春天文学

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  第19章余春归来

  中午由于时间比较赶，余春做完一锅西红柿鸡蛋汤以后，就开始烙饼。

  &1dquo;阿茉快进屋去吧，这儿太热大姑自己能烧。”

  正值夏季，窗口一丝风都没溜进来。厨房闷热，苏茉站在烧的滚烫的大铁锅旁边感觉快被烤熟了。

  听到大姑的话，她有些犹豫，心里确实想赶紧离开这，又觉得留大姑一个人不地道。

  &1dquo;大姑忙的来，你奶抱的苞米杆子添一口半天不用烧。”

  &1dquo;那我去园子里摘点葱吧。”

  也不等余春回应拿个大铝盆子就颠颠跑了。

  余家菜园比较大，分为前园子和后园子。

  前园种的香菜，生菜，菠菜，水萝卜，黄瓜，西红柿，黄姑娘，葱，韭菜还有香瓜。

  后园种的倭瓜，角瓜（类似于南瓜和西葫芦），豆角，茄子，辣椒，黏玉米，毛葱，大蒜。

  前园子里还有两颗糖心沙果树，胜利村家家户户种的菜都差不多。

  这个月份，菜园里的毛葱和大蒜都清理干净了，这块地已经种上大片的白菜和圆白菜。

  苏茉家小葱靠近园子边缘与韭菜地相邻，小葱和韭菜很像，只要不拔掉根，来年还会继续长。

  掐葱要找比较嫩的葱叶，还不能是最中间刚长出来那个。据说掐掉刚冒头的葱叶后面就不会再长了。

  苏茉掐完一大把葱后又摘了不少生菜香菜，还去黄瓜地里找几个刚长出来的水黄瓜。

  余大姑把黄瓜切成黄瓜丝，又把蒸的茄子撕成条拌点鸡蛋酱和蒜末，一盘蒸茄子就做好了。

  中午余家人吃卷饼配着西红柿鸡蛋汤。

  卷饼这个苏茉最拿手，她选了一个金黄透亮的油饼摊在盘子上，然后用筷子在饼中间刷一层鸡蛋酱，铺上生菜放入小葱和黄瓜丝，再在上面抹点酱撒点香菜一张好吃的大葱卷饼就做好了。

  &1dquo;芯芯捏住这里，接着碗吃。”苏茉把刚卷好的油饼递给了妹妹。

  接下来她又给家里大人卷了几张，特别是余爸爸这种卷饼就只会放葱的男人。

  一时间屋子里只有咔哧咔哧的咀嚼声。

  余大姑没去作学徒之前就是家里厨艺最好的，更何况学了三年回来。

  油饼又酥又软，生菜清脆可口，黄瓜丝的清甜和小葱的微辣，再加上咸度刚好好的鸡蛋酱。

  苏茉吃两口卷饼再喝一口酸酸甜甜的西红柿汤，真是太享受了～