春天文学

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第70章 第一大队慕啸尘的烂桃花（第2页）

“药知青，慕知青，你们猪草打完了？”

老支书带着人正晒苞米，就看到药小小，慕啸尘一前一后过来了。

“老支书，猪草打完了。”慕啸尘笑着接过老支书手里的耙子后，熟练的翻着地上的苞米。

而药小小则是找了一个空地坐下来，开始搓苞米粒。

虽然大队长不让两人参加秋收，但这两人为了不让别人拿这事说事，每天打完猪草都会来打谷场帮忙。

“杜奶奶，我听憨娃子说，您腌的鬼子姜可好吃了，您能教教我吗？”

药小小早就打听好了，杜奶奶不但鬼子姜腌的好吃，就连芥菜疙瘩，还有咸白菜腌的也好吃，这不，就开始取经了。

“药知青，你这消息可真灵通，咱第一大队要说腌咸菜好吃，杜婶子数这个……”

一旁的一个圆脸妇人，说起老支书媳妇腌的咸菜直竖大拇指。

“你们说这事怪不怪？同样的东西，杜婶子腌的就好吃，我腌的就不好吃。”

“我也腌的不是黑，就是臭，反正就是没有杜婶子腌的好。”

腌咸菜话题一起，一旁搓苞米的妇女们，就都各自吐槽自己的手艺来。

“我和你们说，不光是腌咸菜，就是下大酱也一样，杜婶子下的大酱焦黄不说，味道还香，可我下的大酱，真是一言难尽啊！”

“我下的大酱不黑，但有一股臭脚丫子的味道，我家一吃大酱时，孩子们都捏鼻子……”

“……”

众人吐槽够了，就纷纷向老支书媳妇取经。

“其实，腌咸白菜，芥菜樱子最关键的一步就是用盐揉搓，把芥菜樱子揉搓软了，然后用石头压十二小时，一层盐一层菜码好，最后密封好，这样腌出来的芥菜樱子不但脆还是不变色……”

老支书媳妇，也不藏私，把自己知道的都告诉大家。

不但教大家怎么腌好吃，还告诉大家芥菜樱子，咸白菜炖什么好吃。

“对，我家爷们就爱吃咸白菜炖豆腐，每次家里咸白菜炖豆腐，我都得多焖一些饭，不然肯定不够吃。”

“我家爷们也是，把咸菜当肉吃。”

“我家的一样，吓得我轻易不敢炖豆腐，太费粮食了。”

得，就一上午的功夫，药小小不但知道了芥菜樱子，咸白菜的腌法，还知道，豆角，辣椒，萝卜，胡萝卜，包菜都可以腌咸菜，特别让药小小惊讶的是，辣椒叶子居然也能腌咸菜。

按照老支书媳妇的话就是，在东北万物皆可腌。

药小小也靠着几把水果糖，几把瓜子成功的打入了第一大队情报中心。

同时还和好几家的婶子，嫂子预定了豇豆，辣椒，豆角，萝卜，白菜准备腌咸菜，腌酸菜。

“药知青，你定这些菜，一个人能吃了吗？”

杜奶奶虽然没念过书，但算个小账还是没问题的。

她刚刚可是给药小孩算了一笔账，她光是白菜就定了不下二百斤。

萝卜也有小五十斤，豆角，豇豆也有三十斤……

“杜奶奶，这些菜不是我一个人的，这里还有慕知青的。”

药小小睁眼说瞎话，反正杜奶奶又不能找慕啸尘求证去。

不过，她还真得提醒慕啸尘一下，如果想腌咸菜，酸菜赶紧预定一些，不然晚了的话，冬天可没菜吃了。