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“小老板,年轻人嘛,度搞快点嘛,大家都饿着肚子在这里等着,是不是有些过分了呢。”
“小老板小老板,我是昨天晚上等到没菜的,你给了我纸条,说今天可以不排队,你要先给我做哈。”
看着汹涌的人潮,萧若鱼有点被吓到了。
她经常打零工,什么店子都去帮过忙,可是没有一家店子跟齐北这小摊一样。
这生意,好的有些过分了吧。
这才刚刚来,摊子都还没有支起来,结果人都已经围满了。
而且,人实在太多,让她有些小紧张,不由伸出手抓住了齐北的衣角。
萧若鱼有些小紧张,齐北那就大大方方的很了。
支起小摊车,齐北拿起属于自己的铁勺,嘿嘿一笑。
“没办法,今天两个大老板偷懒,早上去睡了个回笼觉,小老板我一个人处理这么多食材,耽误了不少的时间,各位见谅,见谅。”
“现在正式开火,大家伙排好队,还是老规矩,免费区左边,收费区右边。”
“免费品尝今天也有,不过出货度要比收费区慢一点,希望顾客同志们海涵。”
“另外,昨天晚上我给留了纸条的,今天有优先权,先跟大家解释一下,昨天人家排了很晚的队,结果排到了,我菜卖完了,所以今天就让他们先买,大家没意见吧。”
九十年代的人大多比较单纯,也没有现代人那种特有的阴郁和暴躁。
听到齐北解释的合情合理,大家都笑呵呵的回答道。
“没问题没问题,昨天排了那么久的队,今天肯定得让人家。”
“小老板年纪不大,为人处世还多好的勒,以后都在你们家吃了。”
“得了吧,吃过小老板的狼牙土豆,其他家的我根本吞不下去。”
“哈哈哈哈,说的真对。”
安排好了顾客们,齐家锋味土豆便正式开业了。
齐北,齐天磊,苗桂花开始各司其职的忙碌了起来。
萧若鱼刚开始还有些不太适应,不知道应该做些什么。
主要是生意实在太好,小摊子又太忙,导致齐北也好,齐天磊和苗桂花三人都忙的不可开交,根本也没有人可以教她。
不过,萧若鱼不愧是萧若鱼。
没有人教她,她就自己从最简单的做起来。
给客人递一下碗筷,帮着疏通一下队伍,看哪里的素菜没有了,添置一些素菜,或者看到齐北实在忙活不过来了,甚至还能帮着炸一下土豆。
渐渐的,萧若鱼靠着四处帮忙,完美的融了齐家小摊车的忙碌节奏。
不止如此,有了她的帮忙,整个小摊车的效率开始变得奇高无比。
萧若鱼从很小的时候就开始做家务,打工,这就导致她做事情又细心又有条理。
整理素菜原本是苗桂花的活儿,基本上就是那个素菜没有了,她就去添置哪一个,然而在忙碌的时候,她可能忘记了添置,就导致有些素菜很久没上,喜欢这些素材的顾客就会抱怨,怎么又没菜了。
这时候苗桂花才一脸歉意的赶忙添置。
然而萧若鱼接手了之后就完全不一样了,她会观察那些素菜是最受欢迎的,她会优先将这些受欢迎的素菜添置满,再去管那些次一级的素菜。
这样有条有理的工作,直接导致了一个后果,那就是不管小摊子有多忙碌,素菜盘子里面的菜永远都够。
顾客们对此简直是赞不绝口。
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