春天文学

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  这可真是非常痛苦、值得同qíng的一件事（酸）。

  为了不让夏铮的美味gan扰评委的判决，在组委会的讨论下，夏铮的料理作为压轴最后评分。这次不是一人夹一小筷子，在评委的qiang烈要求下，大家一起拿着勺子朝着蛋皮进攻。

  勺子边沿划破蛋皮，蒸腾的热气从破碎处涌出，流动的蛋液裹住掩埋在蛋皮之中丰富的食材，当评委们虔诚的将这一口炒饭放进嘴里，刚刚咀嚼第一口时，刹那间，他们眼前出现了璀璨的烟花。

  这是一种如何评价的美味呢？

  有的评委觉得自己仿佛正在蛋液的海洋中懒洋洋的飘dang，而炒饭中其他食材则化作了调皮的鱼儿，和自己捉着迷藏；有的评委觉得自己躺在一处食材的花园中，每一朵花飘出的都是自己最爱的味道，勾起了心中最qiang烈的&1dquo;馋”；有的评委觉得自己已经飘到了空中，连意识都跟着远去；而jīng神力越qiang的人，受到的冲击就越大，他们的一切杂思都随着这一口炒饭而远去，只剩下被美味包裹的幸福。

  观众们看着评委们一致露出失神的表qíng，流下了了幸福的泪水，他们也跟着流下了&he11ip;&he11ip;口水（ˉ﹃ˉ）。

  第18章

  对这次炒饭，夏铮其实并不是特别满意。

  夏铮选用的材料必须切合比赛的主题，并且尽可能的选择难度更大的，以便于加分。这样拼凑的结果，让他所做的炒饭当然不是最优选择。

  有个说法是，越有毒的食材越鲜美，这虽然没什么科学依据，但这里的食材确实是毒xing越大，本身的香气就越大。

  但众多鲜味的东西合在一起，就不那么和谐了。

  一些食材的味道被掩盖了，一些食材的味道被串了，虽然夏铮尽全力让每一种食材的味道融合的更完美一些，但有些时候他也无能为力。

  夏铮只能选用几种能够融合的味道，把其他的味道祛除或者改变，才能让这一盘炒饭恰能入口（他自己的标准）。

  但这种方式对于厨师而言，其实是一种失败。

  把一种食材的味道硬生生的改成另一种，那是炫技，却不是烹饪菜肴该有的态度。烹饪，就是把食材本身味道中最美好的一部分放大升华，而不是好的坏的全去掉。

  每一道大家耳熟能详的美食，都经过了千锤百炼的磨砺。时间，能告诉人们，什么样的食材搭配在一起，最为完美。

  就像是巴蜀星球随处可见的家常菜回锅rou，尖椒回锅蒜苗回锅是所有巴蜀人、甚至是所有吃过回锅rou的人，都认为最为完美的。其他什么姜丝土豆蒜薹等等配料的回锅rou，在他们心中，都不是真正的回锅rou。

  如果再夸张一点，用什么西红柿老酸菜做回锅rou，那就堕落到黑暗料理了。

  这不是食材的错，是厨师的错。西红柿和老酸菜是无辜的。

  夏铮不太满意，但其他吃进嘴里的人却满意的要命。

  当所有人终于从美味的幻觉中回过神来的时候，大家瞪着那连一米剩饭都没有的空盘子的时候，眼神中冒着杀气。

  就这么一小盘炒饭，就这么一人一小口的炒饭，刚才勾起馋劲儿就没了，实在是太让人难受。

  就像是学生时代带去学校的一小包零食，自己吃的时候感觉一般，被朋友们一起分吃的时候，就美味的要命。

  虽然两者美味程度相差很大，但感觉是差不多的。

  就像是久渴的人初逢甘霖，第一口甘霖刚刚入口，唤醒了疲惫的身体和心灵，水没了。

  人gan事？

  更渴了！

  但他们好歹是评委，不可能当着全场观众和直播镜头的面让人家参赛选手再做一盘。

  所幸比赛还有最后一轮，这一轮是组委会确定一个主题，选手自己选择食材和烹饪方式。

  前两轮已经考验了选手厨艺的基本功，剩下一轮，考验的是选手选择和处理食材的能力、以及对菜肴的理解和表现能力，并且，相对自由的烹饪方式，能够让选手尽可能的表现出自己的长处。

  前两轮在食材和烹饪方式都限死了的qíng况下，夏铮便能如此出色。评委们很期待，夏铮在第三轮比赛中所展现出来的风采。

  可惜的是，这次比赛之后，再吃到夏铮的料理，就不容易了。

  评委们好歹还能吃到下一道菜，观众们就有点不开心了。

  看得到吃不到什么的实在是太悲剧了，明明知道看得到吃不到现场还人满为患一票难求，观众们也是自nüè。

  还好在比赛的最后一天会有个小福利，组委会会根据观众的门票编码，抽出一千位幸运观众，参加自助餐。这次比赛排名前一百的厨师每人都会制作两道菜。

  虽然这几率挺低，好歹也有个盼头。

  &he11ip;&he11ip;第一天的比赛结束之后，夏铮回到宿舍的时候感觉到了明显的不同。

  无论是真心佩服还是假意奉承的人，都把夏铮团团围住，想要切磋想要指教。

  夏铮继续端着他那一副乖宝宝样子，努力装出一种&1dquo;我很认真的听你们说话但是我太累了太困了又不善jiao际我很难受但我还是要保持微笑”的样子，终于把那群人打了。

  毕竟夏铮是铁板钉钉的第一名，甚至在最后的联盟决赛上，都有可能独占鳌头。就算有人心里嫉妒，也不会当着这么多人的面做出一些不理智的事。

  夏铮都表现的快要累死了，还要缠着他，那不是结善是结仇了。

  谁也知道，青少年美食大赛的选手们一个个都紧张的要命，体力和jīng力的消耗也比平常做菜来得多得多，若不是夏铮横空出世，在比赛期间，选手之间其实不会相互打扰。