春天文学

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  林浅浅看到店里真的来了两位客人，“我们小霖真棒，你先跟外婆玩，小姨去招呼客人。”

  说着，就走过去招呼客人，“您好，今天海鲜餐馆的菜品有鲜虾菌菇汤面和海胆水饺，鲜虾菌菇汤面15元一碗，海胆水饺35元一份。”

  过了两秒，杨箐箐见林浅浅没有继续介绍，满脸疑惑地说：“只有这两种？”

  她记得以前这家海鲜餐馆的菜品很多的。

  林浅浅：“嗯，今天海鲜餐馆重营业，只有这两种菜品，以后会慢慢丰富菜品。”

  虽然老板没有明说，但杨箐箐猜测可能是因为餐馆生意不好，为了避免亏钱就只弄了两种菜品。

  杨箐箐转头看了看四周，整个餐馆只有她们两个客人。

  唉！这个餐馆迟早会倒闭的。

  面前的老板皮肤白皙，跟她年纪相仿，杨箐箐突然产生怜悯之心。

  “那就来一碗鲜虾菌菇汤面吧，小棠你要点什么？”

  于小棠一直苦着脸，一想到本来自己是要去吃香喷喷的牛肉面的，她就开心不起来。

  “我跟你一样。”于小棠不情不愿地说。

  杨箐箐：“老板，我们两人一人一碗鲜虾菌菇汤面。”

  林浅浅：“好的，你们稍等一会儿。”

  这是海鲜餐馆重营业的第一单生意，卖出了两碗鲜虾菌菇汤面。

  海鲜最重要的是鲜，林浅浅从水缸里捞出活泼乱跳的河虾，扭掉虾头放在碗里备用，剥掉虾皮，剔掉虾线，取出虾仁。

  赵春梅在一旁帮忙切胡萝卜丝，林霖霖在二楼的休息间玩耍。

  热油放入虾头爆出虾油，然后捞出虾头，把虾仁和胡萝卜丝放进去爆炒，再倒入适量的开水，把菌菇放进去，等水沸腾后加入玉米面，并放入适量的调味料。

  嘟噜嘟噜嘟噜……

  香味随着嘟噜声飘了出来，鲜香十足。

  最后放入少许青菜，青菜煮熟即可出锅。

  这道菜关键是烹饪时间的把控，以前煮海鲜面的时候，她煮的时间太久，导致海鲜肉质粗糙，面条太坨，口感极差。

  现在她可以精准的把控各种食材的烹饪时间，最大限度保持食物的口感和味道。

  在等餐的时候，于小棠不停地在牢骚，她还了一个朋友圈吐槽。

  于小棠：【今天本来打算去吃牛肉面的，结果我的饭搭子被一个小男孩拐进那家深浅海鲜餐馆[裂开]】

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