春天文学

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  科学院那边的效率非常高,未来人的效率和度根本不是他能够想象得到的,打蛋器这种简单的东西,听完了阮棠的描述,贺云逸二十分钟内就制作出来了。

  阮棠抱着试试看的想法,又请他帮忙做了几样东西,对方居然也都一一做了出来,而且度非常快,这让他实在惊喜不已。

  只不过为了赶在七点之前拿到这些东西,贺少将又开着他改装过的悬浮飞车帮忙跑了一趟。

  阮棠暗自决定,等到考核结束,他一定要多做一些好吃的东西,给贺少将和贺院长都寄一份过去。

  相较于刚才有些寒碜的凉拌黄瓜,这道土豆沙拉就显得好看了许多。淡黄色的土豆配上玉米、胡萝卜和豌豆,再用奶白色的沙拉酱一拌,看起来色泽清丰富,十分漂亮。

  【燕婷:好好吃哦!!!!!】

  【茶茶丸:级厉害的!(ˉ﹃ˉ)这个就是春天嘛?】

  为了防止再生他们还没吃够就没得吃的惨剧,观众们直接在阮棠摆盘的时候就已经开始吃了起来,一边吃一边还不断地出赞叹之声。

  土豆是阮棠放在蒸锅里蒸熟过的,口感绵软,拌了酸酸甜甜的沙拉酱之后,滋味更是非同一般。

  因为对阮棠的水平有了初步的信任感,评委们也没再犹疑,东西被端上来之后几乎是瞬间就被瓜分了个一干二净,不由又引起了众多观众的抱怨。

  阮棠要做的第三道菜是葱油鸡,他把鸡清理干净之后,淋满生抽,再照例加上姜片和葱段,然后把整只鸡和碗都放进锅里,盖上锅盖煮上三十分钟,直把那鸡焖得连骨头都酥软了,这才捞出来。

  在煮鸡的时候,他还又烧了一小碟油,往里面加上葱花,煎到出香后滤出来,再加入生抽搅拌几下,用来做味汁。

  他给鸡肉仔细地抹上盐和胡椒粉,放凉了一些后,又拿起刀将鸡剖成两半,再分别切成大拇指宽的小块,分别排到两个盘子里。之后往淡黄色的鸡块上撒下满满的葱丝、姜丝和红辣椒丝,。

  最后,阮棠将味汁慢慢浇淋到排好的鸡块上,一股浓郁的香味便立即冲了出来。

  【羽辰:我的天!!!这个味道!!这个味道!!!】

  【有一只肥猫崽:太好吃了!!![迎风流泪。jpg]】

  香味浓郁的鸡肉入口即化,肉质嫩滑鲜美,不仅皮薄,连骨头都很酥脆,虽然淋上了小半锅的油,可却丝毫不觉得油腻,反而因为葱姜的香味,更让人觉得清爽可口。

  这盘鸡肉几乎是一上到评委桌就被哄抢一空,每个人都吃得津津有味,几乎都要忘记他们评委的职责,只沉迷在食物的美味之中了。

  【抱木抱不住:好羡慕这些评委啊!】

  【欣欣榆林:可恶!我也想做评委,啊啊啊啊啊啊】

  而此时的阮棠已经开始做第四道菜了,他素来不会浪费任何的时间,在刚才焖煮葱油鸡的时候,他就已经在处理虾了。

  他按照在场的评委人数,选了八只特别大的虾,去壳,从背部剖开,去掉虾线之后抹上一层细细的盐,冲水沥干,然后将生菜和菠萝分别切成小块。

  很明显他要做的是菠萝虾球,但对于未来人来说,水果就只是可以生吃的东西而已,他们完全没有想过水果竟然也可以用来做菜。

  【小沁沁:咦?那不是菠萝吗?怎么会拿出水果来啊?】

  【初夏:原来水果也可以做菜吗?菠萝我吃过一次,酸酸甜甜的,味道还不错呢!】

  由于前面三道菜所带来的惊喜感,没有人质疑阮棠的做法,反而更加期待这道菜的诞生。

  这道菜的制作也非常简单,阮棠将虾裹上一层薄薄的淀粉,用热油炸一遍,然后用厨房纸吸干上面多余的油,碗里已经有他调好的沙拉酱和生菜、菠萝,他把虾倒进去,慢慢地拌匀开来,然后才又拿出一个平盘,将它们慢慢地铺到瓷白的盘子上。

  紧跟在他身边的观众早就捺不住性子,在他还没拌匀沙拉的时候就已经迫不及待地舀了满满一勺。

  【喵喵爱吃主播所有菜:——好!吃!到!哭!】

  第26章四季宴-下

  第五道菜,是最经典的红烧肉,由于阮棠是南方人,所以他要做的是南方口味最正宗的外婆红烧肉。

  阮棠选出肥瘦适中的五花肉,切成小方块,每一块都是五花三层,红白分明,看起来也丝毫不带血腥感。他用清水把肉冲洗干净之后,又放入滚水中焯了两遍水,好去除掉肉里的杂质和肉腥气。

  锅又坐上了炉子,烧到热,阮棠才用小刷子在锅底抹上一层薄薄的油,防止粘底。放入姜末和蒜末先微微炸一下锅,再和肉块一起用中火进行煸炒。慢慢地,五花肉里的油脂就被煸炒出来了,在锅底滋滋作响,而肉块的表面也泛起了淡淡的黄色,一股醇腻的肉油味便飘散了出来。

  【蛤蛤蛤:哇,好香好香!!】

  【浔芐:我吃过玫瑰餐厅的水煮肉,感觉没有这个肉香呢!】

  【伊儿:不一定吧?我偷偷尝了一块,香是香,但没什么味道,感觉都是葱和蒜的香味,还是玫瑰餐厅的更好吃。】

  【长歌当笑:这还没做完呢,当然没味道了!】

  此时阮棠已经另起一锅,烧上小半碗水,再放入一勺油和三大勺糖,用低温慢慢地熬煮。

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