春天文学

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32 五更合一（第3页）

这在南边会多一些，毕竟南方更适合种水稻。

在京城附近确实比较稀罕，送去给五阿哥尝一尝鲜也不算太寒酸。

不过叶珂依旧有点忐忑，过了几天登门做客，五阿哥看见稻花鱼十分惊讶又欢喜的样子，才叫她偷偷松了一口气。

四阿哥见状，偷偷捏了下她的手心道：“我就说你不必担心了。”

五阿哥确实很高兴，吩咐人把稻花鱼送去厨房，笑着道：“这下我有口福了，早就听说稻花鱼，只是不好养，养得十分瘦小，没有几两肉。农人大多就自家吃，就没机会尝一尝。”

要是巴掌大的鱼，鱼刺比鱼肉还多，吃着确实没什么意思。

“这么肥美又新鲜的稻花鱼，都不需要多少作料，放点盐巴清蒸就足够了，吃起来才鲜。”

叶珂一听，就知道五阿哥确实是个会吃的。

而且一说到吃，五阿哥就滔滔不绝，十分健谈了起来。

他笑眯眯道：“我原本想让庄子上的农人也养上几尾稻花鱼，却养得不好，回头得让他们去请教四哥这庄子的农人了。”

四阿哥自然不会拒绝，也解释道：“却是巧合，这稻田里原本没养鱼，可能灌溉的时候小鱼从河水里钻进了稻田。养的也不多，就只有几尾，瞧着还算肥美，也就能给五弟尝个鲜。”

五阿哥笑道：“这就不错了，四哥才得了几尾就想着弟弟，叫弟弟心里高兴得很。”

送来的一车瓜果蔬菜也趁着新鲜做了菜，另外还准备了荤菜，满满当当摆了一大桌子。

弘晖第一次来五阿哥府上做客，看着就有点拘谨。

五阿哥就让弘昇去招呼弘晖，两个孩子年纪相当，更能放松一点。

弘昇收到四阿哥送的字帖，道谢后就拉着弘晖坐下。

如今人也不多，五阿哥索性就没让孩子们另外坐一桌，而是一起落座了。

弘昇就小声对弘晖道：“你也不必太紧张，敞开肚子吃就行了。咱们家厨子做的羊肉羹味道最好，不过如今这天气也不适合吃。”

“回头等天冷的时候，你要过来做客，就能吃上了。”

五阿哥耳尖，听见这话就笑道：“是啊，回头秋冬的时候，四哥得腾出时间门过来尝尝弟弟家厨子做的羊肉羹，确实是一绝。”

叶珂是看出来了，五阿哥喜欢吃，显然弘昇也喜欢。

不过吃的都不奢靡，没有那种只喜欢吃鱼唇，于是杀了几十条鱼，只用鱼唇来做菜，其他都扔了的离谱菜式，反而吃得挺家常。

只是越普通越简单的菜式反而是最难做的，很考验厨子的能耐。

能当上五阿哥府上的厨子，显然不止两把刷子了。

五阿哥招呼众人吃菜，旁边的五福晋很是沉默，一开始打招呼后就再没怎么说话了，显然是个比较内向还有点社恐的性子。

比起五阿哥这虽然宅，但是依旧有点社牛的性子，两人估计不太能谈到一处去。

也难怪五阿哥如今府上足足有三子三女，这么多个孩子，没有一个是嫡福晋所出，全是侧福晋和庶福晋的孩子。

两人很少交流，感情自然就深厚不到哪里去。

不过五阿哥肯定不会宠妾灭妻，每月肯定都去嫡福晋那边过夜，也可能嫡福晋的身子骨不够好，暂时还没能怀上？

叶珂见五福晋低着头，只让人夹着面前的一盘菜来吃，就示意身后布菜的人：“弟妹，这稻花鱼吃着不错，来尝一尝？”

后边布菜的丫鬟连忙给五福晋夹了一块鱼肉到碗里，五福晋小声道谢，那声音跟蚊子差不多。

要不是两人坐得近，叶珂估计都要听不见。

叶珂笑笑道：“府上厨子的手艺确实好，这鱼做的方法简单，作料放得少，鱼肉那淡淡的稻花香气没被掩盖住。”

“要作料放多了，火候过了，这鱼肉的稻花香气没了，鱼肉也老了，吃着味道就不好了。”

五福晋轻轻点头道：“是，厨子曾是慈宁宫伺候的，太后娘娘疼爱五爷，出宫建府的时候就带着一并出来了。”

叶珂就说这厨子的手艺怎的比家里的厨子要高上一大截，敢情是慈宁宫的御厨。

宫里的御厨也是分级别的，最好的厨子当然都集中在慈宁宫和乾清宫了。

而康熙尤为孝顺，哪怕皇太后不是他的生母，但是他早年丧母，皇太后又无所出，两人算得上相依为命过了几十年的时间门，彼此的感情就不错。

于是康熙肯定把最好的厨子往慈宁宫送，皇太后又心疼五阿哥，生怕他出宫后吃着不如在慈宁宫的时候好，索性把厨子送了一个给他，带着出宫来了。

叶珂笑着点头道：“难怪这厨子的厨子如此高超，今儿我算是有口福了。”

毕竟她们这些女眷过年的时候去慈宁宫请安，也就坐一坐然后散了。

别说留饭，点心都未必能吃着。

如今来五阿哥府上做客，居然有这么个意外之喜，也算是沾了五阿哥的光了。

两人的声音再小，桌子又不大，五阿哥就听见了，笑着道：“皇玛嬷知道我爱吃，怕宫外的厨子不知道我喜欢吃什么，还不如直接送个熟悉我口味的厨子，就不必磨合一段时间门了。”

确实厨子要了解主子的喜好，得一样样试，总不能直接来请教主子喜欢吃什么。

哪怕知道喜欢吃什么，喜欢做什么味道的，甜一点的咸有一点的，淡口还是辣口，都需要慢慢磨合。

那么一段时间门下来，厨子才能做出合乎主子口味的饭菜。