春天文学

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  她想说我就揍你一顿，可是想想自己可能打不下手，于是立刻改口：“我就让你爸揍你一顿！”

  严星河这下头大了，“妈，您不能不讲理啊……”

  “喂？喂！我这边信号不太好，回头聊哈，你不是要去图书馆吗，快去罢，答应我的事别忘了啊！”话音刚落她就挂了电话。

  听着电话那头的嘟嘟声，严星河一脸无语：“……”您装信号不好就不能装得像样点？？？

  他一边腹诽，一边把手机往一旁的架子上一放，弯腰俯身掬水洗脸，擦脸的时候看到镜子里自己那张脸，于是抿着唇笑了一下。

  想到母亲刚才提起的秦曼莉，他心里不以为然的冷笑，要是不姓严，或者没这张脸，她还会喜欢自己？

  还一边说喜欢自己，一边和别的男孩子暧昧？他眼底闪出意味不明的笑，不喜欢她，但不代表他对她一无所知。

  不过说起来，秦曼莉好像是容城歌舞团的，那岂不是何秋水的同事？

  严星河想到这里，擦手的动作顿了顿，然后才把毛巾扔进水盆底下的脏衣篓里。

  杨艺的所谓最后通牒严星河并没有放在心上，吃过简单的早饭后就出门去了学校，他要去图书馆借几本书。

  此时不过上午十点左右的光景，阳光不错，暖意融融的，何秋水已经起来了许久，正在大厨房里跟着老何学做双皮奶。

  “去，把碗都摆好。”老何指挥她道。

  何秋水听话的把白底蓝花的瓷碗一个挨一个的摆成八排，总共八十个碗，然后看老何将煮沸的水牛鲜奶用勺子舀进碗里，动作又快又稳，每一碗的分量都差不多。

  这是店里卖一天的量，容城水牛鲜奶不好找，只有一个乡镇里的养牛场供应，每天早上送来，送来多少他们就做多少，加上外卖的订单，总会卖光的。

  外卖的要另外做，一次性碗摆开，老何把勺子递给她，“来，你试试，手稳一点啊。”

  何秋水点点头，伸手接过勺子，一开始还有些小心翼翼，老何啧了声，“大胆点，别慢吞吞的。”

  她的动作就快了些，因为常年练舞，她的手臂其实是有力气的，虽然有些紧张，动作还算稳当，老何看了她一会儿，就转身在之前分好牛奶的碗里用竹签在奶皮对称的位置分别戳一个小孔，把晾凉的牛奶倒了出来。

  然后就看见一层淡黄色的奶皮留在碗底，然后在倒出的牛奶中放进鸡蛋清和白糖，搅拌均匀后又重倒回留走奶皮的碗中，最后上蒸笼隔水炖。

  老何掐了表计时，然后重回头去看何秋水，见她已经分完了牛奶，单脚站在桌边，靠着桌子，忍不住一乐，“哎，你觉不觉得你现在挺像金鸡独立？”

  何秋水翻了个白眼，“老何您这就过分了啊，您不能随便给我变性别呀。”

  早上一般都没什么客人，温妮这时正在外间包汤圆，闻言回头看了一眼父女俩，笑笑，一回头就看见何曦正含着一嘴糖从楼上跑下来，“妈，我去踢球啦！”

  “哎哎哎，等等，你去哪儿踢啊？和谁去？”温妮拿这个面团，忙问了句。

  何曦一边往外跑，一边应道：“跟我同学，赵墨他们，跟他哥哥去医学院的球场踢。”

  赵墨是他的同桌，有个刚上大学的哥哥，在医科大读动物医学。

  温妮放了心，叮嘱他路上小心，就不管了。

  这边的何秋水已经开始练习怎么样在奶皮上戳孔了，这是第一层奶皮，绝不能离开碗边，“不然就会缩成一团，很丑的，不信你等下看看。”

  老何一边说，一边在她戳坏了的那个碗外头贴一张小贴纸，从何曦那里顺来的，“嘿，囡囡，你再这样下去今天别吃饭了罢？光吃奶就饱喽。”

  何秋水扁着嘴，抬手擦汗，“太难了！”

  “不然呐，你以为啊，做什么能容易啊？”老何笑着瞥她一眼，抬抬下巴示意她继续。

  何秋水只好继续，一边叹气一边小心翼翼的戳奶皮。

  糖水铺的外卖原来只送附近两条街，老客们都存了店里的电话号码和老何的微信，去年何天在外卖平台上开了店，生意比以前更好了，不过双皮奶却没有上架。

  “水牛一天下奶就这么多，两百份都勉强，再多没有。”老何摆摆手，要是外卖都卖了，白天街坊邻居来了，吃什么？

  何秋水好容易练熟了手，代价是十个坏了的奶皮。

  接下来，蛋奶和糖的混合浆要用过滤器过滤，她腿不好，老何便让她坐着看，连后头将奶浆重注入碗里的工序都没有让她做，工序如此繁复，做好一批就是一个半小时。

  果然不出老何所料，何秋水得到了十碗丑巴巴的双皮奶，再看别的，奶皮紧紧，盖面圆滑平整，“噫，真的丑哎。”

  温妮笑着摇摇头，“我给你拿红豆去？”

  “谢谢嫂子。”何秋水弯着眼睛朝她笑笑，点了下头。

  这边家里几个人正吃着双皮奶，忽然便听见门外一阵喧哗，小孩的哭声由远及近。

  大家愣了愣，何秋水眨眨眼，“……怎么听着像何小曦？”

  仔细一听还真是，顿时便着急起来，老何和何天连忙走了出去，不一会儿再回来，何秋水就见何曦被两位家长夹在中间，一边走一边抹眼泪，脚步还不大自然。