春天文学

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  大伯娘一边洗碗一边说起村里的琐事：“现在的年轻人啊，一个比一个懒，我听村东头的王大嫂说，他们家今年过年为了图方便，家里都用一次性的碗筷。”

  三伯娘接话：“不洗碗筷算啥，还有为了不洗锅的人家，过年都不炒菜，直接吃火锅。还说什么冬天冷，炒菜还没上桌就冷了，还是吃火锅方面。”

  “这哪有过年的气氛啊！”

  “就是嘛。”

  林怀夏在旁边默默听着两个伯娘说话，幸好他们这里是乡下，外卖送不过来，要不然，还有过年点外卖的人呢。

  林随心从厨房出来，手里捏着两块肉，分了一块塞林怀夏嘴里：“别说二哥不疼你，刚煮熟的腊肉。”

  一口吃掉，林怀夏满足地点点头：“好吃！”

  大伯娘笑了：“喜欢吃就多吃点。忙着镇上的生意，今年咱们家自己没有养猪，特意去别人家高价买了两头粮食猪，全部做成了腊肉，等你们兄妹回城的时候，多带一点走。”

  “好呀。”林怀夏笑眯了眼。

  他们林家祖上是出过御厨的人家，到林怀夏爷爷这一辈儿，家里最有天分的人是她爷爷林仲和，以前家里过年，都是爷爷掌厨。

  今年不一样了，家里的厨房交到大伯和三伯手里。

  厨房里响起了一阵呲啦浇热油的声音，一股辣椒油的浓香从窗口飘出来，林怀夏和林随心深吸一口气。

  这个味道，绝了！

  只是闻到这个味道，两兄妹就馋的流口水：“在城里最想念的就是这个。”

  他们林家厨艺最好的是林怀夏的爷爷，当初为了给两个侄子谋个生路，就交给他们一手绝活，大伯学的是配卤料，三伯学的是做辣椒油。

  别小看这点手艺，就凭借着这手手艺，大伯和三伯在青龙镇上一个卖卤肉一个卖凉拌菜，生意好的时候，每天的流水都有好几千，比城里的一般白领收入高多了。

  林随心跑到厨房窗户边喊了一嗓子：“爸，多做点辣椒油，夏夏要带走。”

  “知道了。”

  林怀夏瞪眼：“难道你不吃？”

  大伯娘笑了起来：“咱们家脑子最活的就是随心了。”

  林怀夏冷哼一声：“从小到大，一碰到需要出头的事情就找我顶锅。”

  林随心扯她的头：“看你那小气样，找你顶锅说明你受宠啊！咱们家呀，重女轻男，我要求我爸干点什么事儿，你看他理我不。”

  林怀夏把自己头扯回来：“那倒也是。看你那人嫌狗厌的样子，没我可怎么办哦。”

  “嘿！”

  忙活了一下午，该准备的都准备的差不多，咸烧白、龙眼肉、蒸肘子和扣肉等等蒸了一晚上，放凉后，大年三十早上，大伯和三伯带着他们去给亲近的邻居送菜。

  这都是老传统了。