春天文学

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第29章 猪血（第2页）

  二狗子他们也不敢反抗，也知道晚餐是绝对吃不到野猪肉的，且不说杀猪费时费力，现在杀猪更是显眼，所以，他们尽管恋恋不舍，但还是一步三回头的走了，准备回家早点吃晚饭便快点过来守着。

  钟根生将野兽藏在厨房后面的放柴火的棚子里，这才又扛着锄头下地了，况且天还没黑，总还能再锄些草回来也是好的。

  大宝和土妞准备做晚饭，取下那块一斤的猪肉，土妞眯了眯眼睛，虽然这里下厨的条件实在有够糟，但能练一练厨艺也是好的，光说不练假把式，哪怕背了再多的菜谱，不下厨心里也是没有谱的，食神，厨神都是练出来的，她也相信只要自己不是笨的真像个猪，总还是能有点天份的，就不信这辈子修炼不了几分厨艺……

  大宝看她拿着菜刀的眼神都打了个寒颤，急忙去揉面面了。

  沈思思将肥肉先切下来，然后切成一小块一小块的，再把瘦肉给切了小条，然后让大宝生火将肥肉给炼了油，将猪油给盛到了昨天装猪油的罐子里，在农村里猪油是个奢侈的东西，她们家更是省不得一下子就将这些肥油全吃完，总要练些油留着后面吃的，这是一种下意识里的习惯。

  直到锅子里没有油了，沈思思才把锅让给大宝，让他就着锅里的油去摊饼，她则把瘦肉洗干净，然后将昨天掐好的芋头藤给洗了，又抓了一点小辣椒出来，切了一点蒜瓣，切碎，等大宝将饼摊好了，她刷了一下锅子，放了一点菜油进去，炒香，又将瘦肉放进去爆香，然后放蒜和切的碎碎的辣椒籽，又滴了点酱油，很快瘦肉就上色了，散出妙极的香味来。

  大宝在一边吞着口水，一面看土妞烧菜，等到肉丝彻底的熟了后，放入藤叶茎，大火爆炒，最后放盐，很快就盛了锅。

  虽然茎上也沾了点酱色，上相有点差了，但味道那是没的说的，沈思思都馋的很，这个时代人工喂养的猪肉的滋味，肉质是真的没有话说……

  二宝三宝在院子里剥栗子都有点心不在焉的，频频的回头往厨房里瞅一眼，他们真心觉得跟着土妞，真的太幸福了，会赚钱，也舍得花，更会做菜，这味道，真是没得说了。

  其实何阿秀也是会做饭的，只是巧妇也难为无米之炊，做出来的黑面饼再好吃，能比得上沈思思虽然欠点技术的肉好吗？！

  所以，不是厨艺被打败，而是肉打败了一切他们吃的所有食物。

  炒好了小菜，锅里还有些油，沈思思便放了些水，从后院摘了几根丝瓜刨干净了切断烧了一个汤，不过是没有打鸡蛋的，不过沈思思也不在意，这样的伙食在他们家是极好的了。

  钟根生和何阿秀一回来就闻到一股极香的味道，看着院子前不肯走的几条狗，他们都有点免疫了，不过那狗也乖觉，不进院子，也不叫，更不咬人，只是流着口水，眼睛滴溜溜的盯着里面看……鼻子时不时的嗅一嗅，根本舍不得走。

  老钟家院子前都成了全村狗的基地了。

  吃着有着瘦肉炒出来的藤茎叶，那辛辣的味道真是让人又咳嗽却又更想吃，嘴巴通红，却还是舍不得放筷子。

  何阿秀红着眼睛，咳道：“……土妞，你里面放了啥？这味道……怪怪的，不过还真的蛮好吃呐……没想到没滋没味的藤叶这么好吃。”

  能不好吃吗？！又是肉又是油的，当然好吃，炒藤味最是费油，因为它吸油，平常家里炒个菜哪舍得放油，根本没滋没味的，土妞虽然没放多少菜油吧，但它上面有肉味啊，加上辣，更是极香。

  就着饼吃起来，都觉得这粗粗的黑面饼都好吃的不行。

  沈思思早想好了说辞，笑道：“偶尔在山上采来的，味道虽然怪，却能吃呢，只是有的人吃不惯……”

  钟根生道：“确实不错，以后多采点放菜里也好。”

  他们村人在山里弄个什么吃的，也是正常的，从来也没有想过能不能吃，有没有毒的问题，虽然没见过这个东西吧，但吃起来不错，跟他们认识的寻常毒物又不同，自然不会怀疑。所以，也只当这只是个寻常的调料罢了，压根没有怀疑什么。

  沈思思眯着眼睛，辣椒是美洲传过来的东西，看来这里是真的还没有，不过，她得想个法子让家里也种一些，这东西易成活，又好吃，若是做火锅，真是难言的美味儿……

  一想就口水直流。

  吃到了肉，更想火锅了……尼妹？！这个穷地方，这个穷世界，还木有火锅。也许这流行于上层人物中，因为种种限制没有流传下来呢？！她猜测着，毕竟火锅重油，这里人穷的都吃不起米了，更别提油了。

  吃完饭，收拾好，二狗子他们就过来了，一路都避开了村民，静悄悄的进来，连说话都很小心。

  他们嗅了嗅，还能闻到钟家的肉香味，馋的简直不行，恨不得立时把猪杀了带回家去尝尝鲜，只恨不得连夜给吃了。

  钟根生拿着刀进了厨房，又将院子门给关了起来。

  何阿秀则进厨房烧热水，但拧着眉头忧心忡忡的，她也是个实诚人，看土妞在一边，不安的嘀咕道：“这样真行吗？！要是村里人知道了，这得多难看呀？！”