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两人在一边洗切其他的菜,一边等醒面时,柯小莉去菜园扯小葱一会儿便回来了。
她把小葱洗后好,樊慧芳将它们切成小段放碗里备用。
沈小北估摸着面团醒得差不多了,便把锅盖揭了起来,用手来用力按压面团。
将面团按压成光滑状态了,她再将锅盖盖上继续醒面。
这第二次醒面的时间大概需要是第一次的两倍,时间有些长。
等待的期间,沈小北先将一盘翠绿的白菜秧子炒了,然后又炒了一盘胡萝卜土豆丝。
两道小菜,红黄绿都有了,颜色看着很丰富,很下饭。
拿两个盘子将菜盖上保温,然后她又将锅洗净,倒了一些菜籽油进去,将油加热了下。
油加热好后,沈小北将它铲到装了一些面粉的碗里,然后用筷子将两者搅拌成黄灿灿的稀油酥,放在一边等下备用。
三人一边开心地聊天一边又等了等。
估摸着面团醒了三四十分钟,沈小北将它拿出来用手扯了扯,觉得醒得可以了。
便将它放到已经抹干净,洒了一层面粉的小木桌上。
然后用棒子将面团擀成一块不是很薄的大面饼,再将提前调好的稀油酥均匀地淋在面饼上,再均匀地洒一点点盐,再洒上一层葱花。
然后将面饼卷成长条状,再切成一段一段的,再压成面团,然后擀成薄饼。
最后,倒一些菜籽油在锅里,将饼煎成两面诱人的金黄色便好了。
煎好香喷喷的有些厚度的总共十八块葱油饼后,沈小北又打了一大碗番茄鸡蛋汤。
三个人一起合作,做好这顿色香味俱全的美味晚饭。
将它们全部摆放到院子里的小桌上后,其他三个没有参与做晚饭的人,一走过来看到,个个眼睛都忍不住散着光彩。
这么多油水,这么香的晚饭,他们自从下乡来这里,吃的次数还不够五个手指头多。
“三位美丽能干的女士,哎呀,你们这葱油饼做得,堪称咱们全生产队第一啊!不,是全大队第一!全公社第一!说不定,还是全县第一呢!”
“哈哈哈,邓哥你可真会夸人,那邓哥你第一个来尝尝,看你有没有夸大其词哈!”
在邓育良风趣的夸赞声中,大家都开动了起来。
不过,听到邓育良说起全生产队第一的话,杜文礼顿时想起了一件事。
吃了两口葱油饼后,他随即问到:“邓哥,我下午听人说,端午节,咱们白驹大队要和附近几个大队举行赛龙舟,你听说了没有?”
“赛龙舟?没有啊!慧芳你听说了吗?”
“我也没有啊!”
“文礼,那你快说说,是怎么个赛法啊?我们两个男人需不需要参加?”
“我还不是很了解,只是无意中听到两个人说了几句,应该不会错的。现在离端午还有一个月,我想马队长过几天应该会跟咱们生产队公开说这件事吧!”
“哎呀,真没想到,这农村现在还会举行赛龙舟的活动啊,那可真是很难得啊,到时应该会很热闹!”
“真的?那太好了,我还是很小的时候看过赛龙舟呢,长大后一次都没看过!”
“那我们明天问问马队长,看是不是真的?我们这知青点需不需要人参加,谁要是参加,那应该还得提前练习下才行吧?”
“肯定要提前练习熟悉下吧,没划过的人怎么能赢得了有经验的人啊!”
一顿丰盛的晚饭,知青点六人从吃的聊到玩的,聊得气氛前所未有的轻松融洽。
只是,睡一觉起来,因为在院子里踩了一脚难闻的鸡屎,沈小北仍然是孔婉婉的眼中钉……
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