春天文学

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  既是好事，也是坏事。

  依着老四的性子，平白被人分了一半的功劳，他心里肯定不乐意着呢。

  胤禩边琢磨着边养着精神。

  等马车到了廉郡王府，他已经把接下来该怎么做想得七七八八了。

  安宁在家里担忧了大半天。

  见到胤禩平安无事回来，心里的石头总算落地了。

  她迎了上去，小声问道：“怎么样？”

  “一切顺利。”

  胤禩捏了捏她的手掌，微笑着说道。

  安宁这才彻底放下心来。

  她拢了拢鬓边的髻，道：“爷今日早晨出去的时候，只喝了点儿参汤，这会子想来也该饿了，不如叫丫鬟们去传午膳上来。”

  “好。”

  胤禩点了下头。

  这些日子渐渐地热了起来。

  夏暑难耐，人的胃口也跟着不怎么好。

  安宁琢磨了一会儿，吩咐了丫鬟叫厨房做了几道菜，一道鸡丝豆苗，一道素炒鳝丝，一道龙井虾仁，又叫了一道蜜汁烤鸭。

  一样样菜都是清爽口的。

  “蜜汁烤鸭？”

  胤禩听着挑起眉头，“烤鸭不少听，但这蜜汁烤鸭，这我还是头一回听见，可是何太监最近想出来的菜。”

  “哪里是他想得，是我前些日子叫他做的，味道倒也不错，酸甜可口。”安宁笑着说道，“爷等会儿可得好好尝尝。”

  胤禩：“那等会儿我还真要多尝尝。”

  没过多久。

  小丫鬟们就提着食盒上来。

  这蜜汁烤鸭却是压轴登场。

  何太监也跟着上前来伺候，他显然用心打扮了一番，身上穿着一身干净的衣裳，进了门，先给胤禩和安宁叩头行了礼。

  “起来吧。”

  胤禩眼神落在烤得金黄的蜜汁烤鸭上，随意摆手说道。

  “谢爷的恩典。”

  何太监起了身，走到烤鸭边去。

  他心里头早已紧张得鼻尖冒汗，但到底姜还是老的辣，手上功夫丝毫没落下。

  这烤鸭考两门手艺。

  一门手艺是烤，这烤得太老，肉柴皮焦，就失了味道，烤得太生，里头没熟，鸭皮不脆，同样也是砸了；另一门手艺则是片了，片鸭肉，这可不像说上去那么容易，厚薄都得适当，得一层皮一层肉，恰到好处，不失其分，一口咬下去，外酥里嫩，既有鸭皮的脆香也要有鸭肉的肉香，肉汁饱满，那才叫一个美味。

  寻常的烤鸭已经不容易片了。

  这蜜汁烤鸭就更加难。

  好在那何太监心里有数，手上功夫稳当，没一会儿功夫就把烤鸭给片好了。