春天文学

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  “……挺好。”严星河把口里的食物咽了，这才抬头看着她认真应道，又笑，“难怪是二十余年屹立不倒老招牌。”

  周围不管有多少店开了关，关了又开，何氏一直都在这里，像流水的别家铁打的何氏。

  何秋水摇头晃脑的笑了起来，声音里满是得意，“那是，我爸的手艺无人能及，您吃过我家的肠粉么？也好吃的。”

  何氏也卖早餐，但除去困难的那几年，就只有肠粉一样，从早上七点卖到十点，做的大都是附近上班族和街坊的生意。

  不过严星河记忆里是没吃过的，他的早饭永远都是来自单位食堂，于是他有些迟疑的摇摇头，“抱歉，我……”

  “我请你吃啊。”何秋水眼睛一亮，兴致勃□□来，像是找到了能和小朋友分享的玩具似的。

  她扬声叫何曦，然后用一根雪糕买通他，去厨房让温妮给她做一份瘦肉肠端过来，“要加蛋的。”

  没想到最后端过来的是温妮，“都十一点了，一会儿就吃午饭了，你还吃肠粉？”

  “我请严医生吃的，他没吃过，好奇。”何秋水立刻替自己辩解，把锅甩了出去。

  严星河听得一愣：“……”姑娘这好像不是我自己要吃的罢？？？

  一听是严星河要的，温妮立刻就变了态度，“原来是严医生要的啊，我还以为囡囡又贪嘴了呢。”

  严星河扯了扯嘴角，“……是我给添麻烦了。”

  “没事没事，您救了囡囡，我们感激还来不及呢。”温妮笑着摆摆手，把肠粉碟子放下，又去了厨房。

  何秋水这时才吐吐舌头，有些不好意思的抿抿嘴，还没说话，就听见严医生啧了声，“脱拐挺慢，甩锅倒挺快，哦？”

  “呃……”何秋水的脸立刻就泛起了一层粉色，有些躲闪的不敢去看严星河似笑非笑的目光，抬手掐着自己的耳垂，拼命地想着圆场的话。

  还没等她想出来，老何就从外头进来了，他手里拎着一袋子不知道什么东西，朗声问道：“严医生，您今天上班么？”

  严星河正伸筷子去夹碟子里的肠粉，闻声又放了下来，然后摇摇头，还没说话，老何就立刻道：“那正好，中午留这儿吃饭，我们也没什么好谢您的，就请您尝尝澄州的卤鹅。”

  “多谢，不用了……”他忙笑着要拒绝，可话才说了一半，就听见何秋水哎呀了一声，他立刻就顿住，下意识往她那边看去。

  只见何秋水正伸着两根指头去勾老何手里的袋子，出惊喜又雀跃的声音，欢快的问：“老何你去忠德叔家了？”

  方忠德是老何在岭南漂泊时认识的朋友，后来他到容城定居，没几年方忠德也领着家人来这边闯荡，在离这儿不远的菜市场那边开了家小饭店，专做家乡菜，生意红火。

  老何点点头，笑道：“你忠德婶前阵子回澄州去祭祖，昨天才回来，听说你出院了，特地卤了只鹅给你补补。”

  说着又转头去看严星河，“严医生也留下，您可是我们家救命恩人，我得敬您杯酒。”

  说实在的，严星河并不想留下，因为救治何秋水是他的本分，要不是那天刚好他值班，何秋水也未必就是他的病人。

  但老何不会这么想，在他看来，严星河就是他家的救命恩人，要是没有他，囡囡的腿还不一定能保住呢。

  何秋水大约也是这个想法，帮腔劝道：“是呀，严医生您就留下嘛，忠德婶做的卤鹅可好吃呢，每天都卖光，去晚了你捧着钱都买不着。”

  声音清亮又活泼，还有些俏皮，严星河一听就忍不住失笑，到底是盛情难却，他犹豫了一阵，便答应了，“那……就打扰了。”

  老何从方忠德处拎回来的卤鹅，是用狮头鹅做的，鹅都养在澄州老家的鹅场，每一只都养了半年，然后千里迢迢运过来，做的时候连卤汤都讲究非常，要加猪骨和老母鸡，还要用上南姜和桂皮八角等香料，卤一只鹅就要几个小时。

  惟其如此细致用心，才能得到一只完美的卤鹅。

  严星河是地道的容城人，对更南方的食物了解不多，也没有什么执念，只是被何秋水说得勾起了几分好奇。

  鹅翅、鹅脖、鹅头和鹅肉、鹅掌、鹅肝、鹅胗一起搭配的拼盘端了上来，满满的一大盘，让他有些惊讶，“这……”

  “还没切完呢，剩一半。”何天笑着道。

  严星河见他不多，印象中只是个有些寡言少语的青年男人，身材高大，有些憨厚，听同科室的小护士说是老何叔的侄子。

  不过何秋水是叫他大哥的，“大哥，你快坐下，我嫂子呢？”

  “端汤，就来。”何天笑笑，拖了椅子在儿子身旁坐下。

  严星河这时才打量起这个不大不小的饭厅来，从糖水铺小门的楼梯口旁边往里走，是何家的饭厅和厨房，从这里能直通后院，隔着玻璃窗，能看见小小院子里的东西。

  一侧有盆栽和树木，另一侧搭了个棚子，摆了台机器，何秋水给他介绍道：“那是磨浆机，磨米浆做肠粉用的。”

  他点点头，又看了会儿。他生来就衣食无忧，家里人当官的当官，做学问的做学问，自然不会做这些事，他是没机会接触这些东西的，难免觉得好奇。

  不过也就一会儿的功夫，他收回目光来，看向了餐厅一角还没安装好的家用电梯，问了句：“何叔，这电梯怎么没装啊？出院都快一周了罢？”