春天文学

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  姜糖带回来的鸭蛋个头大，三四个就能炒一盘，多了浪费。

  中午有一个韭菜炒蛋，一个酸菜鱼，但也不能光吃这俩，顾连敏打算拍个黄瓜，拌个白糖西红柿，再几根酸黄瓜豆角出来，菜吃完就啃这两样。

  白糖西红柿不仅她爱吃，小五小六也喜欢，姜糖也好这个，算是她吃了姜糖这么多好东西的回礼。

  顾连敏把韭菜堆到盘子上，开始切酸菜。

  姜糖听顾连敏说面团揉得可以了，拿起箅子盖上，去橱柜里挑鸭蛋。

  十二个鸭蛋一个也不少，躺在橱柜里的竹篮中，看来今早没动过。姜糖数出六个鸭蛋来，这六个要让顾连容带着送去八队大舅家。

  剩下六个就是家里吃，顾连敏说炒三四个，姜糖数了数，炒四个的话那晚上就只剩两个鸭蛋了。所以她拿了三个，还从昨天她带回来的鸡蛋中挑了两个。

  三个鸭蛋和两个鸡蛋放在盆子里，姜糖用水洗过一遍，打在了留有一只蛋黄的盆里。

  蛋清蛋黄满满一大盆，撒上盐，用筷子顺时针打散，盖上一块布等顾连敏取。

  姜糖做完这些有些无所事事，坐在凳子上，看顾连敏忙前忙后切菜生火。

  姜糖本来想说她帮着生火的，但被顾连敏义正言辞拒绝了。

  姜糖想，这可能是顾连敏身为大厨的关于火候的秘诀。

  顾连敏炒菜的动作行云流水，时不时弯腰给灶膛里加根柴抽根柴，不慌不忙。

  菜油下锅，放上姜片、葱段、花椒大料，然后下鱼片煎炒，这样煮出来的汤才是奶白色的。

  姜糖深吸一口食物的香气，不知道是不是因为这鱼抢了生机原液，下了锅一锅油顿时就有股清香溢散出来。

  院子里传来大门被推开又关上的声音，徐静芳和顾连容下工了。

  姜糖小跑到厨房门口，探出身子看向大门，“娘，你回来啦！”

  听见声音，徐静芳转头笑开，“糖糖啊，咱中午吃啥啊，这味闻着可真香。”说着，脚步朝厨房迈去。

  “吃酸菜鱼和韭菜炒蛋，娘，我去给你倒水！”姜糖赶紧去拎水壶倒了碗水，正好徐静芳进来，她递过去，“娘，小敏快把饭做好了。”

  忙活了一上午，徐静芳是真渴了，咕咚咕咚就给一碗水喝完了，这才问起午饭，“酸菜鱼是个啥？”

  顾连敏正在贴饼子，锅底里的菜就是酸菜鱼，那酸辣的味道勾得她口水泛滥，闻言解释道：“就是把鱼片跟酸菜鱼炖在一起，放了辣椒和麻椒，又酸又麻又辣。”

  徐静芳闻着香味，心说确实又酸又辣。

  厨房门口冒出一个脑袋，“小敏，啥时候开饭啊？需要三哥帮忙不？”顾连容也被这勾人的香味吸引过来。

  顾连敏高声道：“不用。就差最后这锅酸菜鱼还有贴饼子，韭菜炒蛋和两个凉菜都弄好了，三哥你端去堂屋，马上咱就开饭！”

  徐静芳撸了撸袖子，去四方桌上端盘子，她笑着道：“昨天吃炖肉，今天吃炖鱼，咱家这日子是一天天变好了。”

  顾连容一手一个盘子，对徐静芳道：“娘，你歇着吧，我来。”

  徐静芳正好同姜糖有事说，拉着她去墙角，“糖糖啊，娘想让老三提两条鱼和几个鸭蛋去你大舅家看看。你大舅帮了咱家不少，你爹那会，还有志军和连馨去了，都是你大舅帮忙操持的。我寻思着家里难得有个好东西，给送过去让你大舅尝尝。”

  姜糖点头，“成啊！小敏跟我说了，我把鸭蛋分出来放篮子里头了。还有鱼，反正咱家鱼多，一时半会儿也吃不完，要送就多送几条吧。”

  徐静芳拍了拍姜糖的胳膊，欣慰道：“娘知道你是个好的。”

  “你刚来咱家还不适应，等以后时间长了就知道，咱家人好相处。”

  “连珹就是面冷了点，其实娘知道，他看重你。他要是惹你不高兴了，你就跟娘说，娘教训他。”

  “小敏性子有些急躁，说话直来直去，但她心眼不坏。”

  “连容敬重你这个大嫂，以后有啥事你直接叫他干。”

  “屋里头的两个孩子，娘得跟你说清楚。”徐静芳觉得，近来姜糖明显关系同她远了，主要就是因为那俩孩子。

  “连馨是娘第一个闺女，嫁了个命短的，为了把孩子生下来命都不要了。娘这辈子最心疼的就是她，她的两个孩子娘是一定要养着的，但娘不想你因为这个跟家里生分了。”

  “娘知道，这事放在谁身上，都不可能愿意帮着嫁出去的小姑子养孩子。娘不让你们几个养，娘现在身子骨挺好，干个几年不成问题，等以后孩子上学，还有她们爹的补助金。”

  “平时有小五小六和小敏看孩子，糖糖你就当个亲戚处着。”

  “娘只希望你跟连珹好好儿的。”

  她心疼连馨，但也不能为了连馨的孩子让老大一家不好过。

  姜糖若是原来的姜糖，对这番话的态度可能是三分漠视三分厌恶四分敷衍，但姜糖是穿越过来的姜糖。

  她知道这个瘦弱的女人，自八年前丈夫死后，独自一人将家里六个孩子拉扯大，送他们上学念书，当兵嫁人，尽自己所能给孩子更好的生活。

  她这些话，听在有心人耳朵里，譬如今日的姜糖，感觉自肺腑。

  前世的姜糖，父母早亡跟随外婆生活，外婆是个中学老师，毕生的追求就是教导学生，对她这个亲外孙女反而不怎么重视，所以姜糖几乎没有体会过这种父母的爱。