春天文学

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  农场有杜维在，她放心的很。她腾出手里，一个清爽的早晨，林家食铺开业了。

  林家食铺开业第一天的早餐，主打青菜粥、红油榨菜、竹笋腊肉包子、酸菜米线。

  面是昨晚上就揉好开始醒的，榨菜是昨天做的，米线也是昨晚上就准备好的，今天早晨，她的主要工作就是熬粥，顺便把包子包好上锅蒸。

  虽说早几天就搞了宣传，柳江镇大大小小的微信群里都了广告，林怀夏也不确定今天早上有多少客人来。

  所以，分量准备的不多。

  包子只有两大笼，米线也只准备了大概二十人的分量。

  早上七点半，厨房里准备好了，她打开院门，站在大门口，望着高高挂起的招牌，心里十分喜悦。

  林家食铺，四个古朴端方的大字，是他们林家传了多少代的念想啊？

  这个招牌背后，也是他们林家老祖宗自傲的本事，养家糊口的手艺。

  她现在是没有祖上御厨那样牛逼，也没有她爷爷那么厉害，不过，一步步来吧，先把早餐铺子做起来。

  “怀夏呀，开业大吉啊！”

  林怀夏扭头看过去，脸上笑眯眯的：“谢谢徐叔，谢谢王嬢嬢。”

  “哈哈，知道你今天开业，你徐叔一早就等着呢，听到你这边有开门的动静，赶紧拉着我过来。”

  林怀夏脸上的笑意越来越大：“那咱们进去，先尝尝我的手艺。”

  “好嘞！”

  今天天气好，林怀夏搬了四套桌椅放在院子里，两人找了个位置坐下，王嬢嬢迫不及待地问：“今天有啥好吃的？”

  “有青菜粥、竹笋肉包子、酸菜米线。”林怀夏顺手把准备好的移动小黑板拿出来，放在大门口。

  青菜粥，两块钱一碗，竹笋包子，两块钱一个，酸菜米线，小份十块，大份十二块！写完价钱，她还在小黑板下面写上：开业特价，酬宾一周。

  哟，这个价格，不说柳江镇，就算在市里也不能说便宜。

  这还是特价，涨价了之后得是什么价钱？

  这是林怀夏思索后定的价格，但是她心里没谱：“王嬢嬢，我这个价格会不会太贵了？”

  两人看了价钱，王嬢嬢摆摆手：“你的弄的好吃，原材料也好，这个价格不贵。”

  徐叔：“就是，网上卖的冻包子，小孩儿拳头那么大个儿，都要一块钱一个。”

  那林怀夏就有信心了，她主要怕柳江镇的消费水平，接受不了这个价格。

  王嬢嬢：“我都闻着酸汤的香味了，可馋死了，怀夏，先给我来一碗酸菜米线。”

  徐叔也说：“我要一碗粥，两个包子。”

  “成，马上！”

  酸菜米线，米线是用一半普通的糯米，一半用金丝米做的，控制一下成本，味道依然甩外面那些米线一条街。

  汤头无论是红汤还是清汤，都是用大骨头熬的，酸菜也是她自己用灵田出产的青菜泡的老坛酸菜，品质和质量绝对有保证。