春天文学

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  “小姑娘，你这个价格……卖的出去？”

  坑冤大头也不能下手这么重吧！

  人家不在乎一两毛的小钱又不是真傻子！

  “大姐，我做的海参包，真材实料的，值这个价。”

  “再真材实料也不能卖这么贵啊，你价格标这么贵，谁买啊！”

  孙大姐劝钟爱把价格降下来，包子五毛钱一个，凉面三块钱一份。

  钟爱拒绝，她对自己做的食物心里有数。

  葱煎海参包要现煎，她买的煎锅虽然大但是一次也煎不了几个，所以她打算一半做生煎，一半上锅蒸。

  上锅蒸的包子放蒸笼里就好了，生煎包要她慢慢来。

  玻璃瓶里装着高品质的菜籽油，隔着瓶子都能看到这个油肯定不便宜。

  钟爱往平底煎锅里倒油的时候孙大姐心疼的直抽抽。

  “你少倒点，这么好的油肯定贵着呢。”

  “做生意用这么好的油干什么，钱多烧的慌。”

  孙大姐的摊子上来客人了，她一边炸油条一边叨叨个不停。

  煎锅烧热了，包好的海参包一个个放下去，出吱啦的声音，只是听响声钟爱都能判断，包子底儿很快就要变得焦黄了。

  煎两分钟后，洒水盖上闷煎！

  根据生煎包的大小估摸着闷煎的时间，听到锅盖里声响渐起，钟爱就知道撒的水快烧干了，葱煎海参包底下要焦黄起壳儿了。

  揭盖，撒芝麻、葱花，又闷了会儿，做好了。

  再次揭开盖，生煎特有的香味散出来，隔壁孙大姐的炸油条的油香也盖不住这个香味。

  钟爱拿了一个干净的大盘子放桌上，把一锅生煎包整个倒出来。

  腾出煎锅，又开始做下一锅。

  一锅生煎包出锅，喜欢吃这个的人一看到就被吸引住了眼球，再看五块钱一个的价格，撇撇嘴挪开眼睛。

  看的人多，买的人少。

  钟爱一点不着急。

  第二锅闷上后，她拿了双干净的筷子并一个小碗，夹了个生煎包，用筷子破开，里面的馅儿漏出来，切碎后依然看得出是好料的海参，鲜的肉馅儿，还有其他配料，看的清清楚楚。

  不仅眼睛看清楚了，鼻子也闻到了，我去，这个香味也太霸道了！

  “老板，价格便宜点，我买两个。”

  “小老板第一回来摆摊儿吧，这个价格定贵了，你这葱煎海参包价格定实惠点，肯定不愁卖。”

  第一个人开口后，小摊儿前瞬间围过来几个穿着打扮都很讲究的白领，一个劲儿地劝钟爱把价格调一调。