春天文学

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  &1dquo;你白案天赋确实高，就这么浪费了也挺亏的，有时间可以去拜个这方面的师父进修一下啊！”

  &1dquo;难得你还能说出两句人话来，我都要怀疑你被人穿越了呢？”

  师承颜实在是诧异，倒是也没反驳薛臻的提议，不过这个肯定不是现阶段的安排，他现阶段心思就得全部放在这个厨艺比赛上面，完了以后才有心思去考虑其他的事情。

  最重要的是，学东西总不能东一榔头西一棒子的吧，还要等红案学出些名堂来了再说。

  这一次因为换了地方，薛臻对路也不太熟悉，师承颜已经很久没在北安市走动了就更加不熟悉，所以两人干脆没开车，直接打车过去的。

  自从进入一月份以来，北安市的天气是越来越冷，他们坐在出租车的后座上说了几句话，那后车门的玻璃上就蒙上了一层薄薄的雾气，师承颜还挺怕冷的，所以早就穿上了羽绒服，还戴上了围巾。

  &1dquo;这个天我都有点怀念后厨的灶台了。”

  &1dquo;放心，待会儿四十个灶台一起，烟熏火燎的够你怀念一阵子。”

  &1dquo;我再一次迫不及待的想知道，你长嘴是怕别人不揍你吗？”

  ————

  他们到地方的时候，那边已经来来往往有不少的人了，大部分是工作人员，还有直播的摄像师已经开始工作了，见他们两个人走过来，对他们印象很深的摄像师还给了他们一个特写。

  &1dquo;这就已经开始直播了啊？”师承颜倒是见怪不怪，随口问道。

  没想到摄影师居然回答了他，摇摇头，道：&1dquo;没呢，老板说多录一点素材，平时没事可以在平台上进行更。”

  看样子这位老板对这些东西是越来越熟练了。

  得到答案后，师承颜很配合的留下了一点镜头之后才签到入场。

  这个室内运动场有很高的顶棚，现在灯火通明的，就算外面的天色其实有些阴沉，却依然一点也不影响室内。

  不过说是室内，但是因为各个门窗全部打开了的缘故，冬天的寒风嗖嗖的吹，里面的温度也就比外面暖和一些些而已。

  这个时候观众也断断续续的来了几个，按照网上的攻势，这一轮的现场观众同样是一百人。

  自从上次现场的观众得到了八个菜的福利餐之后，这一轮的现场观众选拔尤其的激烈，报名人数是上次的一倍，不少人哪怕住在离附近还有些距离的城市甚至都报名了。

  从这么多报名的观众里面挑出一百个来，就更显出了他们的幸运程度来。

  赛委会还特意给每个人准备了可以装热水的纪念品杯子，还准备了热水、咖啡、热牛奶之类的饮品，绝对的体贴入微了。

  不少追过星的观众都不得不感慨，参加过这么多的现场活动，从来没遇见过这么贴心的，换了给明星应援，别说给她们准备饮品了，不反过来让她们准备就不错了。

  这次的比赛时间和上次一样也是下午两点开始，不过因为上次按照先来后到安排位置的先例，这次基本上来的都很早，大部分连午饭都没吃。

  不过这么多厨师聚在一起，有锅有食材，怎么都不会把自己饿着，正好还能提前试用一下他们分到的餐具。

  赛事方倒是不反对他们这么做，甚至还给他们提供了一些食材。

  因为都是人，他们也没做的太丰盛，师承颜和薛臻一人炒了个简单的炒菜，就着节目组统一定的米饭就把午饭给解决了。

  室内运动场很大，所以每个灶台间隔的位置不小，给每个人都留出了足够的活动空间，避免了大家互相碰撞。

  这会儿午饭的时间，各种食物的香味在室内混杂着，不饿的人都生生的在里面待饿了，纷纷想办法觅食。

  下午两点，所有的参赛选手以及观众几乎全部准时到达现场，每个选手都穿着整齐的厨师服站在自己的位置上严阵以待，看上去架势绝对满分。

  因为换了场地，镜头里面也不再有难看的塑料顶棚，直接效果更是成倍的增长。

  这次的主持人依然是方悦，这次大约是暖宝宝也顶不住这寒风，她也换上了羽绒服，站在所有选手的面前宣布比赛规则。

  &1dquo;第四轮的比赛内容是红烧肉，和上一轮不一样的是，这次的肉需要你们自己去选择，食材选择处放置的肉都是同样的5oo克重量，但是却是猪身上不同位置的肉，挑选你们需要的就好，选择食材的顺序同样是按照先来后到的顺序，你们的时间只有两个半小时，我宣布，比赛正式开始！”

  方悦言简意赅，底下的选手闻言却是大部分都皱起了眉头，特别是位置排在后面的，恨不得能时光倒流，早上五点就过来占位置。

  就连位置比较靠前的师承颜也是下意识的皱了皱眉。

  红烧肉的肉是有讲究的，大部分都是要求肥瘦相间，如果不能选到合适的肉，那么口感上肯定是会有一定的差异。

  这点差异也许一般人吃不出来，但是这些评委不可能吃不出来，就这点不同说不定就能直接淘汰掉一位选手。

  等到师承颜去选肉的时候，师承颜才现，赛委会在这个环节还没有那么狗，因为摆放着这些肉的地方大部分放着的都是五花肉，只是比例上的细微不同而已，少数几块不同部位的肉大概也是想照顾也许有特殊做法的厨师，就算刨去这几块不一样的，光是五花肉就不止四十块，反正是绝对不会出现有人不得不使用纯瘦肉做五花肉的情况，除非是他自己想这么做。