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母女四人一起去厨房,穆清媱拿了比较大的那只兔子给邱氏,“娘,就这只。”
邱氏看了一眼,点头,“好。”
这是女儿捉来的,她想怎么吃都由着她。
两个姐姐点了火,帮着烧水,提水,帮忙。
穆清媱则是将调料准备出来,然后开始摘野菜。
冬日本来就黑的早,这个时间应该也就是现代的七八点钟。
村里人早睡是为了节省灯油,这个天气也是没有地方可去,只能在屋里睡觉,所以穆清媱几人生火也没有什么顾及。
就算被人看到也无所谓,说不定只当她们是照明吃饭。
没有蜡炬可以点,烧点干柴也不是不行。
一会做饭的时候就会把火灭了,晚上也看不到冒烟,估计也没人会现。
收拾的差不多,穆清媱将兔子分成好几个小块,看上去不少。
有几块兔子身上单独切下来的肥油,穆清媱就直接放在锅里当油用了。
炒一会,出了油,有香味冒出,穆清妍咽了咽口水,眼巴巴看着。
大姐坐着烧火,邱氏站在不远处看着女儿娴熟的动作,微微拧眉。
就算在梦里做过,现实中也不应该这般吧?还是,真的已经熟练到不用练习了?或者,自己女儿就有这种天份?
“娘,给您一块尝尝。”穆清妍手上拿着炒干的肥肉,还冒着油,看上去十分好吃。
邱氏接过,看三个女儿手上都拿着一块,锅里冒着烟,轻笑,抛去脑中乱七八糟的疑虑,只要女儿开心就好。
也许,老天爷看媱儿可怜,赐给她的这些才能。
穆清媱将手中的肉塞到口中,接着倒各种调料炒香,然后将兔肉放到锅里炒出水分。
家里除了烧白开水就没开过火,所以也没有酱油之类的调味料。
不过这样也可以,兔肉很鲜美,大火炖半个小时左右加入野菜就差不多了。
穆清媱多放了些水,一会她们可以一人喝一碗肉汤再睡觉。
锅内煮着肉,母女几人坐在暖和的小屋子里说说笑笑。
“娘,咱们让白叔回来的时候帮忙带一个小炉子回来吧,放在堂屋,睡觉暖和。”
“媱儿晚上很冷是吗?”邱氏知道那屋子漏风,确实很凉,用干草挡着也暖不热乎。
“嗯,是有点。”
“那就买。”
“嗯,咱们再买一些盐,各种调味料,还有白面。”
“小妹,银子够吗?还不知道能不能卖出去呢。”穆清妍不是打击她,而是担心。
“肯定能卖出去。”穆清媱转头,一脸笃定,“咱们捉到的可是野味,跟县城里养的那种鸡是不一样的,一般的酒楼肯定都抢着要。”
“真的?”穆清妍不懂这些,看向邱氏。
邱氏也不知道是不是这样,就觉得有点道理,反正有钱人肯定愿意花银子买这些好吃的。
穆清媱用手指点了点她的脑袋,“二姐,你还不相信我,当然是真的了。”
“好好好,我信你。”
几人说着话等锅里的兔子肉。
大约半个小时,穆清媱起身,锅盖一拿起,满屋香气四溢。
“哇~好香。”
口水止不住的在嘴里泛滥。
看看锅中的肉,煮的差不多了,不管煮到什么程度,就这样了,再晚点估计隔壁的白叔该睡着了。
其实两家离的也不近,走路要两三分钟。就这样,两家都是离的最近的,可见母女几人住的地方有多偏。
野菜放进去,搅拌均匀,再盖上烧一会就差不多了。
也就等了五分钟左右,穆清媱拿了家里唯一一个大碗,盛出一个兔腿,又加了一块不小的肉,放到篮子里,用一个盘子盖着。
“大姐,你再用小火烧一会,然后在锅里闷着,等我们回来一起喝。我和母亲先去找白叔。”
“好,你们去吧,小心着点。”
“嗯。”
穆清媱将篮子给了邱氏,自己拎着两只野味,出门。
走在漆黑的小路上,伸手不见五指的那种,穆清媱适应了好一会儿才能看到一些东西。
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