春天文学

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  他把买的黄豆和花生洗好，其实可以单独只要黄豆，但是稍微加上一些花生味道会更香。

  洗好的豆子需要烘干，如果慢慢等着就太久，所以他用烘干机烘干。

  然后将豆子平铺放入锅里，小火的翻炒。慢慢的豆子光整的外表皮开始出现裂纹，香味也浮现出来。

  估算着时间差不多了，就把豆子倒入碗里，放凉。

  有些观众没等打成粉，直接抓了一把塞进嘴里。

  【唔，直接吃还挺好吃的！】

  【真的诶，花生最好吃，脆脆的！】

  豆子和花生放进破壁机里，直接打成粉末，备用。

  年糕切成长条状，粘上一层面衣入锅炸出金色的外衣就可以了。红糖就更简单了，红糖加水煮开稍微收一下汁水，不过不能大火，小心煮糊。

  这道菜做的太快，观众都还没反应过来。

  【好吃好吃，没文化的只能说好吃！！】

  【感觉挺简单的，等研究院那边上糯米我也做来吃一下！】

  【好吃的！外面酥酥脆脆，里面级软，而且裹上黄豆粉好香。】

  齐默也尝了尝红糖糍粑的味道，他也是第一次吃。

  好吃！

  他接下来很期待炒年糕的味道。

  林凌给的炒年糕的菜谱是咸口的，简单的来说就是一锅大乱炒就是了。把自己喜欢的菜放进去炒熟，加上一些酱油调味就可。

  主要是考虑到太复杂，如果做不成会有挫败感。就选择了一个比较简单的菜谱。

  齐默跟着林凌做竹筒饭的思路，他准备的配料都是一些比较清淡的。买了一些青菜和土豆，还有肉搭配着。

  先将肉切成薄片腌制，再把年糕切成薄片过一次水。

  锅里放油，依着顺序把那些菜挨个挨个炒熟。接着再全部放进去炒，加上一点酱油和辣椒，再来一点点盐调味。

  成功！！

  这个菜配这竹筒饭刚好，有饭有菜有甜品。

  叮咚~

  门铃响了起来。

  齐默听到后就和观众告别，任由观众哭闹，结束了这次直播。

  他今天特地叫上了父母来尝尝他的手艺。

  一家三口就这样愉悦的享受着晚餐~

  第19章东坡肉