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“咚咚咚!”
伴随着敲门声儿。
外面响起大管事曹顺心的催促声儿:
“都干嘛呢呆在里面!还不点卯?等着扣钱呢?”
众人才现到点儿了。
一窝蜂的跑出去点卯。
在西楼前面的庭院排好队。
曹顺心拿着员工名册,一一点名。
“廖春花!”
“到了!”
“吕小娘!”
“在的!。”
“”
“杨蔓娘!”
“到!”
杨蔓娘不知道是不是自己的错觉。
感觉大管事曹顺心的目光。
在自己身上停留了好几秒,才继续往下点卯。
西楼加上副管事,一共四十四人。
今日有一个搬货的杂役迟到了。
扣了五文钱。
曹顺心皱着眉头,语气严肃:
“昨儿个晚上,一楼的一十九号桌子的客人,被撒暂缠住了,杨三元是怎么管事的?还有负责一十九号桌子的侍女,都怎么招呼客人的?这些撒暂客人既然不喜,为什么不帮客人赶走?”
所谓撒暂,有点儿类似厮波,就是一群来酒楼向客人兜售货物的小贩,不过厮波更讲规矩,客人不愿意就罢了,并不强买强卖。
而撒暂,则是一群社会闲杂人员组成的,像狗皮膏药似的缠着你,也不管你买不买,就强行将自家兜售的货品摊在桌儿上,你不买东西就在桌子边儿不走。让客人厌烦,能出来矾楼吃饭的,大多都是有头有脸的,总不好为了几文钱的东西吵吵嚷嚷。
所以,若是酒楼方面不出面干预的话,大多数客人都为了面子,忍着气不得不花钱买了些小物件儿,才能将人打走。
不过,这也是没法子的事儿。
一般的大酒楼,通堂里都会有这样的撒暂,虽然有点讨嫌儿,但也都是为了生存,而且三教九流汇聚一堂,酒楼中可提供的服务更加完备。
所以,即使是矾楼这样的地方,也不会一股脑的赶走这些人。
一般都是看客人不喜,管事和侍女会出面将其赶走。
所以。
曹顺心这话虽然看似严格,却也是雷声大雨点小的做做样子。
对于一楼的管事杨三元和一十九号桌当值的侍女。
只是训斥了两句,并没有罚钱。
之后。
便转移了话题。
意有所指的道:
“最近天气冷了,有些人的火气反倒大了起来,甭管私下里你们关系如何,但在西楼里上班,绝不允许出现伙计吵嘴打架的情况,若是让客人瞧见不满的话,后果不用我多说。好了,杨蔓娘留一下,其他人都各司其职,好好去干活儿吧!”
在吕小娘担心的目光中。
杨蔓娘留了下来。
她疑心曹顺心要单独训话给自己。
...
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