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带着茜茜在外面溜达一圈后,冉月回到了度假村,这个时候领着女儿出去玩的叶茂春恰好也回来了,叶玉琳穿着一身粉色的汉服,再配上复古的型,看上去真的是像是来自古代的女孩。
“叶叔叔好,玉琳姐姐好。”茜茜眼馋的看着叶玉琳的型,这个头扎得真好看啊。
“茜茜好,承宇你们也刚回来呀。”叶茂春笑呵呵的回应道。
冉月想起来叶玉琳之前穿得可不是这身,头也不是这个型,难道这是叶茂春的手笔?
“叶哥,玉琳的头是你扎的?”冉月问出了自己的疑惑。
“对啊,我弄的不错吧,我老婆、我闺女型可都被我承包了!”叶茂春得意的说道。
“牛!”冉月伸出了一个大拇指,尽管自己在古代生活过,但是这方面技能好像还没有叶茂春这个现代人厉害,所以茜茜通常都是马尾或者麻花辫,单股的或者是双股的,扎头的技能她真的没有点亮啊。
对于茜茜眼神中的渴望冉月不是没有看到,但是她真的不会啊,不过晚饭的时候她倒是可以大展身手了,之前的节目她可都看了,这几位的厨艺水平最好的也不过是家常菜的水平,而她可以被系统加持了系统技能的厨艺小达人,就算是家常菜,她都能挥出精品家常菜的水准来。
5点左右,冉月和茜茜出现在了度假村开放式的厨房里,出于好奇,茜茜也跟着了。
节目组准备的食材还真不少,大多都是家常菜能够用上的,菜肉鱼豆制品干货都有,但是量都不算大,毕竟浪费可耻嘛。
冉月到厨房的时候,王康和吴敢已经到了,两个人正在讨论着食材的问题,而吴奎可怜兮兮的站在一旁,听说他因为玩游戏被吴敢现了,正在厨房里罚站。
“可怜的娃。”冉月认真的对吴敢说道:“吴哥,吴奎沉迷游戏是不对,你也不能让他呆在厨房里啊,这算什么惩罚?蹲马步什么好像也不错。”
“赵叔叔!”吴奎不满的拉长了语调。
“说的对,吴奎你去蹲马步,蹲个十分钟再说。”吴敢直接说道。
“哈哈哈,吴奎你蹲着,我帮你看时间。”王笑一边笑着,一边得意的说道。
吴奎瞪了王笑一眼没有说话,开始了蹲马步。
岳子恩也进来了,“哎呀,吴奎哥哥,蹲马步好玩不?”
随后进来的岳斌说道:“呦,吴敢啊,吴奎还是个孩子呢,罚蹲马步这么狠啊。”
王康道:“选食材吧,今天有新人来,咱们可不要丢了面子啊。”
冉月看着琳琅满目的食材有些选择困难症,直接问道:“茜茜,你想吃什么?”
茜茜立刻说道:“粑粑要做好吃的吗?茜茜有好多想吃的呀。”
冉月指了指食材,道:“看到这些食材了吗?选一道吧。”
茜茜脱口而出道:“拔丝山药,粑粑我要吃拔丝山药。”
很显然茜茜想起了前不久冉月在家无聊时候做的那道拔丝山药,又甜又黏,软嫩香甜。
冉月笑道:“行,那我就来一道拔丝山药。”
叶茂春一脸惊喜的说道:“想不到承宇你还会做拔丝山药?我家玉琳蛮喜欢吃拔丝菜的,什么拔丝山药,拔丝红薯,拔丝苹果都爱吃,但是我还没有学会呢,只能每次都带着玉琳去外面吃。”
冉月笑道:“拔丝菜算是家常菜,关键是炒糖的火候,只要将火候掌握好了,这道菜不算难,叶哥你要不先看我做一边?做菜嘛靠得还是练习。”
节目组提供的山药还是很新鲜的,冉月三下两除二就完成了洗净,去皮,切块的工作。
下一步就是炸山药,这个难度不大,只要记住不停的翻动,免得山药粘在一起就好,等到山药微微泛黄,表皮也有点硬的时候,便可以将山药用漏勺捞起来沥油备用。
之后就是关键的炒糖了。
就连摄像小哥都忍不住拉近了镜头,看着冉月将清水和碾碎的冰糖粉放进之前炸山药的油锅里,等到锅里的糖浆表面的气泡由大变小甚至开始泛起绵软的小泡泡时,冉月迅将山药倒入锅里,快翻炒,让棕红色的糖浆均匀的裹住每一块山药,然后关火装盘。
“好了!”冉月没忘准备了一碗凉白开,这时候的拔丝山药温度可是很高的,如果不蘸水直接吃绝对会被烫到的。
看到这一盘色香味俱全的拔丝山药,不仅仅是大小嘉宾们,就连一旁的工作人员都忍不住凑过来了,娱乐圈能做的一手好菜的艺人不多,愿意做这种哄孩子的甜品菜的更少了。
看到没有人动筷子,冉月忍不住说道:“这盘拔丝山药还是要趁热吃的好。”
叶茂春看到茜茜、叶玉琳和王笑三个女孩儿都虎视眈眈的看着散着诱人香气的拔丝山药,便说道:“既然这道菜是茜茜点的那么茜茜你就先动筷子吧。”
茜茜熟练的拿着筷子就去拔丝,拔了一两米都没有断掉,而且拔出来的丝又细又均匀,周围人不由惊叹不已。
冉月好歹是有技能加成的,做出一道拔丝山药还真的是轻而易举,可是在别人看来,这位年轻的导演的厨艺着实不错,无论是刀工,翻炒技术还是火候把握都很娴熟,如果不当导演的话也能轻松的养活自己。
“哇,真的好好吃啊。”茜茜又拔了一段丝便将拔丝山药蘸水了,吃着香糯甜软的山药,她不由出了幸福的呢喃。
“……”叶玉琳没有说话,但是她嘴巴咀嚼的度更加快了,脸上也露出来欣喜的笑容。
“哇,这个丝拔的真长!口感也更棒!”王笑那一双爱笑的眼睛已经眯成了一条线。
看到小姑娘们吃得那么开心,两个小男孩也忍不住了,哪怕是被罚蹲马步的吴奎也自行结束了蹲马步的大业,然后他们用行动诠释了什么叫真香。
不到5分钟的时间,一盘拔丝山药已经干干净净,摄像小哥还给清洁溜溜的盘子一个大大的特写。
不用说,冉月已经率先预定下了一个不用洗碗的名额了。
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