手机浏览器扫描二维码访问
第53章 味香不怕巷子深（第1页）
“怎么能把火锅底料炒的更香，除了拜师学艺掌握配方以外，就需要自己熟悉每种香料的味道，以及互相搭配之后的效果。”
厨房里，方林站在案板前，缓缓说道。
在他面前的案板上，摆满了火锅店里现在所有的辛香调料。
苏筱萌和厨师大壮站在他身边，苏筱萌洗耳恭听，手中拿着记本，边听边记。大壮则目露鄙夷，心不在焉。
“碧波、良姜、陈皮、草果、白扣……这几种香料是去腥解腻，但这些大料都是辅佐之料，不会单独出香味，需要搭配其他的大料才能有效果。”
方林伸手挑出来几个，继续道：“桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、白芷、当归……这几种大料，都有自己的独特香料，香味独特。”
方林挑好自己所需要的大料，开始起锅炒料。
“油要混合油，最好以菜籽油和牛油搭配。葱、姜、蒜不能少，郫县豆瓣酱也是上色上味的绝佳选择。”
他一边有条不紊的炒料，一边在另外一口锅上起了汤锅。
“想要熬出一锅美味的火锅汤，光有炒料不行，骨汤也是必不可少的。”
“大棒骨和鸡架搭配，更能熬制出美味的汤底。”
他一个人操控两口锅，依然显得游刃有余，看到他这副架势，大壮的脸色渐渐变得凝重起来。
正所谓行家一出手，便知有没有，方林如果仅仅认识调味料的话，那也不过是懂点理论而已，不足为信。
可现在看到方林一举一动都透着大师级的风范，不由得沉下心来，用心铭记，学习。
方林注意到大壮态度的变化，心中微微点了点头。
火锅店变成现在这副模样，有的时候苏筱萌连工资都开不出来，能留下来继续工作的员工，对苏筱萌来说，都是一财富。
这个厨师人没大问题，但就是太死板教条了，不过只要他肯耐心学习，方林有把握把他调教出来。
有些东西，一通则百通。华夏国的中餐，尤其是火锅来说，对辛香料的要求最多。
而辛香料又是中药材，方林对药材的药理药性了解的一清二楚，自然也就懂得如何调配出美味的火锅。
炒料加熬汤，整个过程他足足用了三个小时，等到完成的时候，已经到了中午。
待用方林熬制好的火锅底料煮沸以后，整个火锅店都沸腾了！
所有的员工都围在那锅红汤面前，眼睛亮。
这种香味，即便是隔着老远，都能清楚的闻到，这种味道，仅仅是闻一下，都会令人垂涎欲滴，恨不得大餐一顿！
苏筱萌压制住紧张且激动的心情，道：“趁着现在没客人，大家都拿筷子和碗过来，一起尝尝方村长做的火锅。”
大壮是第一个品尝的，他夹了一筷子菜，刚刚喂进嘴里，就神色呆滞了起来，说不出话。
苏筱萌夹了一片肉，吃进嘴里后，也呆住了。
清秀收银员吃了一口菜，两眼冒着小星星，兴奋的不能自己，差点咬到了舌头：“老板，这个味道太棒了！比我们从前的火锅味道还要好上好几倍！简直好吃到让人咬舌头！”
富到第三代
重活一世。站在前人肩膀上，搏浪世纪之交。去想去的地方，做想做的自己，实现曾经的梦想。这是一个风和日丽，青春灿烂的日常故事。...
从被赶出家门那天开始
简介关于从被赶出家门那天开始xp之作，除男主外，全员火葬场阴暗批疯批单箭头女主ps女主也是个小疯子。顾思竹死后才现，自己是一本言情大女主小说中的炮灰女配。而女主正是与自己调换了二十多年人生的白娇娇。她是真千金，自己是偷走她生活的假千金。真相揭开，她遭受众嘲，被白娇娇诬陷推她下楼。养父养母对她失望，哥哥赶她出家门，最好的小痛斥她心思恶毒，就连她觉得能相守一生的未婚夫，都站在了白娇娇的身后。到死，她都在被误解。重生一世，顾思竹不想再祈求信任。她只想远离众人，把事情的真相公之于众。可就在顾思竹潇洒离去之后，众人却纷纷不乐意了。在恋综里，徐翎咬着牙问她为什么一张心动纸条也不写给我？关海委委屈屈姐姐，再跟我约一次会吧。丁哲欠你的约定，现在兑现还来得及吗？屏幕外的顾思朗气得跳脚你们谁也别想拐走我妹妹！6星洲谢邀，第一次见面，她就已经认定了我。高亮女主不会原谅背叛她的人。爱而不得，才会陷入疯狂，前期大概都还装模作样像个人。疯得各有千秋。重生加书的设定，是为了修正女主视角，并无其他作用。除开是我的女主外，她没有其他强大的金手指。...
斗破之最强老公
作品简介斗破苍穹里，他笑着对纳兰嫣然说弱水纵有三千里，我也只取你一瓢！...
震惊！闷骚宫二居然是个恋爱脑
简介关于震惊！闷骚宫二居然是个恋爱脑云为裳没想到，自己看云之羽大结局的时候，直接哭死了。须臾之间，她便穿越到云之羽剧情中，并成功绑定攻略系统，有望改变结局。云为裳望着俊逸帅气的男神，誓不再吵着要回到现代，专心攻略她的爱豆。她一定要将闷骚禁欲的宫二拉下神坛！意想不到的事情生了。开局，宫尚角误以为她是刺客，冷着俊脸搭弓拉弦！刚穿越，就被射杀的云为裳眼睁睁看着自己倒下，她后来的某一天，宫尚角爱怜的搂着云为裳，低声诱哄。宫尚角阿裳，我当初不是故意的！云为裳（抄手，抬起下巴，没好气的敛眸，甚至伸腿踢向）哼！睡床榻下去！被踢下床榻的宫尚角...
惊悚国运：宿主她是人间活阎王
全球惊悚各国随即三名玩家穿进惊悚世界，还实时直播！岳罄歌正看惊悚小说看到兴起，一醒来人在乱葬岗了。身旁腐尸摸手手，岳罄歌咔就是一铁锨砸过去，腐尸粉碎。狗东西，腐味沾她身上了，就该死。系统弱弱出声，检测到宿主战力彪，出本世界战力承受范围岳罄歌勾起红唇，美眸兴奋。惊悚世界吗？她最喜欢了！肢体木偶人皮裁衣惊悚国运宿主她是人间活阎王...
重生之小夫郎他又软又甜
韩啸在毕业旅行中途遇到山体滑坡，本以为必死无疑没想到一朝醒来，穿成一个背负灾星之名的病弱少年，还好原主的父母深明大义，并不厌弃原主，只是原主的小叔和奶奶对原主颇为怨言，韩啸看着文弱的父亲，寡言的母亲，还有两个面黄肌瘦的小豆丁倍感压力山大。自己上一世是个孤儿，没想到重来一次竟然父母双全，还有了可爱的弟弟，甚至还有一个重生之小夫郎他又软又甜...