春天文学

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第41章（第1页）

“三位里面坐，看看想吃些什么。”店里马上有体型比内陆胖壮不少的哈萨克女服务员迎上来，她一边拿肩膀上搭着的帕子，擦着灰扑扑的木头桌子，一边操着一口不太熟练的普通话询问他们。

“两斤手抓羊肉，一份大盘鸡，加三份拉条子。”陈胜青把包裹放在木桌下，看杨秋瑾母子一脸迷茫，不知道该吃什么，他直接拍板。

“拉条子三毛钱一份，搭二两饭票，大盘鸡七毛四一份，羊肉一块八毛钱一公斤，这是不用肉票的价钱，如果有肉票，价钱全都少一毛，同志你看”

“我们不用肉票，直接给钱。”杨秋瑾连忙从随身背的布包里掏钱票给服务员。

这年头肉票有限，普通人一个月才二两肉票，这点肉票，塞牙都不够。

好不容易遇到不要肉票的饭店，杨秋瑾宁愿多花钱，也不用肉票。

“三位稍等，饭菜很快上来。”服务员清点好钱票，确认无误，就去后台下单叫饭菜。

杨秋瑾还是第一次下这种民族饭馆，晃眼一看，不到一百平方米的店铺，十来张桌子熙熙攘攘坐满了人。

顾客大多是汉族人，少数是其他民族人，每个人的面前都摆着大盘的食物，份量大的惊人。

“这里的饭店为什么可以不用肉票买啊？”杨秋瑾打量一番后，收回目光，低声问陈胜青。

陈胜青给她和孩子一人倒上一杯免费的枸杞红枣茶，“边疆畜牧发达，地广人稀，羊牛肉是很多少数民族的主食之一，如果这里也像我们那里一样严格执行肉票制度，那些少数民族肯定不同意，所以这里不用肉票，只要多加一两毛的钱，就可以想买多少肉就买多少肉。”

“真好，要是一直住在这里，岂不是想吃多少肉，就吃多少肉。”杨秋瑾有些羡慕。

“不用肉票只是因为这个饭店开在火车站前，国家给开的福利饭店，你要到其他地方买肉，还是需要用票，就跟火车上买肉菜饭盒，不需要粮票一样。”陈胜青解释道。

“我还以为这里真能不用肉票，想什么时候吃肉就什么时候吃肉呢。”杨秋瑾大失所望。

饭菜很快上来，一盘用木盘子装的清水手抓羊肉，配一小碟椒盐，一份炒的红彤彤的大盘鸡，里面鸡块土豆洋葱给得十足，另外端来三份满满当当的面条，也就是拉条子，还送了一大碗免费的羊肉汤，都冒着热气，散发出迷人的香味。

“妈妈，可以吃了吗？”陈天佑饿得口水直流，却也记得杨秋瑾说得，大人长辈没有动筷，小孩子不可以先动筷子的教导，眼巴巴的望着杨秋瑾问。

“可以吃了。”杨秋瑾把切好的大块手抓带皮羊肉，稍微蘸了一点椒盐放在陈天佑的碗里。

陈天佑伸手拿起放进嘴里嚼，很快眼睛亮晶晶的惊呼，“妈妈，好好吃呀。”

“是吗。”杨秋瑾原本还担心陈天佑吃不惯羊肉的膻味儿，毕竟在先锋大队，他们是吃猪肉为主，很少吃羊肉，没想到陈天佑一点嫌弃的感觉都没有。

陈胜青往她的碗里也夹上一大块手抓羊肉说：“边疆大部分的羊在放牧的时候，除去吃正常的牧草，会吃罗布麻，甘草，野生枸杞叶、肉苁蓉等等药材，还会吃些碱土帮助消化，这样生长起来的羊，肉质很嫩，没有太大的膻味，比我们川省的羊肉好吃很多。”

杨秋瑾闻言咬一口羊肉，果然肉质鲜嫩，汁水丰盈，一点都不柴，还带着炖羊肉时一起放的丝丝胡萝卜甜味，配上椒盐，好吃的让杨秋瑾瞳孔地震。

她从未吃过这么鲜美肉嫩的羊肉，这跟川省那膻味很大的羊肉，完全是两个级别。

“这肉是真好吃啊。”她跟陈天佑一样感叹不已，一块手抓羊肉很快下肚，又抓上另一块肥美的羊肉继续啃着。

“喜欢吃就多吃点，不够咱们再买点。”陈胜青把两份白生生的拉条子倒进大盘子的大盘鸡里进行搅拌，拉条子很快被鸡肉里的红油染得红彤彤的一片，看起来就很诱人。

他把没搅拌的另一份白拉条子放在陈天佑面前，怕他不能吃辣，剩下搅拌好的面条则一分为二，重新挑起放在碗里，他跟杨秋瑾一人一碗。

“我也要拌一拌。”陈天佑把白拉条子推回到陈胜青面前，“我不怕辣！”

“你确定？”陈胜青挑眉：“边疆辣椒的辣味，不输于我们川南省。”

“我能吃辣！”陈天佑拍着自己的小胸脯说：“妈妈做得辣菜我都有吃，不信你问妈妈。”

杨秋瑾吃一嘴劲道热辣的拉条子，嘴里含糊不清说:“给他拌吧，我们川省的孩子，从小就吃辣，这点辣度，他能接受。”

这诨小子向来是不见棺材不落泪，你跟他说辣，他不会听你的，非得自己尝试，吃了苦头才会听。

她都这么说了，陈胜青倒嘴的话吞了回去，把属于陈天佑的拉条子拌好，特意多夹了几块鸡肉，递给他。

陈天佑迫不及待地夹起一筷子面条往嘴里送，一股浓烈的辛辣味，伴随着鸡肉的肉香，土豆跟洋葱混合的菜香，辣的他不停咳嗽，眼泪花儿直流。但是对上杨秋瑾看好戏的眼神，他硬生生的吞下去，含着眼泪，逞能说：“不辣。”

“不辣就好。”杨秋瑾给他舀上一碗熬得浓白喷香的羊肉汤，脸带戏谑道：“浪费食物是可耻的，既然不辣，要把属于你的面条吃完。”

于是陈天佑一边斯哈斯哈吃着拉条子，一边辣的眼泪直流，伸手擦着眼泪，不停的喝着羊肉汤。