春天文学

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  这可是猪肉啊，他们农村不比城里吃商品粮的，按月放肉票，农村哪有肉票，唯一能吃的到肉的机会就是在年末大队宰杀猪的时候，平时哪有机会吃到！

  潘阳就知道家里人会怀疑，幸亏她没再给几个萝卜头买衣裳、买零嘴，不然张学兰还不得像审问特。务那样，不得打破砂锅问到底都不罢休？

  萝卜头们都还在，潘阳不欲不多说，低声对张学兰道，“这些事晚上再说，听我的，你先割点肉在锅里煮上，剩下的，你看是腌了风干还是怎么整？猪蹄也一块腌了吧，至于猪下水，打理起来麻烦，中午先不做，下午洗干净了控水，晚上都给爆炒了。”

  说实在的，家里哪个不是许久没见肉沫星子了？张学兰就是有心想问潘阳哪来钱买的，这会儿脑子也不受控制了，眼直盯着猪肉，嘴里不住咽哈喇子。

  张学兰拿刀割了有半斤肉，让潘士松在压井那里给她压水，洗干净了之后，切成厚薄均匀的肉块，丢进大锅里，潘士云早就守在灶膛下烧火了，她把火烧得极旺，想到等下就能吃到肉，干活就格外的卖力。

  打从潘阳回来就没见到潘士尧和潘恒春爷孙二人，潘阳进了厨房，问张学兰，“士尧和阿哒呢？”

  张学兰在切葱段，头也不抬道，“去修河坝了，中午坝上管饭，都不回来了。”

  潘阳点头，不忘叮嘱张学兰，“肉烧好了盛出来给他们留点。”

  张学兰没好气道，“还要你说，我留了一块没煮，我们吃剩下的不鲜，等晚上他们回来了再做也不迟。”

  锅里的水烧了一开，很快整个厨房弥漫着浓郁的肉香味，勾的几个萝卜头拥到厨房嗅个不停。厨房原本就巴掌大点地儿，再挤几个萝卜头，连转个身都费劲，烦得张学兰将他们爷四个全轰出去，让他们在堂屋等着，一会就能开饭。

  红薯面馍馍是张学兰提前做好的，潘士云把热腾腾的馍馍端上了桌，一起端上来的还有雪里蕻、萝卜干。

  潘士告不满道，“姐，肉呢肉呢，我要吃肉，不吃咸菜。”

  潘士云笑道，“看把你矫情的，以前没有肉，你怎么不说你不吃咸菜呢？！”

  说话间，张学兰把装满的红烧肉碗端上了桌，黑红的酱油色，油汪汪的汤汁，泛着油光的大肉块，上面盖着刚闷熟的大葱。

  萝卜头们手拿筷子，巴巴的观望，不停咽口水。

  潘阳也是馋的不行，对所有人道，“快吃吧。”

  几乎是同一秒，四个孩子把筷子同时伸到肉碗里。

  张学兰反手用筷子敲了潘士云的手背，训她，“你忙个什么劲儿，不知道让着你弟弟啊，少不了你吃的，先别夹！”

  潘士云摸摸被打的手背，放下筷子，委屈的红了眼眶。

  桌上不止有弟弟，还有哥哥啊，怎么没见她娘打她二哥，教训她二哥让着弟弟妹妹呢。

  张学兰重男轻女是村里有名的，自己亲闺女不喜欢，孙女不喜欢，以后有了重孙女她还不喜欢。

  潘阳神烦张学兰这种态度，当初就因为她是个女孩，张学兰就要把她扔在医院给别人养，现在看到张学兰打潘士云，火气蹭的一下就上来了，恼道，“吃个饭还要出幺蛾子，小孩子想吃点肉怎么了，你不想吃啊，打她做什么。”

  说完，潘阳夹了肉块放到潘士云馍馍上，拍拍她姑姑肩膀，“吃吧，想吃就夹，以后有的是肉，想吃多少就吃多少。”

  潘士云带着哭腔嗯了一声，偷偷看张学兰一眼，哪知道张学兰也正看她，阴阳怪气的说，“吃吧，你阿哒都让你吃了，怎么还不吃。”

  就是这种阴阳怪气的说话语气，潘阳听着都烦到不行，如果不是看孩子们都在场，潘阳绝对还要再和张学兰吵一架。

  有她这样管孩子的吗？！

  潘士云都十二岁了，被这样漠视，以后她不放在心上才怪。潘阳一直都觉得亲情是相对的，只有你对小孩好，小孩长大才会跟你贴心，她多少有些明白日后潘士云为什么跟张学兰一直不亲厚的原因了，自己亲妈这样对她，任谁心里能没有怨言？

  ☆、第12章想法子挣钱

  吃了午饭，张学兰让潘士云去刷锅洗碗。

  生怕邻居突然来老潘家串门子，张学兰把几个孩子撵出去玩，反插上大门，这才把潘阳带回来的肉拎到压井那里。

  他们中午吃了半斤左右猪肉，还剩下两斤半，张学兰先压水洗了干净，放在平时用来洗衣服的大石头上控水，至于猪蹄和猪下水，处理起来就比较麻烦了，尤其是猪下水，处理不干净的话一股子猪屎味儿。

  张学兰吆喝潘士云，让她烧一大锅开水。先把猪蹄烫了拔毛，猪大肠翻过来，用冷水冲掉里面的食物残渣，再用热水焯一遍。

  潘士云哎了一声，蹬蹬跑进厨房，揭开桶盖，没有水了，拎了水桶来压井这边压水，她个子小，水桶又大，打完水根本拎不动。

  她们娘两忙活的时候，潘阳也没闲着，无论是猪肉还是猪蹄，腌了之后总得有个储存的地方，张学兰让他把家里腌萝卜干的大缸搬出来清洗了。

  潘阳正忙活呢，潘士云蹭到他身边，扯扯他小褂巾子，小声道，“阿哒，我帮把水拎进去呗。”

  如果是平常，潘士云可能直接喊张学兰拎了，可她娘中午才训过她，她这会儿心里堵着气呢，不想也不敢使唤她娘，反倒是她阿哒，最近感觉很好说话，待他们也有求必应。