手机浏览器扫描二维码访问
因为时间非常充足,阮棠就不慌不忙地简单摆了一下盘。一片片白色的肉片绕着盘子摆成花瓣似的形状,层层叠叠的,中间叠得最后的地方鼓起来,像是一个小山包。因为切得很薄,肥肉的部分看起来几乎透明,淋上酱料和蒜泥之后,白肉上就多了酱红色的点缀,周边也围起来一小圈红汁,于是瞬间就从土气的小山包变成了刚刚喷过的海上火山。
【抱木抱不住:虽然它长得很好看,但是没有什么能阻止我吃掉它!】
【是饿饿呀:就是就是!我都已经吃到现在了……真是好吃啊!就算没有酱料的时候也已经很香了,但加了酱料味道就变得更丰富更鲜美了!简直想上天!】
【kikii:主播实在太厉害了,好像不管什么食材,到了主播的手里,随便做一做就是一道美食了!】
白肉焖煮得又酥又烂,混杂着蒜泥的清香和酱汁的鲜美,香浓却不油腻,让人吃得根本停不下嘴。
牛肉也已经基本煮好了,用小火慢慢炖着,不断地出咕嘟咕嘟的声响。阮棠看了眼锅,将番茄、土豆、胡萝卜和洋葱洗干净去皮,然后全部切成小的滚刀块,白菜用手撕成片。他架起油锅,烧热了,随后抄起一旁的洋葱放进去,随着滋滋的声响,洋葱的香味也慢慢被爆出来。等洋葱变色以后,再放入胡萝卜和白菜,一起煸炒至脱水。
他把火关小,掀起煮着牛肉块的汤锅盖子,直接把炒锅端起来,将那些脱水的蔬菜都用勺子拨到牛肉汤里。
土豆也被他放进去,因为土豆能带出天然的芡,所以之后就不需要再特意加淀粉增稠了。
重把火开大,锅放回去,阮棠又将切好的番茄放进去翻炒,等到它们变软出汁了,再加入小半瓶番茄酱。
罗宋汤的颜色和酸味不能光靠鲜的番茄,所以必须用番茄酱来使得番茄的味道更加浓郁,二者缺一不可。
旁边的汤锅已经全煮开了,菜都浮在上面,随着咕嘟咕嘟的水泡上下翻滚。阮棠把番茄连同汁水一起倒进去,舀了一点点盐、胡椒粉,再加一捻白糖提鲜,随后再次将盖子合上。这下罗宋汤制作也基本完成了,只需要继续炖煮十分钟左右即可。
其实如果用黄油来爆炒这些蔬菜,味道会更浓郁鲜香,但碍于奶制品现在还没有制作出来,所以阮棠只能用食用油将就一下,但食用油却无法解决炒油面的问题。
炒油面就是将面粉和黄油以5:1的比例混合,用小火翻炒一遍后放入汤里,能让汤变得更加浓稠香醇,只可惜没有黄油,所以这个步骤只能被跳过了,反正清一点的汤味道也不错。阮棠忍不住又在心里的小本本上记了一,现在他才觉得之前加入科学院实在是一个太明智的决定。有了科学院,他就不用再每天苦兮兮地等着食材布了,有什么想要的,直接说一声就可以,实在很方便。
等以后有了黄油,他就可以再重做一次更正宗的罗宋汤给观众们喝。
汤煮好还需要一会儿,正好够炒一盘菠菜。清炒菠菜更简单,直接洗一洗干净,切成段,放进热水里稍微焯一下,然后放进油锅里炒上两分钟,加入盐和蒜泥,炒到菠菜出汁就可以了,简单得就连美食文作者都懒得描述。
这道菜虽然做法简单了一些,但味道却绝对是不差的,鲜的菠菜软糯适口,还带着些许甜味,蒜的味道掺在里面,不算太浓,反而显得更加清爽口。在吃过两道大荤之后,吃上一口鲜甜的菠菜,顿时就将嘴里的那点油腻全带走了。
【我棠最棒:嗷!这样配着吃好爽呀~】
【一坨肥布丁:啊,白肉是我的红玫瑰,菠菜是我的白月光!甜滋滋!】
阮棠看着一条条弹幕飞刷过,也忍不住面上带笑,他掀开汤锅盖看了一下,随后关了火,用汤勺舀了一小碗出来,“汤好了,大家可以喝了。”
白瓷小碗里装着诱人的红色汤汁,稠稠的,旁边镶着一层金色的油边。炖得软嫩酥烂的牛肉已经足够香浓,再加上口感清淡的蔬菜,顿时就中和了可能有的油腻感,一口接着一口,就算喝上一锅也不会腻。
【小小燕子飞啊飞:一大口肉,一口菜,最后来上一勺美味的汤,真是太过瘾了!】
【主播我是你的老缠粉:主播主播!你缺不缺宠物啊!年收入上百万,有车有房,会暖床!任劳任怨,什么活都会干,只要包吃即可!】
【宇治光年:想得美!主播看我看我!我愿意每天出1ooo通用币,求主播吃饭的时候,多给我做上一份!】
【喵喵爱吃主播所有菜:呜呜呜,菜都做完了,是不是该抽奖了……跪求一定要抽到我啊!(T▽T)】
“是的,今天也会抽出十名幸运观众,送上一份两荤一素一汤的豪华套餐。”阮棠笑眯眯地说道,然后毫不例外地看到评论区里又变成大型祈福现场。
【不负如来不负卿:主播说好的黑幕千万不要忘记了QvQ】
【柳叶白:谁和你说好了……玉皇大帝王母娘娘三清祖师上帝真神通通保佑我!一定要让我中奖啊!】
【月芝心忆雪:师父!徒儿想要!!】
阮棠失笑地看着这些观众耍宝,不由摇了摇头,正要开启后台的抽奖功能时,一个流星雨就照例在直播间里炸了开来。
“用户‘贺’送给主播一个流星雨。”
简介关于荒年全国躲旱尸,我有空间我不虚末世降临,天灾不断,沈南依靠空间异能囤了几十万的物资,正想在末世躺平,没想到一朝地震,摩天大厦瞬间坍塌。再一睁眼,她穿越到异时空,燕国一个14岁的农村女娃身上。和大姐沈月一起,拯救无数身处泥泞的女性,带领着他们在这个时代光热。正在她努力奋斗的时候,大姐高高隆起的肚子却在告诉她,大姐肚子里怀了崽崽。既然如此,那就生下来吧,反正有那么多姨姨可以照顾他们。没想到天灾降临,干旱,蝗灾,地震,雪灾好在她拥有空间交易商城。叮咚,现野生牛肝菌,价值18文,是否售卖?叮咚,现7o年野生人参,价值5o两,是否售卖?太好了,有银子养小崽子了!小姨,小姨,我要吃肉丸子!娘亲,我要吃烤肉!好好好,都给做,小猪猪们!...
作品简介罪恶系列之二。没有了兽性的兽,会变得温顺驯服。失去了人性的人,会陷入疯狂的深渊。恶念如同病毒,无迹可寻,又无处不在。蚕食灵魂,泯灭人性,一步步诱人犯下滔天罪行。本文案情严谨正剧向,感情线轻松向,摸良心保证,请放心食用!—新书古言推理提刑大人使不得双开中,感兴趣的可以去瞄一下哟~!...
文案孟晚,因‘不可告人’的设计被扔进了焚仙穹众人都觉得她会灰飞烟灭,没想到她却去了人界体验千般苦楚第一世,爱而不得?可有大佬随时窥屏,这时,大佬觉得他是个好归宿。第二世,祸国妖妃?大佬又觉得他可以做那个昏君。第三世,揭开真实身份。大佬来吧,到我怀里来!注非传统修仙文,是包裹着一层仙衣的大佬宠妻文。自定义标签宠文爽文...
简介关于赶鸭子(无后宫,不套路,不无敌,不系统)赶鸭子上架,赶鸭子成功,赶鸭子成才,一步步,一桩桩,演变成了社会都在赶,不断地赶,原来遗留的精神,祸害这么大。...
简介关于洪荒当老好人觉醒缺德系统现代老好人穿成洪荒老好人,又绑定了缺德系统,一番好意的收集愤怒值...
起点VIP2024716完结24207万字732万总推荐文案求道如火,其命如薪。而性则为火种,永不熄灭。一篇养生主,将周清带入光怪陆离的仙侠世界。从此只为跳出三界,不在五行,成为那超脱一切桎梏的存在。标签穿越...