孩子，穿着棉猴儿，踩着小皮鞋，戴着小军帽或者小红花，脸上圆润有肉了，红扑扑的小脸蛋，看着就比之前开朗健康，也体面了许多。