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半山居和平湖山庄,加起来一百五十多号人马,都是顾津南、顾津平的徒子徒孙,算是顾家自己人。
为了保证工作效率,施工队的午餐、晚餐都是由顾家这边负责的,作为团队的嫡系人马,自然不能在市面上随便捡着十块钱的盒饭应付了事。
饭菜质量又差,油水又少,量也不足,卫生也没保障,即失人心,又容易吃出问题。
顾家本就不是抠门的人。如今也不缺资金,自然是要让这帮跟着自己打拼,开疆拓土兄弟们吃好喝好。
这件工作原先是顾易的母亲周晓英在张罗,看似简单的工作,却让顾易的母亲每天费尽了心思。
建设队刚开始成立的时候还好,团队也就十几二十号人,工程量也不大,顾易的老妈还能每天费点时间,自己做一下也就将众人的午餐准备妥当了。
只是随着建设队的展,业务的扩张,工程队的人数越来越多,周晓英一个便有些顾不过来了。
中间也试过找快餐店定餐,只是饭餐的质量实在是不高,而且分量又少,工人体力劳动,消耗大,根本不够吃,卫生情况也堪忧。几次吃得工人拉稀之后,周晓英还是决定自己做。
自己家门前大院,搭了两口大灶,请了两个做跑厨的帮忙,还是在自己家做,每天买菜,做菜,就把时间给占满了。就这,也只是暂缓之计,随着团队的扩张,这供给的压力又开始显现了出来。
要是再扩张下去,没有更好的办法,周晓英都想准备中央厨房了。
好在,不久之前黑鱼事件张君宝及张凯诚一家的‘大食林’出现在周晓英的面前,大食林的口碑自然不必多说,而借着张君宝和顾易的关系,两家人也可以坐下来深度的洽谈一番。各方利益,未来市场,长期合作。
随着顾家建设团队的展,人员肯定会越来越多,开辟专门的中央厨房负责专门供应员工的饮食,势必会成为信和建设必须要走的一步。
与其到时候招募外来的其他单位,不如从现在起便培植一个知根知底的合作伙伴。凭着张君宝和顾易的关系,如果没有特别大的意外,这份合作起码能够维持五代老中青。
大食林,或许也能搭上顾家这艘,迅猛航行的快船,迅展,而信和在为大食林迅猛展提供平台的同时,也能够享受到大食林带来的便利与实惠。
当然,这种合作也是顾易大力促成的结果,其目的纯或不纯暂且不说,两方相辅相成,获得双赢,已是必然。
或许对于烹饪有着某种特殊的执着,顾易的老妈周晓英,在卸去了每日为员工准备饭菜的重任之后,反倒是跟着泡在了张君宝家大食林的后厨,每天借着帮忙准备员工饭菜的名义,偷偷在大食林偷学张凯诚的手艺。
今时不同往日,手艺人们对于自己传承的技艺倒也不再是那么敝帚自珍,视若性命,明知顾易的老妈偷学,也没有刻意隐藏。
对于其他方面,周晓英或许资质平平,但是唯独对于厨艺一道,她或许是个极有天赋的女人,悟性极高。很多菜肴,仅看着张凯诚做了几遍,便能掌握其中要领,厨艺一道上面精进极快。
顾易早知道自己的老妈厨艺上天赋惊人,就算是前世,周晓英只是一个普通的妇人,但是凭着多年做饭的经验,做出来的农家小菜,也是色香味俱全,看遍周围所有亲朋好友,就属周晓英做的饭菜最好吃。
这一世,既然条件好了,又有这天赋,自然不能浪费,鼓动周晓英去大食林偷师学艺,也只是顾易计划中的第一步。
半山居的建造,如火如荼的展开。
顾家的人手,还是稍有不足,从当地招了不少村民做小工。
有的时候,祸患往往便起于这微末的细节。
古语有云,所谓穷山恶水出刁民,想来必然是有几分道理的。
什么是刁民,整日想着偷奸耍滑,不思进取,好逸恶劳的人被称为刁民。
为什么会是穷山恶水,诚然有可能是先天环境如此,但也有可能正是这些刁民,祸害了这一方水土。
所谓一个巴掌拍不响,若是人人勤劳向善,就算是穷山恶水,也将山明水秀。
从当地招募的小工,刚开始做的几天还好,安安分分,只是没两天之后,其中很多人便开始出现偷懒混时间、磨洋工的现象。
早上,上工迟到,干一会儿功夫就想休息,停下来抽烟,三五个本地人就开始聊天。晚上还没到下班的时间,提前半个小时就在收拾东西,准备回家,甚至还有些手脚不干净的,时常要顺一点建材回去,这种风气屡禁不止。
在动工一周后的例会会议上,顾津南、顾津平、顾和根,还有各个小组的主要管理人员,聚在桌前,一个个脸色阴,沉一言不。
“这种风气,必须要止住!”近日察觉到工地现场变化的顾津南,冷声说道。
“确实,这些光想着拿钱偷懒不干事的村民,必须要剔除,这种行为造成的不仅是我们经济上的损失,时间长了,我怕我们自己团队的成员有情绪。”底下有人说道。
当努力的人和不努力的人,没了区别,那又有谁还有向上的动力。
“好了,接下来,各组人员,自己看好,这两天把那些偷奸耍滑的人全都记下,下次会议全部开除。”顾津南冷声道。
“直接开除,会不会引起村里人的情绪,到时候工作不好展开。”顾和根有些迟疑的说道。
在外面遇到的情况多了,也有过这种情况,工程在当地展开,若是不照顾当地的村民,这些人便会到处给你找麻烦,烦人得很。
手段高一点的,找在政府上班的朋友时常下来卡你一刀,偶尔打打举报电话。手段低的,就没事给你搬两块石头拦拦路。
听到顾和根的话语,底下一群小组长纷纷皱眉,确实存在这种可能性,特别是在这种农村。
“下周集中人员,完成临时围墙,周末之前整理好名单,除了那些踏实做事的留下,其余偷奸耍滑的一律全部开除。其余的事情不用担心,我会去和村长还有李家兄弟沟通,让他们配合。”
“我们信和,可以提供更多的工作岗位,也可以提供更好的条件,但是绝对不允许有偷奸耍滑,好逸恶劳的老鼠屎进来,坏了这锅粥。”
“我们顾家军从不惹事,但是那不代表我们怕事。”顾津南拍着桌子冷哼道。
顾津南如今正值壮年,锐气尚未完全消失,家族事业蒸蒸日上,底气渐长,做事渐渐的也有了气魄,雷厉风行,带着些许煞气。
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