春天文学

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第79章 二星（第2页）

斯特林以及那两个监督员对着鲟鱼刺身的真实性倒是不怀疑了，只是对于这吃法还有些疑惑，这刺身不是应该沾着特制的酱料吃吗，比如说霓虹的刺身就是要沾着瓦萨比吃也就是芥末。

主厨看出了他们的疑惑，自信爽朗地说道：

“我们米彩轩的鲟鱼刺身，无需沾任何酱料，只要这鲟鱼肉本身的味道！”

听到这主厨的话，斯特林就更加震惊了，一般生鱼片沾酱料都是为了遮盖住生鱼肉本身去不掉腥味，可这米彩轩的鲟鱼刺身竟然不要酱料？

不再多想，夹了一片鲟鱼肉就放到自己嘴里，咬了一口之后，斯特林的眼睛顿时就亮了起来，脸上的表情完全就是一副不可思议的模样！

这鲟鱼刺身入口极化，口感极佳，而且丝毫没有生鱼肉的那种腥味，反而是带着一丝丝甜味？

怪不得这米彩轩的主厨说着鲟鱼刺身不需要沾任何酱料，原来这鲟鱼肉在口腔中被咀嚼之后，自己就爆出了一股原浆，比任何酱料的味道都要好！

旁边的两位监督员在吃完以后，瞬间也是露出了和斯特林一样的表情，三个人互相对视一眼，都是看到对方眼中的那股不可思议和一种尝到绝世美味之后的惊喜！

米芸看着这三个人的表情，就知道这次米其林考核自己的米彩轩，稳了！

……

很快！米其林考核过后的三天，米其林官方就发布了最新一期的米其林指南！

其中，米彩轩并没有在推荐餐厅的名单中，而是在上星餐厅名单中，而且是一下子直接从推荐餐厅一跃成为米其林二星餐厅！

要知道，由于米其林在餐饮行业的知名度和权威性，能够得到米其林的评级就已经是很难了，对于一家餐厅来说那就是对自家餐厅最好的一个宣传了，所以才会有这么多餐厅对米其林评级这么趋之若鹜！

而米其林上星就更是每一家餐厅的梦想了，要知道得到米其林上星的餐厅哪都代表这高品质高标准高享受！

食客们自然会因为米其林的名头而选择进入餐厅用餐。

而像米彩轩这样一跃从未上星的推荐餐厅直接上升的米其林二星餐厅的案例那可是绝无仅有的！

二星评级可以说是很高的评价了，要知道米其林最顶级的餐厅也只是三星而已!

当天斯特林等人给米彩轩打出很高的分数，而且对于清炒时蔬和鲟鱼刺身更是赞不绝口，给出了极高的评价，甚至认为是美食爱好者一生不得不品尝的两道菜，要不是因为米彩轩只有这两道代表性的菜品，如果米彩轩还能拥有其他更多像鲟鱼刺身和清炒时蔬这类高品质的菜品的话，就算是三星评级也不是不可能！

而斯特林等人给米彩轩的做出的评价也是发布在了米其林指南上，就附在米彩轩的简介下面！

所以在最新一期的米其林指南发布之后，所有关注米其林指南的美食爱好者都是惊奇地发现，米其林二星餐厅的名单上突然蹦出了一个以前从未听说过，名不见经传的店址在江城的叫做米彩轩的餐厅！

原本这些美食爱好者都是猜测今年有哪些一星餐厅能够被升星至二星餐厅，按照正常的逻辑，三星餐厅就不用想了，整个华国就那么几家，想升星至三星难于上天！

至于二星餐厅一般来说应该是由那些一星餐厅升上来，可这一星餐厅的名单他们可都是烂熟于心，甚至很多餐厅这些美食爱好者都是亲自去吃过的，可唯独这个米彩轩不知道是哪蹦出来的！

在仔细翻阅了上一期的米其林指南之后，他们才惊讶的发现，这米彩轩之前竟然只是一家排名落后的米其林推荐餐厅，别说二星了就连上星都差着十万八千里呢！

可现在竟然堂而皇之地出现在米其林二星餐厅的指南名单上！

而且下面的评价显示，这家餐厅的考核是斯特林做的！

要知道斯特林在华国生活几十年，自米其林华国也工作了几十年，在华国美食圈的名气也是很大的。