春天文学

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  &1dquo;怎么?我还不能来你家做客不成?”6盼盼没有回答程晓燕的问题，反而一脸咄咄逼人的样子。

  要不是知道这姑娘是个刀子嘴豆腐心，程晓燕怕是要当场怼回去。她换了个思路，直接问道：&1dquo;大妞，你怎么带6同志来我家?”

  大妞羡慕地看了看6盼盼身上的衣服，还有头扎着的红色圈，这才回道：&1dquo;这6同志是启生哥让我送到你这里来的。”

  程晓燕一听，就猜到大概6盼盼在大队仓库那边不知道干了什么，所以启生索性让人把她送了过来。

  这样一来，剩下的事情就好办了。

  程晓燕直接说道：&1dquo;6同志，请进。大妞，要不要进来坐坐?我刚磨了米浆，中午家里吃河粉哦!”

  大妞一听，连忙摆摆手：&1dquo;不了，不了。晓燕姐，我还得回去上工了。太晚回去，我怕被扣工分。”说完，急急忙忙地就离开了。

  看到大妞离开后，程晓燕一时之间也不知道跟6盼盼说什么。

  虽然这6同志帮了他们大队一个大忙，可是现在她一副要喷火的样子，自己可不是那种喜欢受气的人。索性直接让6盼盼坐在院子的石凳子上，给她端来一碗红糖水后，说道：&1dquo;6同志，你在这里先坐一会儿。我厨房里还有事情要忙。”

  6盼盼：&1dquo;忙什么呢?”

  程晓燕随口说了句：&1dquo;做好吃的。”接着就转身回了厨房。

  &1dquo;我不信。”6盼盼忍住了想继续开口的冲动。只是撇撇嘴，不太相信这么个小村子能有什么好东西。不过，她的脚却不受控制一般，跟着程晓燕一起进了厨房。

  林家的厨房面积相当的大，里面靠墙的位置安了两个大土灶。一个土灶上放着一口大铁锅，一个土灶上放着的是一个铝制炖锅。边上还有一个黄泥巴糊的小炉子，炉子上头正放着一个冒着热气的陶瓷壶。

  灶头的旁边，是一个红色木架碗柜。里面放着林家所有的碗跟碟子。碗柜的下放，则是摆放了两个黑色的陶土罐子。一个罐子放的是大盐巴，一个罐子放的是腌好的咸菜。

  剩下的地方则是堆了很多劈好的柴禾，以及从山上弄下来的松针。

  而屋子的房梁上还挂着几个竹编篮子，篮子里面放着家里的红糖跟白糖。

  剩下的诸如大米、谷子、豆子、鸡蛋、腌肉、腊肠这些东西，则全部堆在跟厨房同一个屋子，单独隔出来的小仓库里面。

  6盼盼一进来，就看到程晓燕正往大铁锅里面加水，她不由地问道：&1dquo;你要做什么好吃的?”

  程晓燕嘴角微微勾了起来，她就知道这姑娘人不坏。

  &1dquo;准备蒸河粉啊!”

  6盼盼好奇地四处打量：&1dquo;河粉在哪里呢?”

  程晓燕抬了抬下巴，指着灶头边放着的木桶：&1dquo;那儿呢!”

  6盼盼看着那桶白花花的液体，有点疑惑。

  &1dquo;你不是在国营饭店做服务员吗?怎么没见过米浆不成。”

  6盼盼蹲在木桶前面，往里头瞧。白色的米浆安安静静地盛在木桶里面，凑过去能够闻到一股股大米特有的清香。她忍不住深深吸了口气，接着不受控制地想咳嗽。

  程晓燕见状，赶紧把她面前的木桶移开，口中说道：&1dquo;你这姑娘傻不傻，蹲在土灶面前深呼吸。这土灶正烧得旺呢!这烟气可不呛人。”

  6盼盼这才注意到，土灶的口子里面是烧得红彤彤的火焰。而大部分烟气随着烟囱排到了外头，所以这厨房的空气跟外头没差多少。就是蹲下来后，这烟气才有点重。

  她接过程晓燕递过来的水，大口喝了下去，这才说道：&1dquo;谁去注意你这火烧得这样旺。”

  程晓燕见她又精神起来，也不管她。直接走到外头，把早上晾在院子的几个竹编盖子拿了进来。

  6盼盼好奇地凑了过去：&1dquo;这是干什么的?”

  程晓燕这会儿严重怀疑这姑娘在国营饭店没干过活的。

  &1dquo;你没见过?蒸河粉用的啊!”

  这竹编盖子是专门做来蒸河粉用的。用的是大队一片竹林生产的竹子，劈成特别薄的木条，按照大铁锅的尺寸编制而成。因为织得特别密实，所以用来盛放米浆的时候，可以保证不让米浆漏出来。

  程晓燕直接用大勺子舀了一勺米浆，均匀地摊在竹编盖子上。这时候，大铁锅里面的水也烧开了。她直接在大铁锅里面放了个架子，接着把摊了米浆的竹编筐放到铁锅里面，再盖上锅盖。

  劈里啪啦的柴禾烧开声音在厨房响起。

  过了大概五分钟后，程晓燕重打开锅盖，就见本来还是液体的米浆已经在热气的蒸腾下，完美的结成一整块。

  程晓燕手脚麻利地取出竹盖子放到厨房的桌子上。按照之前的步骤，把另一个摊好米浆的竹盖子放进铁锅中。

  这时候，已经取出来的竹盖子正散出一阵阵竹子跟稻子的清香味。

  程晓燕微微点头，非常满意自己的技术。要知道，这蒸河粉也看功底的。有些人蒸出来的河粉太稀，不能完全结块。有些人的则是太过稠，等吃起来的时候口感不对。

  而她做的这个，不论是硬度还是卖相，那是顶顶好的。

  6盼盼从头看到尾，有点不可置信：&1dquo;原来河粉是这样做出来的啊!真是简单。”